吃紫菜好健康
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紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。5 @' t& r/ J2 m
7 A) j- B+ u8 W/ J+ a5.39.217.76紫菜的功效如下：公仔箱論壇/ c% Z W9 Z! m9 g
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紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。
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紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。, [7 O; o: s9 P; `
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6 y% ]: h2 Y9 H% t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。
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7 T$ m# Y# @# |2 A& z紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( R% F4 a% f6 ?2 y' M
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9 ~, h9 Y- U& D1 \公仔箱論壇紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。公仔箱論壇1 D4 t# E5 Z4 C1 |+ N, `$ Q
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加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。
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食用海帶、紫菜前的健康須知：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 @- |& L6 g2 i1 e
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+ M/ S/ m; F' W/ b8 \% Z. }# v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日攝取建議量為15克。
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8 [$ f* X! W) I0 B( S: a7 w/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。
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有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。
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( w: c9 |6 ^! H/ _/ g+ d& X9 Q胃腸消化系統不良者，不宜多食。" U+ q3 N$ C- Y9 s, h8 {
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紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。
3 \6 g( `8 A7 r0 V/ U( H1 K5 ]原料：公仔箱論壇. t8 m1 c" u0 _
乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量( d% z2 `4 ~% a3 q! a& H
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雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。
$ _. Z1 r* ~# f8 X( q* Y3 {" F: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
2 B. p9 \$ B& i5 I, M7 `5.39.217.76把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
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