材料:
$ ?( b) I2 ], R1 Y1 O9 u5.39.217.76水蜜桃~2個
3 k1 @9 Q( i0 w. K: M5.39.217.76魚膠粉~3湯匙
8 L; @) `7 w, O7 ?( w苿莉花茶茶葉~3湯匙2 `' U8 T6 G6 y2 g
糖~60克
6 ^8 }+ W3 ?) K- m l水~2杯tvb now,tvbnow,bttvb( J$ I* A' n# z$ y( `4 D7 h {
罐頭桃(作裝飾用)~適量 W/ {! `6 N! h; y9 T! A+ r1 v
/ t+ M1 P7 M4 H/ e& Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 d1 O7 V8 R& q* ~+ _& Ftvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
2 U- {& e6 N2 F, M% D4 v4 M4 D5 @/ U( V魚膠粉與糖拌勻.
i3 I, x. z) W: A7 R: L+ Z/ t5 L5.39.217.76煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.
. i" t9 |) E' R0 f" w) J公仔箱論壇將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 z$ S5 X" w A# m& P( ?6 A, k
分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
1 H6 Q8 R( c4 n3 E, ktvb now,tvbnow,bttvb將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成. |
發表於 2006-12-27 01:21 AM
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