<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.76! V# @" _8 e8 M0 R
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材料： 白蘿蔔800克
" d9 w! {# n s1 r 干貝4個
9 ~- ]9 Q* d' ?; W/ W* \; Y 高湯塊1個8 B/ Y1 K$ v$ C/ t; ^6 {! j
酒2大匙
! A0 Y0 v/ J4 `2 ?) v0 A公仔箱論壇 鹽3/4小匙
7 Z$ R: d0 \9 h6 l7 x1 S4 c 白蘿蔔葉少許 5.39.217.76$ \6 i* X$ R! z( W3 E) b7 X J
太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' Q3 f5 t: B/ B2 T
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 s& P% N6 Q3 e' y
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 5.39.217.76) N! R; [' q; h, ^
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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