材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 v% k9 T. i3 W9 h/ O: a& g
草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb" C" z- i1 C9 H4 G- A+ `
金針菇 一罐（切兩段）
* X% ?* ?/ Q. d" a' W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 一罐（切片）5.39.217.76$ U7 f/ \) o1 G1 p6 `- _
白豆腐 一條（切幼條）
% Y$ P, x3 e4 \ m# V( L榨菜 50克（切幼條）
" k ?0 H0 M a上湯 900克tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 k$ N* O' B
公仔箱論壇5 \" w2 R1 u- D& b, |) @ @- V/ Z
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) z' M! t. J; ^0 x2 ?
雞精粉 二茶匙" }+ }0 c% b l2 [
鹽 一茶匙
7 u$ x4 v2 z0 Q$ U胡椒粉 半茶匙3 e, Q k& e# M
麻油 少許
2 ~5 t% ]. R& A( r& |tvb now,tvbnow,bttvb浙醋 一湯匙
5 n) i+ L; P9 Z黑醬油 少許
/ }+ y! L# `7 G8 E \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' N" X, Q/ y6 W' T- J# ?4 ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! @4 f$ [! c. l1 K9 O6 m) p
1.將所有材料個別飛水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y- D& Y c8 D, P% k
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
& \9 i2 L( j7 K. J; ~5.39.217.763.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。5.39.217.76% Z# H+ x7 l1 b3 a+ X
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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