鱼 香 肉 丝
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* t0 h+ X/ ^; [) V公仔箱論壇原 料 & V& x* i- l ^- e* G8 ?1 v$ L
瘦 猪 肉 250 克
% k7 x5 _8 F& b& t' T* C公仔箱論壇笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克tvb now,tvbnow,bttvb6 z( g% @9 M/ T5 D6 `7 G
蒜 15 克tvb now,tvbnow,bttvb! f/ f6 G6 ?! X* \1 D; t
泡 辣 椒 20 克
% D* K; m1 n' }( r' L! J7 y6 v姜 10 克
& t* j. I. t- e8 q5 v- y公仔箱論壇制 法
1 l& a h$ [' e" w0 B7 C. y% D公仔箱論壇1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； 9 o$ L) e7 f, P/ _
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
7 }6 e r. y; X a* s2 S4 L; @3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； 4 N* r' |6 ~2 {: k! K/ B& j& l% I
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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