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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
1 r: W+ y3 y% b" S# b. F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. O5 F' Y+ B8 [4 k' s1 t: U
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便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。3 q/ c* L5 D. Q+ k

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& G" K# F- H" K  x6 W# S* C5.39.217.76大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。5.39.217.76' Q# w& ?; `& V' L% k' K

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/ ?0 c7 R1 S" Y, ^) A+ \$ J外科專科醫生潘冬松。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: Q- r" N* d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 H* f. n# P$ F7 V
根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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7 d' a, m  Z7 g: S精神壓力引致
: {. d* }( V$ g5.39.217.76緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」5.39.217.765 y! r. x. I" A- B# F

* L( e- H& G3 |tvb now,tvbnow,bttvb便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」公仔箱論壇$ Z6 d/ d2 u$ Z% |8 u* O  h

# n. w; }" k4 M* s! q0 U2 itvb now,tvbnow,bttvb採訪:周安然" \( e6 D) j0 v3 v9 K7 W
攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 U$ t# {# [- _) |
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
. ^0 p" V5 L/ p& Y+ j公仔箱論壇公仔箱論壇: E  `, z' x4 _) v" t, p: S
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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* s+ b1 l7 ?6 G公仔箱論壇一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。tvb now,tvbnow,bttvb  F2 c- a, d. E. K- l' K9 P

! }. w9 h3 L1 N3 y- U( U公仔箱論壇
- }! s8 x1 L6 ~一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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& J9 Q# ]/ g9 g& t7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 O. o' y4 G4 u
營養學家潘慧德(Janice)。
* u' O1 D8 @# \1 b$ S& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?& T: M( _# C+ u+ b世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
% V1 G  T7 i6 f) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; O: m' a' u- K8 U
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
% ]* m: y: x$ `5 X" utvb now,tvbnow,bttvb
2 Q9 C7 p/ q$ ]( v9 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:5 e# L  P6 j' l$ p- F( p
原片麥片 1/2 杯
: d& H4 M6 \9 Z2 G/ [  ]5 u* \羅勒籽 一茶匙
) C" T9 t# m6 L# t4 D& O公仔箱論壇全脂奶 1/3c
8 f' }6 Z3 ?" }公仔箱論壇朱古力奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 j; R% q& |0 S
覆盆子 1/2 杯3 p4 Y( H5 T% o$ c$ L& Z# M" v
無花果 兩個! L% V- _( X( z! w7 z, x
杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" B- T2 f  A7 {
小麥麩皮 適量5.39.217.760 {) D( B+ U$ f! Z2 W
公仔箱論壇7 h9 s6 h, Y6 n
做法:2 w0 P4 M$ l$ f( U" x) i, V
5.39.217.767 D; u8 P* p: ], A/ L
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
5 c% a: ~( W& c2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
" o) o4 C/ I  D' a) J  J, Y: e公仔箱論壇3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
) k* p9 u2 g, I# Z: z公仔箱論壇4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 P% f$ G0 e  x% N

2 T- q: O7 o5 _& A  T+ ~1 A公仔箱論壇一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
1 q$ O% M% l, }* X+ j" ]7 p4 Z3 i7 j8 m: t
材料:- ]8 D8 ~6 S% n5 v3 A
羽衣甘藍 210克5.39.217.76) H4 v7 E- v5 V9 y
鹽 少許3 O) E0 B, K* k: i. X
全麥方包 2片tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 ]2 I) l3 o9 M
烚蛋 2隻
7 l9 L5 @- Q, S! l9 O: jtvb now,tvbnow,bttvb低脂奇妙醬 1湯匙
! B0 u- ~0 p9 @0 n: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 X+ l- c) F+ R' ~8 ]
做法:
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7 z# X+ S* v. `8 _) qtvb now,tvbnow,bttvb1 把焗爐預熱至180度;
# ^" S; W6 i" d3 Y4 I* Z: e, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;公仔箱論壇# V  _, \" v8 e4 e* V/ \
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
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; P, F' r6 }2 S* E公仔箱論壇一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
. `' h6 q6 i$ ~) R1 r% J; t5.39.217.76
2 M/ g/ U1 x5 m# P3 E5.39.217.76材料:
/ w% m. ~, H# M, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄 1/2 杯# o) f8 Y- S  K- W# X0 e" Q
蝦仁 30克! M4 I' s& w) d9 F
松籽 2湯匙5.39.217.76( H) |/ p% @+ |7 _6 w& d  r
十五穀即食飯 1包
4 C1 L  _; y: d+ g" I9 C罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)$ }4 r( f6 f0 s0 G
鹽 適量
$ K# ?6 B, j$ n3 N9 |' R蒜片 數片tvb now,tvbnow,bttvb  _: f$ z! I" r. A( I
白芝麻 適量公仔箱論壇$ N, f1 u* O: _% V) O
油 1茶匙
, X5 h( ]2 J5 `" k( P公仔箱論壇! W2 [4 B* h6 w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 k( x* V/ g4 a0 g0 T

; Q$ f/ k, U7 I, ?6 |" L: f公仔箱論壇1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; h8 l) M- V/ r3 r; Z/ e
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
$ W" V# s8 [) R% }8 x- s$ b0 m" U公仔箱論壇3 放十五穀即食飯炒勻;
4 ~$ h) q. I/ |8 X! s# {6 P8 t7 o4 瀟上白芝麻裝飾。/ w' y* S* \$ I7 ^
採訪:周安然/ _+ I0 L; S2 n# N0 U* f
攝影:崔百祥
1 f. S0 ]5 C* J9 _" f編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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1 h. z: A8 b( Y5.39.217.76潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。+ c+ w! f* |3 y; m6 x0 {
公仔箱論壇+ X- Z& c, y% M$ |# ?
  N/ K  A; {7 e, O: o! g2 e& t
潤腸小甜品蒸香蕉。
& o1 W' s4 C9 `1 D/ v# p( f" y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 j. W2 N6 b! Y

8 K! y6 W" ?7 G8 _, k5.39.217.76火麻油伴西芹菜。: H$ ^1 h# ?: w5 D

7 U4 k  q$ m! U; \3 i2 T公仔箱論壇2 B5 h5 i  p* `0 m6 J
註冊中醫師陳玉瑜博士。$ c8 y$ r8 z7 d+ {, I) G

( z' g+ V& K- U0 N5.39.217.76中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。5.39.217.76  W; Y. P8 d* G! |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) v( [4 g! t
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb. z" Q. P8 h0 t* k, J
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。
+ D% @; j0 ^# n9 _5.39.217.76
+ i& _- y5 n$ z4 ^% t  h材料:tvb now,tvbnow,bttvb: ]: h& M% A; J# u- v" o
海玉竹1両) `: Y' Y6 r0 f# U; ~9 N3 I
麥冬15克% D7 M/ ]0 ^4 M# v+ x5 W
火麻仁1両公仔箱論壇/ U# x4 l( _. @
南杏8克tvb now,tvbnow,bttvb$ j: }6 p1 B0 B8 T/ A; O2 T4 r; Q. n
北杏5克tvb now,tvbnow,bttvb  A, C5 Q& r+ h, D2 \$ A
雪梨2個公仔箱論壇: b6 R/ Z. z' H5 M# S
豬瘦肉200克
/ W) J, T0 d; H) ~( X: ]蜜棗3粒
) T2 m% V- O& Y# D9 Z/ r: @7 `生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb1 F, j' O; q$ I% K/ m
5.39.217.76. C* h- Y  k9 O  l: d! y, G
做法:
4 F5 ]% R" k! w3 A; F- ~3 N; Q1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
8 v5 t$ D! S$ L% j2 t公仔箱論壇2 各藥材洗淨、浸泡;
/ I& i" Z- y) j1 c( {4 W3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;. q/ ]7 o) [& N3 i
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
5 R2 w6 D3 [$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 @) i6 J' z% O3 F. Z+ M
潤腸小甜品 蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb7 k# E5 C: d- C3 t6 ^9 D& T$ ^% t

9 b) i0 Y; Z5 B; W公仔箱論壇香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,: m7 i8 ^2 ?% e
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
! J; X: Z9 P6 Z6 ^0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# Y0 ?* \% L2 m+ z8 w1 d
材料:
. Y# ], q" o, r, e' B- b# N/ n% f香蕉一條公仔箱論壇+ _2 u# [* d' ]" Y& s0 u5 @5 j5 f
蜜糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, G3 m8 j6 k0 u' ^

% E! {1 `6 y- a& O' R* W做法:
+ }' a7 o+ y6 W# m0 D1 K# Y1 香蕉切片
4 G% S0 s" L1 ~2 蒸20分鐘
) c" o! m6 j4 @- c  v" N公仔箱論壇3 伴蜜糖即可食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 m; |/ K& y+ S7 l+ Z+ S

, }* c  ]- Y$ {" u! i) [公仔箱論壇潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
% }% a! ]) Z8 a3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; @) Q' k# Y5 q, _
西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。4 d9 B0 C! I7 C! k' e) B& C- S

5 E. c/ U& A5 B/ Y/ |! B* z5.39.217.76材料:
9 C% V8 y# U; V7 j5.39.217.76火麻油 適量
: |; X! p, d9 s4 ~$ B4 `% x" A西芹菜 兩條
" {" l, @2 d, m4 b3 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Q' f2 o* E9 @, x1 L) N
做法:
' D. t/ h; P6 m. B  I7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' r0 A) G' w% n+ O, M
1 西芹菜洗淨切段
, S- `' S  Q+ {3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用水煮熟西芹菜tvb now,tvbnow,bttvb- N! Y) I" u' p3 k8 J
3 去乾水份後伴火麻油吃$ r' y3 r/ i6 q, z( ^9 C+ `8 C$ L
; Y( P8 V, E" s$ H+ w+ u
採訪:周安然
; A/ M( x; p9 F+ ]) C3 v7 m0 Xtvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥、關耀
7 S* x2 e. C2 f" t5 t6 ~$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:鄒仲安
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