|
 
|
1#
發表於 2006-12-27 11:11 AM
| 只看該作者
[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
v" {% A7 U/ {* J' Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油60g5.39.217.76; L3 |, O2 f$ _
糖 75g
) Y6 H) ]0 W# h% R# }' C鹽 少許4 v2 E5 N* a2 ~4 U: R
雞蛋 1隻
4 Z) x" h& o$ K* Q: e3 c" d公仔箱論壇蜂蜜/糖漿 170g5.39.217.76: I) [4 p" P b) G
低筋麵粉 460g
8 Z/ G, Q% Z! z0 y- M- H5.39.217.76薑粉 2茶匙
9 B) {. i2 r0 y# Q5.39.217.76玉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇9 U; m8 \) R5 i1 ?" T% N
蘇打粉 1茶匙
8 w: V6 F* \" y: H$ {: Y3 Y公仔箱論壇
0 J% E! g8 K- U: }) B做法:- i0 e3 l; o& e1 j
做法:
9 I; M: v4 T' p; U7 [6 C)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 d" }$ [; ~. {
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
: K2 L0 V: L+ @8 ?0 t; P$ U3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。. x& {, s7 A2 L6 s# T) @
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。7 K- y9 ^& j) x2 b
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb6 c; R' f4 j; `9 Y* Q* _
# m. S- j* v$ w* K8 u* t* o7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" v$ p& Z8 Q9 r
糖粉 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* Y" a5 n% ]2 ~2 H1 }5 |
蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb: k+ Y7 k& y$ f! |& R( R* F7 ?
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
4 q! h6 ~ `8 Z5 ]8 F6 d; R# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不須再減糖
3 t4 ?" c% \% |6 c |
|
