[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.766 x. \- I- N6 `3 h$ E. v* T8 j/ t

材料：白蘿蔔800克 5.39.217.76$ X: a' u9 x3 m1 e" W( K
      干貝4個公仔箱論壇6 {1 w2 ^2 B: v' M/ Z
      高湯塊1個
      酒2大匙 5.39.217.76; D3 B( M) @- C0 _
      鹽3/4小匙
      白蘿蔔葉少許
      太白粉水少許

做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
      2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
      3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
      4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。