材料：5.39.217.76! r) l8 W- @5 A
草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 r, m+ a5 `1 g6 E% M. I
金針菇 一罐（切兩段）
2 T: C7 p4 X7 V. J) p& Z, l" ~5.39.217.76蘑菇 一罐（切片）
1 m1 I& ~' O w9 Ztvb now,tvbnow,bttvb白豆腐 一條（切幼條）
$ m2 b( W* t0 I0 K; d: O5.39.217.76榨菜 50克（切幼條）
8 D# l; \% M0 R7 j2 C/ M2 a公仔箱論壇上湯 900克5.39.217.76' V# V" S9 y' Q
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調味料：
) i {. Y; L5 A, A) z& i* W* [/ V雞精粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i" w S; D/ `' x8 z
鹽 一茶匙
/ l" Y: d/ p5 t! T5 x( w; O公仔箱論壇胡椒粉 半茶匙
5 P% N7 A9 i3 |3 w2 S8 ]7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許6 t/ i/ j4 G! j
浙醋 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ p- w% }* p7 z" [! Q; N( S% M
黑醬油 少許
7 q/ d$ E1 j4 S+ w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 C, h1 w$ B9 L* ?4 B$ G9 ]
做法：5.39.217.76! E5 P8 T+ ^9 [7 m: u9 V! u
1.將所有材料個別飛水備用。! @* f6 ^1 j- b7 Q. M
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
% N9 ^0 p& n' I# h U3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。公仔箱論壇& L- ~" V- H; \6 j! l
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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