<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇2 ^2 q! o! Z. O; j3 E8 _$ l7 i
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材料： 白蘿蔔800克
+ S" X5 q$ E3 V0 _$ d7 Z3 {- Btvb now,tvbnow,bttvb 干貝4個 5.39.217.768 G3 k0 H6 M, B. B
高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& p2 k' }5 v+ _9 O
酒2大匙
4 f) B5 J. }& ^6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽3/4小匙 , |' Y! V6 c" A1 G# Q5 E i
白蘿蔔葉少許 : A+ ^& ^8 K7 n1 _
太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
0 D/ R# Y! K+ M V6 L公仔箱論壇 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
1 L3 Z/ w( p# ]; Y9 d/ t2 w- Q 3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
1 C/ q' v+ ^( l公仔箱論壇 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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