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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& x. e* b! V) S9 v8 c
白飯  100g
1 R$ A: M2 n4 Q: f8 B, vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 公仔箱論壇% Z* p: ]4 a  s: j0 |
鳳梨丁  40g
" _; y% E% l3 A& }' l4 {6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香膠丁  20g
" B2 @% S% s! W/ D, ~5.39.217.76三色豆  20g
+ a8 q$ K/ r+ i5 u8 w8 Y/ g' a1 ^青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb, [1 j7 w; s! c% p0 H
油  適量
  N9 ^2 f% x$ j7 W: X0 {公仔箱論壇鹽  適量
9 F  P8 G; S' M& S8 u公仔箱論壇糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# d, U) q1 o# z7 O7 a' Z+ G. N
黑胡椒粉  適量
& H9 w1 u9 q4 d  _+ Y6 }, vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 H2 [! A3 y9 l" i, D. ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! }+ B7 g; ?% V9 L( V5 C5 G
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。6 J( v: r! s# _5 B( y1 a
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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