<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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1 U* \$ P$ o5 f6 J+ B @. h2 l5.39.217.76材料： 白蘿蔔800克 5.39.217.760 @8 t0 g! B6 I& I$ \3 E3 I
干貝4個
( E! K8 ?' O9 D! _8 i5.39.217.76 高湯塊1個
8 ~& l7 f; w, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒2大匙
( G* e% o+ ]' L2 e5 i: n5 X; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽3/4小匙
0 }- t4 T5 ~6 f! g5.39.217.76 白蘿蔔葉少許
5 c" ~2 }3 w0 B9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水少許 6 K. q/ W- q( }: s
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
/ R- w: [; i2 P6 d4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 : q( `' b) ?) V; K% K, J
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
+ U6 u' ]) ~; A0 G" `, |9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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