[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材　料】
白飯  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 L; K0 [7 h" M3 T
雞蛋  1顆公仔箱論壇: c/ b( J+ t$ o! i1 A$ |  ~% r
鳳梨丁  40g
香膠丁  20g 4 p1 o7 S4 F# @6 ]% i
三色豆  20g
青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb) J5 A6 s+ @9 r' {* J
油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 S% _% }) _3 j1 H! C
鹽  適量
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' B, {, C& J; ^& }0 x
黑胡椒粉  適量 6 r8 t  o, ^! R
【做　法】公仔箱論壇" O/ V, Q" n. W% h% s
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。5.39.217.76/ X, l9 v7 d. E! F* m

2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。$ y$ j5 U3 z+ P# C9 k: M4 @* }; N

3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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