【材料】公仔箱論壇# u) k# w( d& _9 t- x: o
嫩光雞一隻
# E5 q) U3 c6 G, z; W5.39.217.76花椒一半
4 h7 R, ]9 q4 N3 z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二湯匙半
* x* B j' M5 J7 B! ytvb now,tvbnow,bttvb花雕酒四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: P& ~; i9 p2 m3 ^/ x" m& S
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb b6 i' o2 ^5 W/ d' I! n
乾蔥頭五粒公仔箱論壇8 u; F# X2 W8 f& X! Q
2 H% @; Z0 @+ ~公仔箱論壇【做法】
, a1 N) M/ {8 u7 Q( d7 ~ m7 s公仔箱論壇(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
2 N& q) {4 \3 X* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。公仔箱論壇8 M$ H2 p+ S, v L$ p
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
# `: @6 T- b t- @tvb now,tvbnow,bttvb(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
| 
發表於 2006-12-27 11:25 AM
|