<干貝煮白蘿蔔>---4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 }6 ~4 { ?+ D+ l
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材料： 白蘿蔔800克 7 p, `1 F* L6 s) p2 h# v
干貝4個
0 F9 x! b' J! @2 ] 高湯塊1個
+ s3 x3 A# a9 G8 \. e& U% Z% `' M. a 酒2大匙
7 r; M1 |. Q7 H b+ \* S, ]$ j公仔箱論壇 鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 C- w) s- ~0 W8 P$ S
白蘿蔔葉少許 / c n- s4 Q2 @. S
太白粉水少許
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& c/ {1 z/ ~# B, g- d4 g做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvb now,tvbnow,bttvb! H' X/ }$ D( M# V* m0 i. L4 A5 {$ X
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
8 c" l) Z ^! C2 |5 Q4 V4 Z- ]. o公仔箱論壇 3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
$ P8 U3 `7 K( Z. \# y% U2 C# v7 K 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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