【早安健康／本間良子、本間龍介（美國抗老化醫學會研究醫師、日本抗老化醫學會專科醫師）】 腎上腺疲勞一開始容易被當成憂鬱症
/ H8 P+ G0 @% H: @0 K7 ^, ]5.39.217.76
+ z, Y; w# h( J _我本身（本間龍介）就曾為腎上腺疲勞的症狀所苦，而且情況相當嚴重。 , d% d# |: J% e) Y0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& z4 N6 k* |9 x# |/ F2 a
我從國中開始，就比較容易感到疲倦，之後忙碌於實習醫生、研究所的研究專題、打工這三者間，長期下來竟無法從床上起身。我懷疑自己得了憂鬱症，但在用藥之後還是完全不見起色，因而非常絕望。這種情況對我來說當然很痛苦，但妻子身為大學醫院的醫師，必須應對忙碌的工作，還要在生活上支持我，這般的折磨更是難以想像。
7 m, X5 E) V+ Z; M0 vtvb now,tvbnow,bttvb
! w/ V* E2 Z( A" P& K& }; L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時候，同樣身為醫師的妻子良子所接觸到的新概念，就是前面提到的「腎上腺疲勞」。 5.39.217.76% R7 \( u' |! H0 |6 P* S( L
& [2 p9 p/ h+ Q0 O9 b3 d. s _( t' v5.39.217.76為了讓疲憊不堪的腎上腺恢復正常運作，我先嘗試改變生活及飲食上的習慣。調整原本夜貓子的作息時間，讓自己擁有更充足的睡眠。也察覺到過去攝取過多酒精及食品中的添加物，使身體狀況惡化，因此改變了以往的飲食習慣。 5.39.217.76& G5 j. Z+ r1 Q- x) K, v# s3 s
- F0 k7 `& S% {8 [0 E公仔箱論壇血糖值的大幅變化，是引起情緒激烈起伏的主因。簡單來說就是避免攝取「白色食物」──精製過的砂糖、白米、烏龍麵、麵線等食品，盡量以無農藥的糙米、全蕎麥麵等食物取代。我也少喝咖啡，而且為了腸胃的健康，我開始嘗試飲用花草茶。
" D- ~3 R& N$ P& J* X
, J; ~1 l; j* s# o. i1 t n$ I) _5 g除了逐漸改變飲食習慣，我也同時服用醫師開立的營養補充劑，持續一段時間後，我的身體就這樣奇蹟似的恢復元氣。雖然偶爾還是會感到體力無法負荷，但再也不會倒在床上幾天都起不來，恢復力更是與以往截然不同。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# U+ D# b; X
: B. l6 k/ `% `: p7 ^ B5.39.217.76據說在每15位日本人中，就有1位罹患憂鬱症。如果你也煩惱自己是不是罹患了憂鬱症，或許也可以思考一下，原因可能出自腎上腺疲勞。
I" \$ G- M0 E; z. _# p% I8 a0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
' R) U3 I* v. |) h8 F畢竟，跟我一樣被診斷為憂鬱症，在服藥之後卻完全不見起色的患者，應該比一般人想像得還要多。 ( ~/ _6 |) P) F6 W: ]0 A
( v5 A6 I' i" B8 N- f5.39.217.76正因為我們實際上曾是患者本身及支持的家人，也較能理解病患的心情，曾有相同的體會，痛苦、絕望，甚至自暴自棄等情景都歷歷在目。
1 f4 u6 N) Z) L7 v* x+ m2 S5.39.217.76
) a& u! b; a% W& `6 J所以，請找出適合自己的飲食方式，跟著我一起擺脫生活中那股惱人的疲憊吧。 ( y9 V4 ?5 C$ U1 F8 W6 S
( T5 |6 G6 v/ Y u! N3 K9 k
醫生家裡的冰箱都放些什麼食材？公仔箱論壇( A9 J6 Z0 n0 ]% S
# J: ~/ W& V5 C( P% w+ N- {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 T$ w7 X% l) c& f1 ?$ D! e
2 r: I8 f8 _% E2 @
) j( Q n8 V% [+ ]& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「本間醫師的家中，平常都吃些什麼食物？」這是編輯部特別提出的問題。會不會有什麼私房菜色……我想，編輯跟各位可能都有這樣的期待，不過很可惜的是，我們家平常吃得非常簡單。畢竟我們夫妻都忙於工作，家裡還有兩個孩子在讀小學和托兒所，每天能好好做菜的時間實在有限。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ G6 p! d, a* l/ v3 N
- u4 F1 Z1 V, \# i7 U2 Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本上我會煮好白飯，主食就煎個肉，再加上味噌湯之類能暖胃的熱湯，還有大量的蔬菜。很多人聽我這麼一說都會嚇一跳，我們家每個人都是大胃王，一家四口一頓晚餐就可以吃掉1公斤左右的肉。每週大概會吃一次魚，多半是用烤或煮的方式烹調。蔬菜則是用直徑約40公分的大盤子裝些新鮮生菜，做成沙拉供大家分享。至於調味方面，因為每個人需求的鹽分不同，所以經常是各自自由添加，分量與食材也盡量為每個人適度調整。
2 I0 w# ?5 d1 H ^# K0 y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m* t! F4 b* _0 \
我不會特別拘泥在烹調方式上，最好不用花太多時間（30分鐘以內）就能輕鬆完成，會利用烤、炒、蒸等方法，也常做些像是炸雞塊等油炸菜餚。只要在入鍋前沾些米穀粉或太白粉，就能完成無麩質又酥脆可口的料理。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 w) p% i3 [) q l# F! y
8 q8 X0 Y6 h( p+ W5.39.217.76煎薑燒豬肉時，我會撒上滿滿的香菜跟香蔥，不僅菜餚看起來美觀，也具有排毒的功效。 5 Q2 f m& y4 ~0 ]$ y' G! J1 `# `( |
5 }% t2 P7 y3 n$ J9 C公仔箱論壇只有味噌湯或燉湯，我會趁假日煮一大鍋，再冷藏保存起來，稍微改變調味之後，隔天還可以端上桌，但基本上不會放超過2天。因為隨著保存時間越久，食材原本的營養也會慢慢流失。隨著時間流逝，料理中的組織胺含量也會逐漸上升。 公仔箱論壇% M6 I% U8 l' ~' p, {
0 ~6 k2 N; y0 z0 r1 _' e4 S: y公仔箱論壇在我們家冰箱裡一定找得到的食材，大概有以下7種： 公仔箱論壇% g7 q4 D8 X: Y
/ h! V, ?; {5 h- 薑。
- 洋蔥。
- 大蒜。
- 香菜（夏天）或香蔥（冬天）。
- 酥油。
- 大量肉類以及無添加物的冷凍生香腸。
- 許多新鮮蔬菜。
冰箱裡通常會存放許多能幫助排毒的薑、洋蔥、大蒜等。酥油則用來取代奶油。 5.39.217.76; `6 \& \2 u8 Z9 L
* X7 m5 [( Q7 \, c7 }公仔箱論壇印度自古使用的酥油是一種純粹的乳脂肪，其中不含酪蛋白成分。在料理中加一點調味，奶油醬油口味的料理特別受孩子們歡迎。
; @) A$ l& d1 z2 U& l2 T% v+ X; f' {& v( X' V( F
我們家一週大概會吃兩、三次的肉料理，材料都是從附近的超市購買的。冷凍香腸主要選擇不含磷酸鹽和麩質成分的產品。
5 D- C' n8 L. ?9 J' M: T! B公仔箱論壇
0 g0 O% y2 [2 s( x$ s- z冰箱其餘的空間放的，就是滿滿的蔬菜。每天的餐桌上都可以看到蘿蔓萵苣等綠葉蔬菜，紅蘿蔔大概一週吃3至4根，酪梨1至2顆。
5 h. g1 S+ N7 @) `- G' f( N- X. G公仔箱論壇/ U4 i- n5 O, l
經常有人問我：「你全都是買有機的食材嗎？」我們家對此倒沒有那麼執著，主要都是平常在超市就買得到的當季食材。有些蔬菜在皮跟果實之間的營養成分特別豐富，但如果買到的不是有機農產品，就要花些時間，好好的把皮剝掉或削乾淨。 |
發表於 2019-4-24 07:22 AM
| 
