【材料】6 c3 k% S; }( k- U
嫩光雞一隻公仔箱論壇) u: H" c* [, B' t8 m
花椒一半5.39.217.76$ H3 \: ^: w6 U9 r, [
幼鹽二湯匙半
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生薑三片
+ F3 l) q- p6 @* ~# t6 Q乾蔥頭五粒公仔箱論壇+ T; d0 Z+ I+ {( C
* [/ \5 p$ v+ A, q# D【做法】5.39.217.76( Z; ~4 v- h$ t3 Q2 K/ {8 Z
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
$ M v, Q [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ b# s0 T; M4 c3 Y$ [/ h
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 p4 T/ K2 X% ?, m
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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