抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。5.39.217.76/ ?' x8 u3 c- f6 r: P! I. `0 F
1 [, I5 a& `& g7 T6 ]. }" q據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。tvb now,tvbnow,bttvb. R m4 R0 D# ^$ U6 \# H
公仔箱論壇& U- J3 n* N& Q
1. 黃色/橘色& w3 c1 f4 D& f( B( h
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。
3 k6 X6 n% A! S$ A0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {. _2 M+ k" K# P qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 綠色5.39.217.76+ P' F7 {2 p. V% o: s- W/ l) n, |- l
蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。
8 x4 `1 y3 F$ F. `# D& z! ^& c0 ~$ X5 N2 f
3. 藍/紫色
9 r, X$ k" S+ l: f6 K1 ]8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。
4 _3 l* d' w" P+ M. ~; s$ Y' q* g& |8 F8 |' v2 k& P$ ?
4. 紅色
, @4 @ b* h& I9 r5.39.217.76番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。
9 s6 P- q& |8 x8 R- X% k5 g5.39.217.76
" D- {1 R4 z- v, b8 i3 q: S, j5. 白色
5 S6 r( k# j+ q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, ^2 {/ o) }) ?1 w- l
; l+ _4 Y5 S- Z0 T/ |( j
要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
| 
發表於 2008-10-8 08:33 PM
| 
