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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 公仔箱論壇6 \! u3 `5 e8 m- u0 ^

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$ q8 f# a) O, f: x: }6 c便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 W3 D0 X# u* b9 U( {) Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* ~7 T) M9 b# Q9 c
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
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" b& s1 v3 w& f% D1 itvb now,tvbnow,bttvb外科專科醫生潘冬松。- s5 F9 _2 I7 I  e& U; W

" \! B5 O+ J' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致
$ a5 E0 I$ U8 r+ p9 G% l9 ktvb now,tvbnow,bttvb緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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採訪:周安然TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 {% Z+ ^4 Z% i% T" E& U  x
攝影:崔百祥5.39.217.76! _$ ^2 q5 {! p! O+ h& l
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 " l7 l# |: ]: x. {, _' r( {

* y' v. l/ D- o9 m4 Z6 A5.39.217.76一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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2 a# C! G2 Z: c+ z$ @/ w, n8 i) Jtvb now,tvbnow,bttvb
! y/ j: ]7 j# p) @( r: ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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: X4 G7 e1 F3 i/ C3 }0 A3 z9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。0 y; @6 ?- S/ p/ F

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營養學家潘慧德(Janice)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 h" ?3 f: V" D3 {0 ~8 x

) x2 }4 C9 d, i  c2 f5.39.217.76世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
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, y5 j* F6 F4 r5 x; L' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
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! w) F2 x5 s: [) a  {2 x材料:
* F4 T' n. z+ J% ^0 t. Wtvb now,tvbnow,bttvb原片麥片 1/2 杯
* d4 @7 q- s2 a) E, Z# c* f0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒籽 一茶匙
/ k; E  x1 P: A* h2 B0 Y  G公仔箱論壇全脂奶 1/3c
6 v! h) D4 P, r1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶 1/3c
2 d# q/ _" S2 P" B( [% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子 1/2 杯
+ i% @) _# s- A1 Wtvb now,tvbnow,bttvb無花果 兩個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 e7 b, ]* \; k; \4 n
杏仁適量公仔箱論壇- B* E. Q: e+ W' h) ?( g% ]
小麥麩皮 適量
! c* I! K; }3 ?- qtvb now,tvbnow,bttvb6 }7 E! d; O) o0 x% n2 A" y+ x4 |
做法:
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1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;5.39.217.76  ?4 d, c: Y) J" _' D! Q, I5 b/ @
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
4 k' u. [- E/ J公仔箱論壇3 把羅勒籽奶加進麥片奶;! h; X& f  L" x) H0 A6 I/ _
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。7 k% l( C& c5 l; u

* b9 J* b+ n6 N6 E( R3 E3 o1 Y一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb. K+ c: T  e4 o$ z. D' A- a
羽衣甘藍 210克
" w. T5 V8 x/ n! l& a& [& G% E鹽 少許
9 j$ S- K% E  |! j/ ]0 j/ y公仔箱論壇全麥方包 2片
& V% h1 @7 j/ \+ F4 [0 x, I/ G烚蛋 2隻
# H4 h1 e" p+ B& w2 B% ^$ J低脂奇妙醬 1湯匙
( x& l7 q' i" [) ]公仔箱論壇公仔箱論壇. [+ G: i* f% ^: E0 W+ c
做法:
& Z6 }: c6 t! Etvb now,tvbnow,bttvb
1 _& A4 [+ e3 |. C7 Z# h9 x2 B; p公仔箱論壇1 把焗爐預熱至180度;
; E8 c' Y7 M, X4 x. X2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
3 l; P9 C, y: H* Q7 W7 R% xtvb now,tvbnow,bttvb3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
" h+ P, h9 [' @/ w/ H. w' Y5.39.217.76公仔箱論壇, Y0 p8 v8 F6 b! |. h
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)4 T( G. g* z# F* W( B; q8 t; v

2 \9 _! r4 K' W* Z, i9 p& Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" x* I9 i0 v7 @! [1 R$ ltvb now,tvbnow,bttvb毛茄 1/2 杯
  k% K; e2 y2 c  J3 \, u公仔箱論壇蝦仁 30克5.39.217.76/ m+ D6 V& |; i9 y& L
松籽 2湯匙
3 J" s, g. V# `% p十五穀即食飯 1包5.39.217.76; O  n  u( `/ o& y+ O
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! d3 v2 W% J8 R1 Q( N
鹽 適量
; |9 G9 M6 r" m. f/ L1 I" y) z公仔箱論壇蒜片 數片
" m& }; N2 b. X* s. {3 H" @# e" Q白芝麻 適量7 m1 p+ d) m) z; X2 x- @* h
油 1茶匙
8 e, O# C: P1 p9 f. m: H9 _2 V& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k$ D4 s0 Y8 ?# ]. s$ y( e; r5.39.217.76做法:
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1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;' ~! m$ Y9 e5 J# E. [9 |: W& B
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
, {1 ?3 y7 o9 f; f公仔箱論壇3 放十五穀即食飯炒勻;公仔箱論壇8 B% N3 A- r- B1 G6 L
4 瀟上白芝麻裝飾。& s3 ~) D3 a" A
採訪:周安然5.39.217.76: ]! g1 @9 [# p) `( L- b7 {
攝影:崔百祥
% l& x) Q8 |$ t6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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, ~3 S! u; l: |% ]6 F% v公仔箱論壇潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。公仔箱論壇$ f& Y# E3 u7 {6 s" z* c

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潤腸小甜品蒸香蕉。
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火麻油伴西芹菜。1 ]# ~. W5 E% m, e- j1 {! H: a

1 T; g! t# c+ u9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 M0 e, U( A! B2 l4 o+ Z  q/ }
註冊中醫師陳玉瑜博士。5.39.217.761 m7 F+ J8 M) p; y, w& z4 Z

2 N/ z" {7 j. \7 _: W1 Qtvb now,tvbnow,bttvb中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。公仔箱論壇% k  X* _" G9 c5 u8 b6 ^4 {
5.39.217.76! M) s! a4 T( F( }; f! H, B% E
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
6 B/ x, V4 W7 [公仔箱論壇中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。
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' X/ s1 O' _* k) S* d材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ D# X" W( g. p6 s2 |
海玉竹1両5.39.217.76. V9 Y; q5 E$ R. L* D+ ~
麥冬15克
* Q6 k6 W' D2 @4 `5 [tvb now,tvbnow,bttvb火麻仁1両tvb now,tvbnow,bttvb- z# z1 Y) F. g! t
南杏8克
3 r' W6 P. s" @5.39.217.76北杏5克5.39.217.767 Z6 h* U7 W: q9 A# W
雪梨2個) ~1 ~( Y0 F7 `" u+ c
豬瘦肉200克
* g* @, u, W- s8 o& Y蜜棗3粒
% u' j! A! l4 v: m( P+ Btvb now,tvbnow,bttvb生薑3片8 q. ^4 I. R, O! [8 s
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做法:, o% Y' j7 f( `: `3 F
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ L( U4 ^  V' `% Z. ?( L4 J" f. ?
2 各藥材洗淨、浸泡;
; ^! l5 m0 `5 E5 G$ W1 [tvb now,tvbnow,bttvb3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
7 p3 J5 L2 b+ |- q7 h4 d1 b/ e5.39.217.764下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |  y3 L+ l! N( n7 x" k
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潤腸小甜品 蒸香蕉
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香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
) O: T  ?3 @! {  k7 Y偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。5.39.217.765 q3 M( f9 y# ~0 r/ }/ M1 h/ F; M8 R

1 \- b, W3 m+ c; m6 U8 \" b材料:
& z; ?" h1 i  P: H9 `2 z1 ~5.39.217.76香蕉一條
( n4 C* W3 }3 d蜜糖適量
$ J. k  a7 d. f: h* D1 gtvb now,tvbnow,bttvb; q+ }( z* U. W
做法:
$ p2 A# ^4 M$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 香蕉切片
: G! f- Q0 P/ N4 _9 I2 蒸20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 a: r5 A$ l5 a( L/ K
3 伴蜜糖即可食用
3 K" V; D1 ]4 c1 d; g" c, v9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: L5 R2 C& ?5 B
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* D  M) h/ L  v% [2 A5 f4 u
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 c! S; J' Q  y! q
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材料:
5 K* T2 Q6 G& d$ G* `1 S4 ?( y! D+ K火麻油 適量
& A7 Q% F: e0 d) i- m7 E4 p* B8 T+ k西芹菜 兩條5.39.217.76, C; Q2 x8 Q3 U! }9 h% p

6 z" m8 v% _1 q( H. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇: C% E) I& f6 _) b
8 `2 c; H3 ?5 k9 t3 i0 p
1 西芹菜洗淨切段
2 d/ C* K( j4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 用水煮熟西芹菜6 d3 t% l1 D/ y2 Q1 C- m3 `
3 去乾水份後伴火麻油吃
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' f5 q* e" b, W$ Itvb now,tvbnow,bttvb採訪:周安然TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. [( X+ _- y1 ]3 E
攝影:崔百祥、關耀
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