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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
8 x% }: F# L: M" }" [, V! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 O& Z; Z" S% K" m6 m: ?tvb now,tvbnow,bttvb便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
: U6 r1 z7 m' m; q, o* t3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 {9 S, o( I; ]
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。5.39.217.763 M9 d' C' D& _5 \* E

! u  U: A. o4 T7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: a% S& y4 e! c  _
外科專科醫生潘冬松。
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4 {- y6 l/ ^- c& y5 C9 g5.39.217.76根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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3 M+ y# e2 _4 ]/ ]6 t' M4 w食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致3 N! I% q7 d/ Q% P  }, m
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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0 r8 k3 g# o- D+ V  c& Z/ ^' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」; |( \. l+ K; i6 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 }% V/ C. ?3 H1 @
採訪:周安然
: f1 J) Q) Z5 N. m# o+ t! A6 @tvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥公仔箱論壇! s' p0 `, b) h5 n% p' a- k! S8 ?7 e
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 5.39.217.76# L  j" N# R6 J% T" B; A
7 G! z4 t) d% _$ ^) R# I
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。0 |5 Y% j- H6 o% K# P$ u( i9 Z: }) Q  L

9 ~( U$ U2 _, F/ S
% P2 N: g6 s9 A! Ltvb now,tvbnow,bttvb一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。tvb now,tvbnow,bttvb" o- Z. `2 A  u7 Q
5.39.217.766 H$ x4 p" D. d5 z# Z

/ N, ~7 ^- x7 ~7 @tvb now,tvbnow,bttvb一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。tvb now,tvbnow,bttvb: ~; L" \; r' E4 w9 e

' V" r* W% @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb$ ~" h' P3 h& E
營養學家潘慧德(Janice)。
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6 y. ~1 `: y7 ]+ V- U世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 x9 W7 x2 Q" B$ f6 @# h
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
5 f6 t( l4 P! Q* [# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F1 q1 {9 {" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb% t5 N6 U7 ?1 ^
原片麥片 1/2 杯
) N0 d1 k; ]  E公仔箱論壇羅勒籽 一茶匙公仔箱論壇# H. a5 j" S5 j8 I
全脂奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 a+ z# B3 w9 T2 m
朱古力奶 1/3c7 a7 C4 ^, ^. d: u7 K
覆盆子 1/2 杯
/ k( ^2 i1 f% K" `( Q" c/ j4 f! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 兩個公仔箱論壇/ c( U: ?& v7 M1 z/ v2 O. @1 t% z
杏仁適量" A1 L5 K# z' T
小麥麩皮 適量5.39.217.763 ^' P* f9 `6 u3 q0 o. }

' ^" p3 @& U; b: E. x/ w做法:
" D2 |' `" S3 }; ^( l公仔箱論壇
' \0 r/ d; n- r% H& v- Etvb now,tvbnow,bttvb1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;公仔箱論壇) }4 Q+ n/ c2 S6 X
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
. `- F& ~4 B4 d* O. B/ d, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
, X# o/ ~6 Q. Z- c: w9 r3 r6 [/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 h5 i7 u% l. h( h4 v

7 \! b# ^6 V8 ]' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
+ F- g' u6 ]4 `' {6 o* C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( W8 y# v' D& Y6 j: l0 C6 c
材料:
4 g; I$ q5 r- r# C5 `$ W3 N公仔箱論壇羽衣甘藍 210克
! T! T# O. K7 f' Y6 y" Z+ E5.39.217.76鹽 少許公仔箱論壇8 U& I& J* [- `9 @+ k9 j# w/ g
全麥方包 2片" ]! \6 p, N3 i% y. t
烚蛋 2隻  [+ [! @$ `( r
低脂奇妙醬 1湯匙
6 ~, W$ ]' ~% ~- Z/ N2 h4 G' }公仔箱論壇公仔箱論壇0 ^. \; y% [8 X) [& v
做法:公仔箱論壇0 }. r' E5 W* s+ G$ k6 E

9 w- `) Q! B/ s, o0 r6 T* N" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把焗爐預熱至180度;
8 [( W7 U! x) Z0 Z& c2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
: b8 j) U. q" M* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
& c0 |% G7 q& h' |. F% s& H+ _- k5.39.217.76
: c3 q& E" `4 k/ s一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- m7 j4 L9 b3 \% [, ^. ^! Y8 S) R6 w

8 O8 ~2 k7 t# u2 U- H0 Z; o( z材料:5.39.217.76% j" C4 [# ~6 {3 f$ f7 z) h
毛茄 1/2 杯
- |% T9 R- v4 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30克5.39.217.762 x$ H( a! y7 i. `5 f
松籽 2湯匙
) S8 a2 G8 _4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十五穀即食飯 1包
- I/ \' n3 j- F  a罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)公仔箱論壇$ V% I* R% o$ s% Q
鹽 適量
4 W$ Y; x& {2 @# t蒜片 數片
1 ?3 a3 Y' v8 O! ?, t白芝麻 適量
0 o, s. V: W- w! ^& [+ c公仔箱論壇油 1茶匙5.39.217.76- S2 q. O9 U1 c- S5 f# d

4 B9 F% r( O  p' q. d& [5.39.217.76做法:
  u* I* U6 Z% d  T. h) F公仔箱論壇
+ _8 W4 j* w. @# E1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;+ i; o1 D8 w$ v$ V" p, q- f6 @
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
( e: T3 B2 b  @( d  s# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 放十五穀即食飯炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb& x* G1 x9 h5 b% b, |
4 瀟上白芝麻裝飾。# _0 N+ a, M- Z
採訪:周安然
7 Z: T4 D: u; z) G5 H  }5.39.217.76攝影:崔百祥, e! J8 C; b$ ]0 _9 z3 j4 k
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
2 I+ u. g& w$ A* e$ W8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?: I0 ?# ~5 |% ~5.39.217.76潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
8 h' e  T4 N" O# P4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 H; V. [. j! z4 {5 J

  E9 Z$ n, ~8 s潤腸小甜品蒸香蕉。
. s- d( i% C' @. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 b1 F% ~, r% ]6 Q7 t
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 c- j( v; E# V9 m* Y
火麻油伴西芹菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 g% M* C. ]- @; v1 ^) P

9 [2 {; v6 C) T  c
# d* A4 e3 ]1 ~  Z1 o公仔箱論壇註冊中醫師陳玉瑜博士。
: @- [% c$ x3 R' K! V" P公仔箱論壇
1 ~" z: b' [0 k2 i5.39.217.76中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: o! z. ~$ S+ m! E. f

( |& S5 r; K5 f( j5 |2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)5.39.217.764 Q( q7 D# D8 S( y5 Q) N) v
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。
+ z4 P1 x! s$ {  t8 t
" ?! p) Y5 ^# e材料:
1 ?- h" S; K0 h! x' h* P公仔箱論壇海玉竹1両
! |/ b" @: i6 q; u3 o# y- o' v麥冬15克tvb now,tvbnow,bttvb7 r# o! J" E5 N3 |: h
火麻仁1両5.39.217.768 [* Z1 J! V7 d9 t  y1 t7 O
南杏8克tvb now,tvbnow,bttvb2 p% k/ E8 K) v' O$ p- }7 m, S
北杏5克
2 Q% q  j2 K( {: U% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨2個
# u- N" N" N- X# h/ G豬瘦肉200克
5 r4 X" p% [5 V4 `: m3 O蜜棗3粒
+ i8 T8 ]% ]; `$ B' h公仔箱論壇生薑3片
: W9 V- Q3 X' h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. G; ^' y+ H3 v/ T$ G$ u$ b0 R
做法:
6 R3 u/ z$ b( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
# ^3 {, o! I; C8 I6 v3 f0 K( o/ q公仔箱論壇2 各藥材洗淨、浸泡;
5 W+ R) I$ ?% I( ?: O- P. b公仔箱論壇3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 x+ K) z$ f3 @
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
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* j% r8 X4 @$ D( M1 g. a* Z+ @0 R5.39.217.76潤腸小甜品 蒸香蕉9 k; {. H# k1 D5 J1 V

6 M. k# I. V% T; |+ A( A$ ^tvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
2 S; z6 H% V$ W: V# Z6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
1 ]) F# ?9 f% e2 _8 x# d( k; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' Y; q& }/ X! a3 a* a
材料:
8 _0 w; n) ~1 f7 `- v5 Y, }+ V香蕉一條9 E# F# j+ W1 E* [* j9 W3 c
蜜糖適量4 `8 b2 v) H+ k% _4 n/ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @4 Q8 [4 r* q1 A- f
做法:
$ _$ X  P0 X; y0 d+ G$ e; |tvb now,tvbnow,bttvb1 香蕉切片- v, O  f& I! x' A; B$ k  M! b
2 蒸20分鐘& q. d" l2 r& F
3 伴蜜糖即可食用/ o) {  Q0 n$ W& U' b
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
2 Z3 ]# b! c: l) j6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' g# e) q9 N; {) j/ v. k0 W+ K
西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。公仔箱論壇4 T  ~( L: ~+ I. L0 F- @

, ]8 o( s9 o: ^5 L5.39.217.76材料:
) M3 o) x7 y2 m. t& ]tvb now,tvbnow,bttvb火麻油 適量
6 ?) j- q9 Z  _1 I西芹菜 兩條
4 O& n0 ]+ o: `% x6 ]& W( j: Y公仔箱論壇
+ x8 r9 @3 W' R8 W4 |. |5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* \' L* Q& x& d/ j  u7 a
. H( W; C1 F$ r$ h+ N6 ]
1 西芹菜洗淨切段
5 k6 |! T# B5 W3 L- V1 }tvb now,tvbnow,bttvb2 用水煮熟西芹菜公仔箱論壇9 W' C0 Y) |6 i
3 去乾水份後伴火麻油吃tvb now,tvbnow,bttvb) o' M4 Z, R! F  ^9 b

. M1 k# D  q* v4 l5.39.217.76採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb. x& O* Z% {2 Y% b7 b. D9 I  @
攝影:崔百祥、關耀
- I7 a+ V  _  {$ p& `編輯:鄒仲安
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