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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
6 J8 b" W$ k$ ~. E2 h, l牛油60g8 n, Y; Y$ b3 \8 b
糖 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. k+ w8 ]; E5 n3 j9 _ [
鹽 少許
! b7 j- D/ a% A1 D- @$ x雞蛋 1隻+ ?6 J: c. o E0 |
蜂蜜/糖漿 170g公仔箱論壇$ }) ?$ e) q# C
低筋麵粉 460gtvb now,tvbnow,bttvb4 y( O( q7 U) `( i1 n( Z% T5 Q# Q
薑粉 2茶匙公仔箱論壇3 y, ?; c, L9 B6 P7 V( N. V
玉桂粉 1/2茶匙
- s* w4 x- g0 u1 U9 t. W公仔箱論壇蘇打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" ^/ x; N% ?5 N* ?$ T$ d
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做法: z( c$ B( J) q: g9 u0 x
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 H4 P8 n( Z8 b' x4 Q& B
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。
+ s/ e) {5 V7 m9 d% h9 M D$ O2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。: }( j3 r' Z0 }
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
9 N3 Q+ a3 e9 b( P1 y8 W: @) ~# D% J5.39.217.764)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇" T6 Z) k* o. K5 M: U3 u5 R
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 L1 N4 U& S6 Y, S2 t! A
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蛋白糖霜
3 g2 v! ^+ \3 r公仔箱論壇糖粉 180g
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將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
; [ [2 X0 z5 B1 q3 H! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不須再減糖
% P& } T1 K$ [0 `0 w6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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