抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。
) I2 _2 O( [6 a7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. ]: W# r# f0 T
據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。
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$ v7 `" X8 g! T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃色/橘色公仔箱論壇: ?1 E0 Z2 i9 W7 q0 J! R& M
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。; J+ `7 _5 ]0 n1 U; s4 P( d
6 {* U; w$ L& e" |2. 綠色
: u' x5 P; ]' C# q公仔箱論壇蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。( h9 ]$ ?- o( q, [) x$ y
- B1 c/ B# g* p. {3. 藍/紫色
7 G! x: Q/ X6 g: Y8 D% E7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。5.39.217.76" Y; r3 U# Z4 @6 y
( r1 n; }1 Q+ V) E, f5 ?& n) Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 紅色
0 \6 ~& a2 z+ Y* x ?7 T番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb1 L# A$ W" |, |# }6 S6 ~
$ q) ?. ~- x1 y$ G, R i9 G8 F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 白色
! P" Q7 x1 K- S! q% b stvb now,tvbnow,bttvb花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。公仔箱論壇( g+ P3 t; }& c7 G
/ [8 P2 E& l# b% R2 i {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
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發表於 2008-10-8 08:33 PM
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