鱼 香 肉 丝
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原 料 5.39.217.76+ @. S& l e( r G0 k) K6 d! r/ z
瘦 猪 肉 250 克
4 e* L2 R; \! j9 x6 h0 H' Wtvb now,tvbnow,bttvb笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克5.39.217.76, z6 l. s, g4 N. A- R0 I/ Q9 R
蒜 15 克8 D0 V7 a+ ~3 E5 e! M$ P
泡 辣 椒 20 克3 I x( t& f! Y1 i% X7 _
姜 10 克公仔箱論壇5 X. t* i# R/ Y
制 法 h8 r7 [( H: {) p
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； 公仔箱論壇+ L3 K! L. Z* E+ S9 k6 K
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
2 |) G% i7 p! V8 c$ y8 V3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ T' d5 Z2 h; m
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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