[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材　料】 5.39.217.76) g9 Z3 @" D8 e; d& e
白飯  100g 1 L5 U- ]3 B$ R1 T! r! b! ^
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" x2 q( y9 F6 W
鳳梨丁  40g
香膠丁  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  @- Y( N* w3 k. r, Y- U
三色豆  20g 公仔箱論壇2 U  L' |# |0 c  o" }3 D
青蔥花  8g 公仔箱論壇- m. Z9 Z9 H9 `9 R. {$ [
油  適量 8 A& p/ {7 n. N
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 M. ?4 C9 d' n7 E$ G7 C
糖  適量
黑胡椒粉  適量 5.39.217.76! r) h7 B, H# z, i( ]' u
【做　法】公仔箱論壇0 e0 r" k! L2 W
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。7 T* p9 g- w; |* H8 }, m% ^

2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。

3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。