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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
' a2 u2 W) P' ~, S  ~7 T5.39.217.76白飯  100g
1 p* b, O% g$ l5.39.217.76雞蛋  1顆
4 Q: Q, x$ Y2 ^$ ]7 r: I5.39.217.76鳳梨丁  40g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |1 U. K; l* n& q' k0 N! ~
香膠丁  20g
; t; ^" K4 J8 N% e$ ]' W7 S, H三色豆  20g
/ t  c) L2 ]. ]+ b8 ?公仔箱論壇青蔥花  8g 5.39.217.76; A: \5 ~0 }* K6 D4 ]' u* Q
油  適量
4 o& X4 b0 m* q; l7 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
# Y7 k% [' A' s2 n& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
! M$ \+ f( g6 f1 n: r9 B3 f% v公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
9 e0 c% t, Z" W; C+ Y; q【做 法】
) k- Y0 S; C- A# v  gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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$ H- l1 i$ U1 ^1 q8 l) F公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
- h2 w7 d4 U# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 u9 y- d8 y7 O1 M5 V8 O
3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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公仔箱論壇* Z& E) j$ A2 b7 f- ~% s9 @
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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