<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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9 I8 m, [, v# |4 q; M材料： 白蘿蔔800克
) w5 Y3 T6 v- Q/ z- G! B0 r2 E+ D/ l 干貝4個
4 J; m6 U, y- i 高湯塊1個公仔箱論壇; M# n7 Q" e- s9 g7 ?
酒2大匙
, [; ?5 h# V3 M- P% L 鹽3/4小匙 5.39.217.76 N [% q2 J6 M: k5 K: Q
白蘿蔔葉少許
- n( V" C* t/ o 太白粉水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* B$ O4 D% J6 \) [; B$ a3 }
. z# U4 ^! G9 q' T( @/ w& X7 k公仔箱論壇做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 ]" w: E) c% M
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ N. e8 q1 N# ~# m; S0 s
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
* E D( _/ C) C 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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