抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。公仔箱論壇; B1 n' t! X! b: ]8 x; A( T$ I
tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 J0 d! Y, {" v$ `4 v
據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。
$ l8 i. {* H9 D# k! p3 c+ w' }% E. V8 K+ {2 c1 `0 ~" L" |# v; W
1. 黃色/橘色tvb now,tvbnow,bttvb: N. R, H8 ?$ x7 s4 W0 g
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。" l2 G. X3 }% ~* R! Z" T
, E4 }5 k. ]6 F+ Y- u: T9 D公仔箱論壇2. 綠色tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 {2 b5 [1 M
蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。
% U2 H$ d; H! b7 e4 E9 L1 t8 F
& ^$ ~& e: n' {6 N! ~* T7 ~9 X5.39.217.763. 藍/紫色
' U! V2 m3 b4 M7 _藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。
8 R1 \) E( |& E, i) f5.39.217.76
2 W7 u2 R% `# [* L4 t+ ?4. 紅色
1 o) m7 j8 u, g: E, }5.39.217.76番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。
' |4 c, v2 U1 Q: Q2 c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" U- ~7 ?" _7 T
5. 白色
4 j$ R6 B" J; I& V9 P8 C# a公仔箱論壇花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 }$ N- q& g) S! A
8 j; ~% c3 W: T/ g1 u7 ]; L A# O* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
| 
發表於 2008-10-8 08:33 PM
| 
