材料：公仔箱論壇4 k' U7 H' X+ m* i4 \
草菇 一罐（切片）
4 @) a5 a8 E( o+ \' N公仔箱論壇金針菇 一罐（切兩段）5.39.217.760 r9 `' p( H( \( X' K- v
蘑菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb4 R) ~2 g, y+ K% j7 T+ E- v7 L
白豆腐 一條（切幼條）
. S! e+ u) B( ]0 ^9 K1 n ?' Q2 R! p榨菜 50克（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb% ? c5 E( q2 y3 ~! E* b
上湯 900克5.39.217.76* m: P+ x7 M o% s- e* R7 Z$ p+ Y
5.39.217.760 ]5 Y2 {( C# w7 Q
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ W' ?! D& L8 {
雞精粉 二茶匙
/ _+ K% p. W. D% I$ \- B' b UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 一茶匙* G9 B: [ W* p, f7 S
胡椒粉 半茶匙
+ l) _. g6 T. N6 u3 S! g) D7 c1 {4 Q麻油 少許6 }6 k" v! K L
浙醋 一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P& o& x, @# Y
黑醬油 少許
; \( K* G' z2 v. X6 {公仔箱論壇4 F6 s" A" n1 C2 x
做法：
& F9 t+ m; e3 ?% \; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料個別飛水備用。( u* l t: M d( D! _
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。4 g0 v% q+ ^+ r# m- \. |
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。; y Q7 `# ?5 o5 Q4 u3 }$ m
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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