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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
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5 y4 ^  d& Z3 ]" u  u4 }$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。公仔箱論壇1 v  k5 v- Z1 y  l6 P- U8 L

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2 d* R; [3 b4 atvb now,tvbnow,bttvb大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
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2 l7 N+ m$ |0 W. S: n3 Q$ j/ R9 Q  ltvb now,tvbnow,bttvb外科專科醫生潘冬松。5.39.217.76/ y( C; Q. T4 G5 T) \

4 O  D2 }/ d$ y( `tvb now,tvbnow,bttvb根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。公仔箱論壇$ T+ _' J& _. a8 Y

( F/ ?& D# z! |; E' V& f% A8 H5.39.217.76食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb) G2 K) V/ ?5 {  x, b3 O

6 D* O2 t& N4 }! a. |7 \% K7 ytvb now,tvbnow,bttvb精神壓力引致
# Q7 [8 l5 U  N/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」5 x) M; D8 T- [0 h4 `
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
- I4 J7 j0 |4 P) T" u0 H! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- T7 V6 p$ W. b0 n7 j
採訪:周安然
9 q1 Z- u4 m5 ^' b6 J攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 C: D# }. F2 A) }0 V
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. c! p# o: Q, f7 ~
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。" c+ d. \% j, `$ m+ ]

& Z$ F8 h) O0 X  ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ T, Y+ y, D3 C
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。5.39.217.76( X% h- h/ k1 z6 p
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* k5 L+ v6 V! Y; u4 F1 H# d1 k一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 N" K( ~- a- j9 e. b+ M

, Y, s& ]9 M" L$ ?公仔箱論壇
5 Q$ |5 Y; a! o8 J5.39.217.76營養學家潘慧德(Janice)。tvb now,tvbnow,bttvb2 i. F( ?2 A/ J/ X+ a4 h; \

- }+ y8 u. v6 w- ?; a) x4 H) C世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。% A* ?. F  K* l6 a) U
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)公仔箱論壇5 ]9 P9 m7 E# t  s+ a5 C
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材料:  h* _2 y9 L, X  H
原片麥片 1/2 杯
9 i0 d* g. q4 n4 P% t5.39.217.76羅勒籽 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c. E- r+ @) h  b1 ]. C
全脂奶 1/3c2 a/ y* i5 v1 ^7 D1 K
朱古力奶 1/3c
$ J1 y3 W; D0 h5 x6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子 1/2 杯
1 r5 D! R, u& {& ?( D* O  ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb無花果 兩個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 ]! {, j- U# \, f7 X4 C0 p% o
杏仁適量
: U  `, C1 _! r: G7 Y' _* s5.39.217.76小麥麩皮 適量
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做法:5.39.217.760 m" N0 `7 D- H

6 ?- P# x( h* }& p) v. z1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;公仔箱論壇% }0 a8 |& j8 O7 T$ |* U
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
1 t# T! D9 p4 s公仔箱論壇3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
& i: }- ?, |: ]. z7 [$ W4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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" M! I) T  j+ h8 H9 `! Y材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. H( {9 K4 f# E( }3 R
羽衣甘藍 210克
9 ?. ~- ~8 O4 b公仔箱論壇鹽 少許% u* ^- P: w: F- H% K. C
全麥方包 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 }% m9 E6 S1 W
烚蛋 2隻公仔箱論壇4 {  ~1 i" H2 Q- D- [
低脂奇妙醬 1湯匙
% w4 W. l7 ~. M8 S$ P/ G! t: g) u, o& k, r1 o: `$ M$ z+ a* \1 J
做法:
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8 f6 ?: g: A( h6 G6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把焗爐預熱至180度;
- p: H$ t9 P. p% A7 f6 h2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
! j0 R9 P0 _+ t" ~8 g+ ]$ W) b公仔箱論壇3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
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. W" Y& e9 o5 I2 u# v一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)5.39.217.76# J$ R3 Z2 G5 v: _8 Z
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材料:5.39.217.76& S2 N! k# Y( ]: M
毛茄 1/2 杯9 ?/ g8 I$ n* m5 D7 |( R
蝦仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb* T+ w" a$ }, n/ s# p+ W6 U
松籽 2湯匙9 N# Q' i6 g' o: r4 ?7 e7 E/ p
十五穀即食飯 1包
9 z! n' X6 ?! m* i% B  x公仔箱論壇罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ v) k$ L6 I6 t9 {4 T! {
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, W1 g0 J% m! P8 v' Z! r
蒜片 數片5.39.217.761 @3 s8 [) J/ |$ R
白芝麻 適量
! q; ]% W7 K, m4 |油 1茶匙5.39.217.760 ~4 I2 P. r; x) m+ G/ h$ g! M

* S3 k/ |' I3 ^/ F6 `8 S! K+ u5.39.217.76做法:5.39.217.763 r5 S0 _7 S- B8 ?4 K6 D. o5 {3 q4 B* u
5.39.217.76, J- D9 S+ k8 |0 R
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 b+ w7 @+ f! q; F8 h
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
, A  p% |) f8 w( h6 Z2 {4 R7 [公仔箱論壇3 放十五穀即食飯炒勻;
8 K) a2 N8 |) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 瀟上白芝麻裝飾。5.39.217.76( h! p. r! P4 b
採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb1 E% J7 F. S* r4 w9 ^
攝影:崔百祥; }8 ~! V- [" K1 y
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技公仔箱論壇1 E2 r' p0 y% K
5.39.217.760 K! K7 g: N9 P! {: v6 l& ^
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% g" V( X/ N4 @: [% Z6 g* q2 y

: V; \' m$ @! _1 r, @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
: Y/ O  D9 a8 I+ C4 S7 D公仔箱論壇潤腸小甜品蒸香蕉。
3 K# ~& y; e: t6 `公仔箱論壇5.39.217.76* _* J7 d, B6 O& C, x

: d/ v6 `  c& g: [! K公仔箱論壇火麻油伴西芹菜。: M( P! Z$ e( o2 a) D5 x

& l" K* x: w+ B: C/ ?0 G' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* o" ~! l5 m& u" I
註冊中醫師陳玉瑜博士。5 L" R% L, r% W! A+ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! h  n5 ?& w9 d' a& e8 t
中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。tvb now,tvbnow,bttvb- y5 c6 q8 R  L; b9 r& u  t5 K

1 e% i+ L8 \; Z' Z2 H7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
) N% g- E! _. T. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。, }8 G  Q" m; A4 t8 E) b
公仔箱論壇& ?  e3 g0 b  o& {7 a' W, q" f
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 j2 ^' N' d
海玉竹1両
, b0 ^) d$ [8 {& P) Q- F, j5.39.217.76麥冬15克
4 {* g8 U! g8 E# c* v+ T4 Itvb now,tvbnow,bttvb火麻仁1両公仔箱論壇1 ]$ J" q" s1 _( A; q: z6 T7 ]$ @
南杏8克# I$ c% a( v# }# b- z3 D: A- R, Y9 T
北杏5克% N! _' e5 @* w4 w
雪梨2個tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 @' y& R5 V4 g& A9 }
豬瘦肉200克
( P' y) n, M; V) v) }- b8 }* {蜜棗3粒公仔箱論壇" r7 G! p% G' J# y. u1 e% m0 q
生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb: x$ ~, u& Z4 l6 b2 ^* r; ~7 y

  w) U9 q% u% P9 W5 b5.39.217.76做法:
1 ?+ r3 y2 P2 Q5 h, F1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
+ L- D* H+ K% ^4 _: Y2 各藥材洗淨、浸泡;
; q/ |7 o7 }) D* I" G3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
4 t% G9 I% F, h% T; t3 S3 e. p5.39.217.764下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
1 {  F/ ?& N: J" ^/ S$ V8 w& n. H5.39.217.76! I; ]8 c8 e6 ^( a- r. q& f
潤腸小甜品 蒸香蕉5.39.217.76% M$ B9 U1 N6 g5 O& K

0 i: V* X, h+ h. ~" P4 `6 x3 j香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
5 p) E" L4 g: x6 u5.39.217.76偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。5.39.217.76% z) _7 Z$ C6 K* f
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材料:, B5 F8 ~% e3 H3 R
香蕉一條$ d/ ~/ O! U9 e" _" R8 o
蜜糖適量
( `1 I  ]0 O3 ~6 m  W: L; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }9 H+ d1 k* t( G( N  ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
* C8 L' _2 t; @. |5 ytvb now,tvbnow,bttvb1 香蕉切片公仔箱論壇4 I& K0 H' A& A4 K* c: _
2 蒸20分鐘公仔箱論壇9 z1 y! w. e" g$ \
3 伴蜜糖即可食用1 u+ h0 b2 M, Q* H" f# c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 B7 ^( Q3 |  }, v* n
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜# m  |' T$ M* q  o. w* q' C7 E
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
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! ]) _3 t, x. K' Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
  [6 h* B1 C' R1 P% w1 u) T; K火麻油 適量公仔箱論壇# Q: V! l9 I; U/ X6 u
西芹菜 兩條5 j. d$ ~+ O1 d, z  M' ?

  S0 A0 e' j& z& X9 u. z% j5.39.217.76做法:
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5 b& U+ \* x! Q. x1 西芹菜洗淨切段" [) v  R+ C* m
2 用水煮熟西芹菜1 M+ }; e  {! Y, |
3 去乾水份後伴火麻油吃( i' ?# J. }; M( j9 V  `7 @
公仔箱論壇( v) Q( M6 R4 a# A: a, m$ K3 J! h
採訪:周安然
* w  I9 Z9 z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥、關耀公仔箱論壇3 \: d; C$ v4 I. U- I& S$ Y
編輯:鄒仲安
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