【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 3 U8 p/ U( l* S9 w4 G2 D/ O
# q0 P+ z c- Q; w: s [3 s, b5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。 - y. o4 Q% x3 e( Y( N! e
' g* s+ }/ e& D) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳承百年延年益壽的祕方公仔箱論壇: E# d1 g: O, D
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忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 I$ c2 _# P( r3 z; w* j9 T
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我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 C1 B" S3 L7 C
1 V5 O7 j! z2 G+ f8 ctvb now,tvbnow,bttvb三十五歲開始，替自己身體保養
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+ X6 S7 }5 ^# T, D& D' |" j3 @公仔箱論壇我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 5.39.217.76/ L" a2 {( G7 B+ V1 x/ H
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▴健康小撇步：如何預防老化？ 公仔箱論壇$ \( z& \5 y: c) ~# i1 _/ i
, D6 R# F( v. A1 K* ?/ ]& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
9 \2 z0 y/ h: ^# [8 ktvb now,tvbnow,bttvb✱補腎黑髮方tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 W# l1 V5 z+ Y( I1 ~
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞
, r# f3 @" s1 A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V) ~2 S2 Z: N6 H7 V" d& w公仔箱論壇│黃耆．西洋參 tvb now,tvbnow,bttvb) }7 q7 @* X3 q# I/ J4 L- ?
│功能： 補氣固表、除煩倦。
% g6 u1 ?( }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( a' S! m }( N7 Q# M9 @2 q* z
│山藥
4 W* R$ b) M) O8 ^/ {5.39.217.76│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。 - H6 r; g" R& x% _8 Y1 t: _
+ z7 y9 z6 h/ \2 E│當歸 tvb now,tvbnow,bttvb6 c) i8 `! ^9 Y7 m9 S
│功能： 補血活血。 ! P6 e/ G1 L# f8 d
; t% {- A( p, e# B│仙靈脾．菟絲子
" d2 D4 R8 v+ Q" e公仔箱論壇│功能： 補腎壯陽、益精氣。
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! A! f1 }0 U0 T3 q) n9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│何首烏 1 f2 r# @: n2 m2 m# t
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 $ l/ J) e( m, r# H0 G5 b
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│枸杞 公仔箱論壇7 }4 W9 k! P' [% `+ j; u+ A
│功能： 益精明目、生津止渴。 tvb now,tvbnow,bttvb( p8 u' g; E7 O) H# P
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* T& K5 J& x* J( x9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補腎黑髮方，適合哪些人
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- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
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食用禁忌 公仔箱論壇; s" S3 I) \9 s+ R- v0 [+ N
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" ?) l5 V1 E3 C0 _# H: l- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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' _. Q o6 p( I6 U5.39.217.76✱補腎黑髮方
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) W9 o9 v$ }, Y+ \/ L 作法
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) f9 [ V0 C, J藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。 8 q% c, R7 |( J4 O
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+ h: S( {8 v5 J4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) q% H# W% F0 `1 t& z+ M
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做法：
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- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
5 I% u S( L6 e2 d仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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