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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
% w% w. F5 M K3 u( N牛油60g. B/ o' B N9 u% ]2 m$ }
糖 75g
5 ]: f X& q. X/ F) O: f鹽 少許
y& h( ~/ g/ D3 p4 Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
1 T. S6 Y" @, p: D( ]2 G蜂蜜/糖漿 170g
7 u' i1 D" v/ J2 \2 t低筋麵粉 460g, b/ [0 o7 K* W y# y5 i
薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `, U# s# G0 g' b5 `1 _; {( Z
玉桂粉 1/2茶匙9 A" l: e( E8 Y( v; y, g5 j
蘇打粉 1茶匙
7 I- b# P! U: R5.39.217.765.39.217.760 D& h. `5 Z8 L* F# A4 j2 j
做法:公仔箱論壇 \( s( V* q) f+ ?
做法:
, Q6 w9 [: o7 L9 t; F5.39.217.76)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。/ H. ~' o* n9 P, }6 L
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。5.39.217.76- h: L1 C) A6 w( ]/ v$ p7 U2 d
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。公仔箱論壇( b& \! L7 N$ N( Z2 A) r
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇! X3 \/ {& @! |- g6 G6 u8 {" N3 k$ |
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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蛋白糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 }" f0 s& b3 Q; A; L
糖粉 180g
" X& b- r- |8 U2 |7 k公仔箱論壇蛋白 1 個$ y! D8 B+ H# ]+ r* t& S. o( Z3 Q4 L
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇, H& ~& c# j! F2 x
不須再減糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 }5 `7 G; O( R2 g! l/ Z
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