《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)) }, b S+ o3 m- l$ _4 V( F
Souce and Material: 浆料 和 材料:5.39.217.761 ?5 i1 F. F$ ]/ l) j: @4 U* W+ B- g
Souce （浆料）: tvb now,tvbnow,bttvb: ? b* s5 H2 ~' V: L: v& ]
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
) Q. g! K3 ]& X* k# z, n2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)' ?$ R; R) U& D5 }
3. Some Oil（一些油）5.39.217.76( @- k0 u9 @9 a5 s* y7 K' a6 j8 Z
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）* f {6 ]2 g( [# b3 e$ ?
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
: D# R' h( m/ g5 pMaterial （材料）:6 e6 R _/ x. p* ^) M N
1. 3 Piece of Oyster Mushroom （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)1 z) v8 F; x, T5 a9 s4 K
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)5.39.217.764 Z1 Z$ x6 u/ I2 D# L) C
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
) T, L u! p' w* G3 W4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
" R" n& G- L9 w- q. ]5 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ D; Z# U, x' f$ K) D& [
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
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7 ~) `1 N! i6 e3 @* a* S, B
& M$ E) B: J5 ^$ ?) `2 T公仔箱論壇Picture 2 5.39.217.76) J$ k0 ?% N. J
6 K0 r0 X6 E+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 3
6 N! y9 s9 I6 D2 f公仔箱論壇 # B* ?, `* L6 D) S' w" U
Picture 4
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' `) |: F- B9 x" x7 P* S公仔箱論壇Picture 5 公仔箱論壇) s g5 y- L) g+ D, j% }
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Step of Making （做法）:
}" {' |, D# `" V" m5.39.217.76A. Preparation of Raw Material
/ l2 G- G3 \0 b R/ N5.39.217.761. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
4 r7 }& x8 |! B, v Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
% m$ g( m; ^' H" ^( j2 |7 c5.39.217.762. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
& k; B: a. { Z: D, _3 s5.39.217.763. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
) p9 X: ~' W: I _tvb now,tvbnow,bttvb4. Cut The Carrot To Grain.
- j% |5 K' h/ q0 Z5 K4 GA. 材料的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 F1 f8 n3 y8 R! Q. K2 c; N
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)
: |/ C3 q$ Z! n$ s4 ? 然后用小火炒至金黄色(不用添加油) 5.39.217.76( ^3 Y: Q! M* D
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)tvb now,tvbnow,bttvb2 j# l; |5 w% j6 f7 Q. V! [. N2 D
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)- m, k/ \0 V! o9 q; _7 ?
4. 红萝卜切成粒状
$ l$ Q( a J3 e0 K; |, h& ^5.39.217.76Picture 6 tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ Y/ B4 P; ` t( T
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8 m. Q4 d( y' S3 k" k8 {5.39.217.76Picture 8
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5 U, E, Q* z; _B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
1 p/ r2 c' m, ^7 R3 J2 U) D1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.: _; S2 p/ x; i) h. ^5 z0 w
2. Add Maggi Mushroom Seasoning
+ M2 s0 R8 K' z F8 X5.39.217.763. Add Kim Lan Souce
, b9 `6 b# X' E4. Add Sesame Oil
' ^+ A1 Q8 f$ I5. Add Salt5.39.217.76* R4 k- U: `6 z7 T3 v
6. Mixes Evenly tvb now,tvbnow,bttvb p e( t1 j& `( R$ p6 x
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
6 C9 d3 n8 K7 ^$ K+ }5.39.217.761. 准备一个大碗将所有原材料混合。5.39.217.765 k& s$ ~* i& Z: D. z
2. 加入 Maggi 香菇调味液
" `9 _9 G# c- [! X( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入 金兰油膏
( B- v5 h) P5 u/ i4. 加入 芝麻油
) V- X& x! q8 etvb now,tvbnow,bttvb5. 加入 盐
! q2 W+ A/ k; Q2 M5 {5.39.217.766. 混合均匀
# e, T; A4 S, N8 {: b% j9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 9 公仔箱論壇( ]& s8 l4 Z: Z) P6 {2 B7 m& M
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C. Step Of Making公仔箱論壇# @) e( t; M- F
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
^% y k7 _9 }# G. |& }5.39.217.762. Roll The WanTan Pastry Into 3/5 (Picture 11 / 圖片11)7 e% I- K& ^, J$ }4 `1 ?
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
1 p- k1 h: r( r4 S. z8 j公仔箱論壇4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)tvb now,tvbnow,bttvb ] d6 a* W" e! `6 X% W
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)5.39.217.76) z( n5 a7 ^7 }2 c
C. 抱法
$ \' C; f: k, w1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)
- a3 s5 L9 E1 l0 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
f7 w- z' k' }; _) qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12), B+ ~6 ], P4 _ L6 g' M. v
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13). e7 q9 F# B# [& [9 e% S" w
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
6 `. ]6 I2 e# I+ T. \Picture 10
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0 _8 K, ^+ q2 K2 T; N% h5.39.217.76Picture 11 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) g& F& v5 F, G9 v5 p
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Picture 13
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Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
$ Y! a& h8 {6 Y4 x8 _$ L. b5.39.217.76把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16); c [8 k& Z' A! b
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發表於 2006-12-27 08:20 PM
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