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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 公仔箱論壇7 }$ A: u) @6 ~  b! l$ H

4 \6 r: b1 N4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d3 `* p- p, x- Y" I$ J5.39.217.76便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。6 ]" s0 o" t% T4 M1 q! z
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
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- W$ g1 v6 M. S0 C1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 D! n! t6 D/ d# q: A; z
外科專科醫生潘冬松。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, q( X# z$ G7 @( f- r0 S
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。7 |' m. |: u3 Y9 G
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。1 x; Q* k& A% R
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精神壓力引致
, I! O5 L( J/ f$ [+ l8 I% @公仔箱論壇緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 |9 H" b+ ^+ f: F2 d

) v4 T0 |  K" y& g- C# N+ v3 k  f公仔箱論壇便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」公仔箱論壇$ o9 h! @  X- J
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採訪:周安然  i  m9 y  G7 G, u1 P+ u9 |9 p6 U
攝影:崔百祥$ r: f8 ?- a) k
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
! C) z$ Z  i( H5 ~5 M& }: t公仔箱論壇5.39.217.762 s1 O% C2 q" B" L* w0 ]$ s9 I( G, C
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。5.39.217.76; h0 A' ^; t( i' B, x" {9 M
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! P9 G# s" Q1 k2 P3 S. T一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。公仔箱論壇3 k9 m2 x6 a. j( Y  L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h  P$ |8 I! S% }0 u- b. G

; r) p, ]& Z, |" u' J7 H" ?公仔箱論壇一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。) F5 B8 b; W4 X" Z- r" B3 B+ Y
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tvb now,tvbnow,bttvb# O! c8 o/ |3 l: P! c- ^
營養學家潘慧德(Janice)。
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* c" }" _! [- m5 ^2 p! l公仔箱論壇世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)公仔箱論壇1 I, S7 A' m8 N

; Y; m2 Y: d% I; }' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 g# v3 w* Q4 [% z$ |) j公仔箱論壇原片麥片 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# j  a5 J' T0 V* n7 c
羅勒籽 一茶匙公仔箱論壇8 ]1 {  E" H8 l% }( }+ o! j2 m
全脂奶 1/3c公仔箱論壇/ P! w6 K2 v! w3 I
朱古力奶 1/3c
# B& s+ d  c% ~( k覆盆子 1/2 杯
, ]7 A0 ^6 [7 e8 p* W4 C$ ftvb now,tvbnow,bttvb無花果 兩個* \6 p( X0 B9 F( a
杏仁適量5.39.217.76: G6 x" }2 A( B. z  \1 n
小麥麩皮 適量
. F1 I# `. \: p9 T3 B0 d9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T) A6 u* z: n# H0 e5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' h. F& h' B* G$ f6 y

0 _2 ?+ C8 f0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;5.39.217.762 M1 o" W7 Q  k0 @
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
' A6 T! ?$ Q% h: }3 把羅勒籽奶加進麥片奶;  N/ p) f+ r- E9 l: ^3 ^3 Z
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。4 Q) @$ P1 A0 ?1 {6 B
5.39.217.768 S% m( p* ^( P6 z! [" D. Z4 L; U" w
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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+ ]7 r2 f. U) T) O: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" ~( R9 |: \3 e; a" t2 I5.39.217.76羽衣甘藍 210克tvb now,tvbnow,bttvb: o9 N- f6 c6 A; v: @  r. D; x& e
鹽 少許
' I" k3 u* s! K$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥方包 2片/ w4 v8 M/ Z. g  [1 e
烚蛋 2隻& G/ r4 I1 O. @5 C: a  T/ d
低脂奇妙醬 1湯匙8 U6 {0 z! R! Q% a

' y, a5 u/ l* t3 T$ P- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1 把焗爐預熱至180度;. ^1 I' s8 X9 O% P8 g, V
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
  g) g& r3 }. U- R% a9 K- `/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。7 C$ ]  @- T3 H* I

5 C3 q6 I4 U  {" Z, D$ n一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
" Q( M& s) w8 ]: ^! V. c  Z7 J* n, o4 E3 Z2 p+ E. q& e
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 }$ @0 `+ |
毛茄 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f  h" Y4 y; l. f$ y
蝦仁 30克
; H! u1 |9 O* V松籽 2湯匙5.39.217.76$ h7 {! J2 Q; k+ `
十五穀即食飯 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; [* I8 B2 r7 [; L. Z" u
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)  K; r7 W7 j$ U# v
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 k3 ]; d# F  l; P+ z
蒜片 數片5.39.217.765 }& f5 y  h3 H- X
白芝麻 適量& f5 T# ]& p2 }8 s* X
油 1茶匙5.39.217.767 m4 e8 e' Y1 n6 {6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 a+ B4 c: `4 b6 G; v
做法:
. B) s+ `# [/ W公仔箱論壇
: C. h" Z1 O. n2 H, D公仔箱論壇1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
% n0 }4 o: e7 e3 H& [3 K" atvb now,tvbnow,bttvb2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
. d$ E1 B6 y3 w, x" q, j! q' P( _3 放十五穀即食飯炒勻;
$ ~. I, `4 @1 L  N4 瀟上白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb- e1 ~+ A+ h1 t) m
採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 V* q- q3 \- r& w3 }8 B* L; ~
攝影:崔百祥公仔箱論壇: B6 T, b2 w6 i0 d
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
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  ]0 g  b- y2 T/ Q5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V; F. p3 H3 P7 e: G1 G0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸小甜品蒸香蕉。
* T- w2 n+ X( z: @! u0 stvb now,tvbnow,bttvb9 f, V8 l. W4 }# w) ]0 O  E3 P& _3 q

, D& {! P9 u. l* p火麻油伴西芹菜。
( E: m1 x, v4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ @+ Z8 L' x0 }- {& `

8 E( R. i8 ]* _0 w8 j) `註冊中醫師陳玉瑜博士。
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* h; c# V% D8 i' [6 ?( G2 R1 Ytvb now,tvbnow,bttvb中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。公仔箱論壇# l0 J7 d8 a! @! Q! J9 |
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)5.39.217.764 G7 s7 D! Z8 {* y$ c. g
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。公仔箱論壇3 z! G4 |) `) G+ I7 H

' B9 P) S2 m3 b/ o4 z* {1 j/ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
  O4 |' h4 X8 l  M" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海玉竹1両
! G! l4 Z6 n; J1 t3 s5 B6 y麥冬15克: z% M/ @2 V, r, M3 r. v) c1 b5 u
火麻仁1両& G/ ?. V1 W/ A4 i$ b% s
南杏8克5.39.217.76+ D& E* J4 m# Y+ ^% p2 A
北杏5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- f1 j: G" W& \
雪梨2個
( P' V  {) n) J4 I. r8 K2 b4 e* L公仔箱論壇豬瘦肉200克+ j7 z/ i3 ^, D% f- X8 l/ m0 f
蜜棗3粒5.39.217.765 ^1 E/ K* I2 |1 S3 A
生薑3片
% ^# C4 H2 e# f" Y5.39.217.76
& R$ [( Y, B1 g/ p/ _' e做法:! b& p: Q1 N" ^
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;tvb now,tvbnow,bttvb- o/ L( b$ N7 E  h7 I
2 各藥材洗淨、浸泡;
- G5 @* ?4 j7 U9 F6 u1 c3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;: a, J' s+ ?. b& K6 F" w# t
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。8 y+ ]" e3 A  x( w

8 Z8 x( Z' v5 @6 S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb潤腸小甜品 蒸香蕉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, H+ ?7 I3 F* e  N' y, f
5.39.217.76+ g6 g& ^/ w0 w# x/ y3 G2 J
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
; l' P- B4 C' y- X5.39.217.76偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
3 y: s* x! P7 n) M) k, C% o5.39.217.76
% e. J1 {3 q0 H3 s; M& u公仔箱論壇材料:
$ H6 R, s: F. [: g2 R4 m香蕉一條5.39.217.76! i. p* A/ S( u/ z/ \! G
蜜糖適量( C/ ], J: @) J, F0 K3 U0 D# O2 F( O

, Z, [% s) ?1 i1 T2 I1 J) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& P" B/ V0 ^" l
1 香蕉切片
) j+ w" e+ l& P1 M2 蒸20分鐘
. \/ y: y4 S- R  I% N; C; j0 a! |5.39.217.763 伴蜜糖即可食用
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& R! E$ ~3 C( E3 G1 E公仔箱論壇潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
" D4 T* C+ w' z% l4 t1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( ^7 C* u) k& e: |; k$ i4 ~1 f4 b
西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; z1 d3 K& c: A
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 w, |% r6 y2 q9 c
火麻油 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 j: u# [9 b: @0 Q& W8 R5 K3 [
西芹菜 兩條
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2 A% i! z' Q" _. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇; e% |; H1 v. W9 M) G
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1 西芹菜洗淨切段
8 I* @. Y  k2 j, K公仔箱論壇2 用水煮熟西芹菜0 Z' t' e! E$ l3 s* d5 [
3 去乾水份後伴火麻油吃
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採訪:周安然
( ?3 O5 d8 d* ]  v5.39.217.76攝影:崔百祥、關耀tvb now,tvbnow,bttvb8 A" S5 N0 T; F& l
編輯:鄒仲安
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