<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
* {% r! Q2 S6 c% B" `: k) Q( b0 ?5.39.217.76 干貝4個
0 M8 V/ L$ t3 Q+ ^. a 高湯塊1個
% N9 k7 S. T8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒2大匙
: ~1 B/ g# q- I0 V" j# I1 y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽3/4小匙 6 i% s7 F0 g' F6 }3 s6 @
白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 ?5 m! y( B. Q! k
太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇) D2 |" ?6 S$ F" S) ?
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ o; V8 d5 c3 a6 K0 ^
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
: Q& h7 I( u- `: X6 l公仔箱論壇 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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