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[中式食譜] 欖角蒸魚腩

材料:
7 t5 G+ @  \! y4 G: T        魚腩十兩
% H/ B/ q6 H6 v" s3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        欖角八粒0 C7 z7 ]3 S8 X4 e1 c( I9 k
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許' O8 A- I6 g1 N5 A. F
調味料:* |; g  d% S. \' S8 A0 y/ c
        胡椒粉小許
, A$ i4 o* @6 T9 j$ M* {  w公仔箱論壇        生抽適量
: _1 O2 ]5 V! I3 b5.39.217.76        糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" n* ^0 J) Q; ~
做法:
) `. B2 I% D' l8 t1 n       魚腩洗凈,吸乾水,抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒,與蒜蓉
+ d4 x5 H. j+ p; g       薑絲鋪在魚腩上,蒸約十分鐘.傾去水份,用鑊將生抽,糖煮溶
1 q. G7 q$ L. v, ?       淋在魚腩上,撤上蔥絲和紅椒絲,淋上滾油,便可上碟.
wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx
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