鱼 香 肉 丝
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原 料
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笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 C0 F$ Z8 Q& o. Q- y+ y! l0 t
蒜 15 克tvb now,tvbnow,bttvb6 O# Y: W' X1 ?: l2 a* }
泡 辣 椒 20 克
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制 法
0 @7 ]4 W9 Z$ Z5 Y5.39.217.761. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； & ^. N' w: G9 J2 {
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
w0 M% ^( r) W- B) R8 s3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； 5.39.217.767 n1 R, W* B1 ? s/ g3 l7 h
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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