材料：5.39.217.761 Y* O" Y9 z8 s4 \& x
草菇 一罐（切片）
! n- {" S3 G q9 u7 P: N金針菇 一罐（切兩段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* I/ f. q6 d: D. ~7 Q# Y
蘑菇 一罐（切片）公仔箱論壇. Q' \8 F5 d" @0 P: k6 `
白豆腐 一條（切幼條）公仔箱論壇" b3 k) z7 ]5 b- U. m4 H
榨菜 50克（切幼條）
: B" ?4 |$ x" O- \1 ntvb now,tvbnow,bttvb上湯 900克: {. `, x0 D6 |
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調味料：公仔箱論壇5 [! k" e0 q% d7 n, o* N8 u V
雞精粉 二茶匙5.39.217.768 h, z |( u6 a& q0 S0 h
鹽 一茶匙
7 {4 a, g& j, y6 I2 k. Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半茶匙
7 q* S8 S0 L# e" i. j7 B. V公仔箱論壇麻油 少許
( e- E$ D4 ?: a9 v* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 一湯匙$ W* ?# w$ q5 \# y/ X) \
黑醬油 少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* S/ \6 t3 @7 n0 {3 B
1.將所有材料個別飛水備用。, J2 W- L4 ~2 [5 T9 @! W
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
# O* d0 I, B& Q$ I( c; N2 v5.39.217.763.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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