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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:公仔箱論壇3 B7 |; ]& Y: E
牛油60g
5 p1 T/ X6 T/ `% q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 75g5.39.217.762 S, J7 U1 v: m' l( P
鹽 少許
3 P" m' p' P+ d z: A; J5 ]& v5.39.217.76雞蛋 1隻5.39.217.76& g3 q( `4 W# d& e; x% c$ E! d' W
蜂蜜/糖漿 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c( P8 x" s# R& E( h9 t
低筋麵粉 460g
% Z j1 K# }/ W: V# n薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K2 u) x/ p! O! {. } _- x0 ~
玉桂粉 1/2茶匙
: i( J- n* p5 f. W& h公仔箱論壇蘇打粉 1茶匙
' j7 p4 L: M9 L4 }8 o" Q2 j+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) r+ P7 M4 ]* I* g# E# H; s
做法:
: U$ }1 D# w. F1 l- w做法:
9 X6 G& m. ?5 Z& s# T7 d% P% P6 G5.39.217.76)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。
5 ]2 S6 i7 e! }3 k H+ E1 S5.39.217.762)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
6 C; r# E0 W5 s( s& R$ h5.39.217.763)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。5.39.217.764 e; X: G0 L. ~* X
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇8 I& ]* J0 y& M! ?1 ^0 ^
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb6 h( c( [2 o/ q
2 Z G0 V4 S; u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糖霜
+ f6 [8 W R8 E4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 180g
( h+ v( L: G/ [& y6 W/ O2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個
6 V6 E. A \& e9 E) b, }將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。5.39.217.76- ]& N* G, e. K6 D% |
不須再減糖
* }. ^. d( k3 ` K( @/ r公仔箱論壇 |
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