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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 5.39.217.760 m6 m& e# d5 h4 U0 W( b
白飯  100g & J8 }  F3 R" t
雞蛋  1顆
$ [; m1 s: k2 h1 u" C* ~2 w4 R公仔箱論壇鳳梨丁  40g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ k1 c" z; }8 O0 ~: F' \
香膠丁  20g 5.39.217.76* B9 a& Q# x# {9 c! o5 o
三色豆  20g tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 R2 x1 f5 V3 t
青蔥花  8g
  C& |  e; @2 Y4 w0 I5 i" u4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油  適量 5.39.217.76, V' ?$ d9 D4 O
鹽  適量 5.39.217.76( _2 i  |! o8 V; c% T" K) o
糖  適量
0 p2 _' ~# I$ J( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
1 z, W; W5 Z3 Y! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: G( M4 y, C, U7 n0 {3 ~
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。9 a: p  [; F5 t! w/ @4 P: [/ v0 U

4 x( }6 Y7 g6 W6 x2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
) f( l9 Q$ Y1 }) k' |! o9 |3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F; R, Y5 t% L3 Y+ n公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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  e! n+ a. [3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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