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椰汁煮雜菜


  Q1 g, |! x1 b. e, Q2 S7 E5.39.217.76' V; R7 ?7 i* |, i7 c3 G: k: A
5.39.217.76, e+ N$ z* F3 ?9 n% f- c3 o
雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭,亦可加添海鮮或肉類作材料。
材料
洋------1個
2 F, L7 Z7 b! U  n馬鈴薯------1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. U3 B- r' c, A5 M2 a: P
四季豆------100克, z. B# q$ F$ u# q6 r
椰菜花------100克公仔箱論壇9 g) E7 [+ ^$ M8 G+ v5 u
紅甜辣椒------1/2個公仔箱論壇# X8 I3 I6 J! c  ?8 o/ s4 N! y
蒜茸------2茶匙
$ I: P0 k4 o" h6 |公仔箱論壇咖喱粉------2茶匙
$ I, d$ \- y9 u; a* b5 `% Z' m" @蝦醬------1 1/2茶匙
0 f5 O% d3 z' V! E5 d! f3 i椰汁------1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' X2 o4 U" r: T7 ^
製法
1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋,切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮,切件。
+ r( Y( V  g9 F% G5.39.217.762. 燒熱少許油,下馬鈴薯略煎,盛起。
, F5 q4 v9 F5 w" u/ L5.39.217.763. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉,炒勻。
) w7 y% v' M2 Z+ ^5 x" s5 b* K4. 加入全部蔬菜,炒勻,注入 1/4 杯水,煮 10 分鐘。) _" [5 o( m) L' c% G8 N6 C3 G
5. 下蝦醬和椰汁,煮至汁料濃稠,下鹽調味,即可品嚐。
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調味
鹽------適量
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美味。。。。谢谢分享
可口又美味。。。
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