<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 + q6 Q) I1 Y: G4 V# V
干貝4個
! B" n# G$ u, gtvb now,tvbnow,bttvb 高湯塊1個公仔箱論壇7 i& M6 @% P0 Z6 E. y) {
酒2大匙
' G8 `* b4 Y! j' U8 p9 p: n5 B8 F5.39.217.76 鹽3/4小匙
1 x: P& |; ]! G1 P, Etvb now,tvbnow,bttvb 白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ g9 u8 y5 z
太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
, z6 a, L' N) m: \; D, }/ G公仔箱論壇 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( U8 [4 d0 m: [
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 U: v9 T2 S/ ^9 C& \) P
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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