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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
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  A  Q9 H0 |' A4 jtvb now,tvbnow,bttvb便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。  P% E& X% T; h3 E( j/ |

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& d2 N1 \: w* e6 H6 F/ e大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。4 ~0 p, `* u- \
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& H( q3 A' z! }  G
外科專科醫生潘冬松。
' O* ^6 U0 G, P! I( |- ~& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' F3 S; i% u0 j2 r
根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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: W" O$ a2 c3 U8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致
4 [3 S/ w- J+ i: H  ^( o( G8 Ftvb now,tvbnow,bttvb緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」tvb now,tvbnow,bttvb- [/ A/ H2 ^. I3 Y
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* E' ]8 R6 ?3 Q
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採訪:周安然4 D8 d7 u6 l: E; {" J. q
攝影:崔百祥
4 W- _! W3 j. _, L, n; Ftvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
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2 T$ _) O7 k& K+ m1 J' u* h" v一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。& p' j& ?7 E% ~8 O' K; }3 ^

0 |4 M7 S: j" J9 \6 @' |公仔箱論壇; y  z+ \( O4 d  P( C4 S+ D
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。' u. H$ y3 |, G1 K
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9 t" m; B& m, C1 [tvb now,tvbnow,bttvb一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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6 Q0 s( ]! B: g- ]: L2 Itvb now,tvbnow,bttvb營養學家潘慧德(Janice)。tvb now,tvbnow,bttvb! g& O6 q$ t4 f  q( `) y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ Z/ E+ t8 ?4 }! k
世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
/ y2 @8 I: M7 U) H% \! dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# X/ S: c4 x2 T  o9 t4 K
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)tvb now,tvbnow,bttvb- @! F% o( L$ u
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% ]& s! ?. Z, {: B
原片麥片 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- A; t! R' X5 k. W! O  Z$ \. _; @
羅勒籽 一茶匙
  \/ G& C9 D, O0 \. `* Mtvb now,tvbnow,bttvb全脂奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb5 [, J) g, p* K* V( j
朱古力奶 1/3c
& n/ N2 i0 r+ S7 u5.39.217.76覆盆子 1/2 杯5.39.217.768 ^2 j% Y" s/ n) U! o# A2 \9 {
無花果 兩個5.39.217.76+ D7 J2 v( Q" q2 V* V
杏仁適量
& g0 }* {: k* \+ d$ c5.39.217.76小麥麩皮 適量
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- Z; _8 }# O+ s8 B做法:5.39.217.76& _2 g* \; ~- D% e7 i$ G$ c

9 K1 j8 C$ n9 C8 t5.39.217.761 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;9 q) \/ L1 K% _/ l4 S& ?& k
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
2 {$ q  n6 i8 \2 g' I$ |/ G0 {" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
. Q, @* A$ ]# g4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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- g; B6 W) l9 D6 f( K) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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& ^% ]7 |7 {) @3 \0 @公仔箱論壇材料:
8 d  |5 }( W$ c7 C$ z5 t3 m羽衣甘藍 210克
. Y4 v% C1 z& ^鹽 少許公仔箱論壇. a4 h7 |1 k) e2 j) g
全麥方包 2片
+ o3 X, B) |% o9 H( w公仔箱論壇烚蛋 2隻
4 j( P* B  t8 |& \0 S9 }* H/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂奇妙醬 1湯匙
5 \$ [" C, j# x. m+ y/ b# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* m* B6 {% c) Q% X+ x0 z
做法:
' k& g, p; s2 E$ ]5 Z: m. ?公仔箱論壇公仔箱論壇+ k+ W4 u/ n* l
1 把焗爐預熱至180度;公仔箱論壇  o1 ~6 j/ ?; v! R* J) ?3 c- H
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
; R3 Q# }/ P5 g& Z, ^3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。* K$ v" r# Q; Y; h6 x
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
& @4 q, Y5 Z( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- S$ a0 F1 k
材料:5.39.217.76& G8 C" U% L1 h8 {' b1 \$ I$ _
毛茄 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 _& N; @/ }  z! o6 V, Z8 q( ^* m8 j
蝦仁 30克
4 [+ S; g5 v" Y$ }) W3 q) v( w$ }2 _) L公仔箱論壇松籽 2湯匙$ B1 t" M1 R$ ?8 U( b* v* p
十五穀即食飯 1包* U9 J( k' v- v6 A7 `
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
4 k9 ]$ F. {6 K9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
# w: m6 A9 r3 K6 e- m7 \2 n- A公仔箱論壇蒜片 數片5.39.217.76  i/ _: Z' _' P/ ^! _
白芝麻 適量
+ O+ Z& D4 a$ A7 E: I0 F5 Rtvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙
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做法:
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1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
: |3 {% c* ~( m$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb' L9 j( X- h) l, K( N
3 放十五穀即食飯炒勻;5.39.217.76- v7 N7 i: ?0 k' J1 T
4 瀟上白芝麻裝飾。7 D: v3 E+ a. d6 e" G, N
採訪:周安然
/ O1 s0 l4 c+ B, D( Z- ~" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:崔百祥
8 q! F; @/ R/ m: c編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技5.39.217.76$ c3 |8 Q& e' `
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
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9 k! U" i7 P2 f% {* Q2 @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb潤腸小甜品蒸香蕉。2 V* m! E0 X. U8 m5 {; F
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5.39.217.768 D9 \: g5 K4 M: ^3 j
火麻油伴西芹菜。
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4 W5 H7 s, Y+ |" y( A( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]6 L* D" Q& b1 S' c" E( I- c) |5.39.217.76註冊中醫師陳玉瑜博士。
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& q. `. [; M" t# F$ L+ H2 S中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
. M- j% z$ o4 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ [- `' ~/ Z9 y* t# B8 Q2 o
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
1 d6 }/ [; D% v. G7 a中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。4 h9 l/ P* M7 O! ^
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ H# g/ B. V: r; m5 j; c/ f
海玉竹1両6 @: O$ z* j* d7 g' _
麥冬15克
9 E1 D/ ~- W1 w$ e0 g" [2 L8 J8 T1 H公仔箱論壇火麻仁1両# Z+ s: Z3 F7 q5 b
南杏8克
9 p( T! ?' |+ h北杏5克5.39.217.763 t% a3 ]6 M/ J
雪梨2個
5 ?4 C: y7 L! l& z* e5 V; p豬瘦肉200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- m5 K5 x, U
蜜棗3粒, Q& I8 E1 S" [/ C. Y8 S
生薑3片
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; Z/ P/ H7 \+ Q5 M/ h5.39.217.76做法:公仔箱論壇8 m# c% H1 n" m5 i& }
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;tvb now,tvbnow,bttvb: O) B5 x  h. [& q( t7 g3 O
2 各藥材洗淨、浸泡;* Z1 P& b  P( H0 k0 ~$ S* h8 X' G
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
% U* O: T" X# L% a2 F; f: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。公仔箱論壇) h0 }7 v. J' X) ~) H9 L
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潤腸小甜品 蒸香蕉
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( J/ V) }+ I, M5 m" E. b% j7 h7 o5.39.217.76香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- c- x& }: s. l) t; v0 h, K
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
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9 t: r& O- v4 @/ F公仔箱論壇材料:
) A6 R/ @4 v% B5 O' D香蕉一條
; d0 E6 g+ `" U% W8 Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖適量+ o5 E. T: i* L; T0 p

$ E; E0 Y' `  ~! F4 k2 i8 `! x做法:
2 ^0 y* D# J) W, @* r$ H公仔箱論壇1 香蕉切片. X/ d* r) h, {9 V
2 蒸20分鐘
  ~7 T; w4 Z* e+ d1 i. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 伴蜜糖即可食用公仔箱論壇4 n+ w' a0 j: ?" ^' q
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜公仔箱論壇$ k3 M1 o+ q) W" Q' O

# d5 g- ]' X- B! I西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。+ o$ @) x, o9 A0 j& a

8 ~6 s8 I: C5 b; a- i# n材料:
' y6 S+ a' _9 K% N公仔箱論壇火麻油 適量
/ J; H3 j, a5 e西芹菜 兩條7 F9 T6 @3 W2 G

5 r/ |* h/ D+ m1 S* ?6 H# atvb now,tvbnow,bttvb做法:" b  C% _) I; z
5.39.217.769 T9 x1 T% a$ B% |: M* e3 L
1 西芹菜洗淨切段
. M+ y9 i6 I; h! D  ?0 K5 g7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 用水煮熟西芹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 a# q7 `/ R( V! M. s
3 去乾水份後伴火麻油吃
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2 y/ d7 [( c9 ^$ h5 y. F採訪:周安然
; K  t6 y$ D* f/ ?攝影:崔百祥、關耀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% P- _) O7 N& r( a& r7 f
編輯:鄒仲安
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