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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
+ a9 `$ [) J! V6 V$ D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb( V+ @' O- h& f$ Z8 A: w* t& H" }& T
糖 75g
4 X6 W e; K4 U: v公仔箱論壇鹽 少許
8 C. u. x- W+ c雞蛋 1隻
! W( i% N6 O4 A mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜/糖漿 170g' I+ [# ?7 a, R& \
低筋麵粉 460g" Y# v' X5 G1 B, Z. A3 v
薑粉 2茶匙
1 {( f% f9 C; Z& t0 x Y& l/ M1 ~公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙
9 d6 h& `8 G! N' k公仔箱論壇蘇打粉 1茶匙公仔箱論壇 ]9 o7 H( D9 _# u ^7 j6 U
3 d$ ]2 Y, R. H) ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
. {- a+ |$ @+ w5 p! i& z% t" K做法:公仔箱論壇5 ^% {! P3 y- D0 W. q1 E+ h: M
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 w2 ^' v/ @
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
! N- N; N1 _& {) etvb now,tvbnow,bttvb3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
F1 x3 `2 F, ]) i" c" o4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) \2 Y: |& H+ i) o/ C" U1 M" H
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。) o: P/ m; ]9 h6 z: s2 `$ I
7 B7 l5 X8 J1 o5 O* xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白糖霜: I& |1 W/ G. ~ k, J
糖粉 180g& F( g& {! n5 r! q! {2 t0 x
蛋白 1 個, Z0 O, R- n/ b" ^ v# F, F3 [
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。5.39.217.76, F8 e# v: L* L1 C
不須再減糖 公仔箱論壇% z" F! ^! w! i# L% J" }* G
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