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7 X- B5 g, I7 @6 L, M: @5 k| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個
6 ?; y1 b) u( H+ Q馬鈴薯------1個5.39.217.76 Z" |" z% @/ N+ q% L3 o3 v
四季豆------100克公仔箱論壇7 V/ V; O1 j/ ^9 j3 i
椰菜花------100克- X' s# F9 H) p/ p) `! S
紅甜辣椒------1/2個( G5 N+ Z6 l8 K* z2 n7 k$ R7 m
蒜茸------2茶匙
% z; R# ~( C. i0 ]# `* k$ [& \公仔箱論壇咖喱粉------2茶匙
1 _, t2 x! h6 Q2 q% A0 D* I \) s5.39.217.76蝦醬------1 1/2茶匙
* a* a' k: c- N* o! e6 Q0 g公仔箱論壇椰汁------1杯
' ~9 F% n) ]6 v9 Y' K8 ~公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。
9 S( ^( y `! [1 I( e9 O2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。公仔箱論壇$ r" w3 z! \( O, D" E, [
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。
|# o$ R% Y$ B9 f* |tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
; Y8 n# L" S" W公仔箱論壇5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。8 I6 F9 c2 d* j" x8 @% n) m
| | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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