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[甜品] 白糖糕

材料$ z5 F& S9 b2 V! T, ^! U
粘米粉200克(過篩)
$ o9 B) B! a* t7 W* L公仔箱論壇糖 170克
- V1 S) X' v; K: |水 410克5 Y  q5 Y- U: f! w2 d' J) C5 O
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)% u+ h. x0 U& Q
發粉 1/2茶匙
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製作
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粘米粉、水、糖拌均。
1 W/ ]! Y- z) O9 g* `公仔箱論壇2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# ]! k3 [; w# m! ^$ w8 X) }& k7 F
3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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