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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
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7 o- h4 Z4 {2 ^% U便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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$ G- H, O- B/ u# k  X$ G- N& T5.39.217.76大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。5.39.217.760 f5 U2 p" C; K" r) C
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0 L, @2 z8 }0 e- X6 m5.39.217.76外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。公仔箱論壇( g6 u4 |. J1 y4 s  v6 G2 @7 C
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。5.39.217.76) y& e$ I+ K, N) S% {$ z

% \2 Y# n5 T( G$ A. [精神壓力引致
+ j: V' A- V% w$ {公仔箱論壇緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ s3 [8 m( l8 f. `2 \
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採訪:周安然
" v( _* q0 j" P; J7 {4 s5.39.217.76攝影:崔百祥
4 S1 G# I3 n6 D編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 tvb now,tvbnow,bttvb* x& F7 ~9 y6 W9 O6 `! W$ }

+ m' |! K: r1 J  C! K* _3 ]一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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' z$ i: N& k: Z) U; J# y' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 W: g  g0 U4 P! C9 V- D1 }
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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2 w+ d" X$ X# u* k. u公仔箱論壇一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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# d9 u) W' T! U0 o0 j: c0 h公仔箱論壇營養學家潘慧德(Janice)。* z& t' K( d: D
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
" a+ v4 `% _+ @2 d6 D$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! V  W  V' @/ t* ]
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)% M! b0 \0 O6 `' G9 ], g
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材料:# `: U: m) L' D  K( I: V8 T' P# ]
原片麥片 1/2 杯 5.39.217.767 _2 N5 g6 T0 u" ^5 s9 F- |0 S
羅勒籽 一茶匙公仔箱論壇# s, |$ j' K* C$ k
全脂奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb9 Z  R5 d5 `. ~$ f4 O3 L+ m1 {/ f
朱古力奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' o4 M- u/ p# S# \
覆盆子 1/2 杯
1 r+ E. N+ f/ P: k公仔箱論壇無花果 兩個! l0 M" t- P- n( O" C
杏仁適量
4 L( A$ c3 c. Y) D* A3 _小麥麩皮 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 o% u+ `+ S# y/ S$ ~, b. M

6 W8 Z! e" ^/ D; ~5 ~5 P. t公仔箱論壇做法:" u" e& F9 a2 c* H
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1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
: X/ P* u4 k0 i+ a( e3 M+ E% |0 S5.39.217.762 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;公仔箱論壇5 Z1 P/ F7 P3 E" C5 M
3 把羅勒籽奶加進麥片奶;6 Q; q1 E/ [! |. V6 [
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。5.39.217.76" A5 A! z3 s) k- u6 \- o' z; K
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)) _/ u* F. n) u" K  `6 l: ?

  I$ z! A  c. p! _6 J3 t( D公仔箱論壇材料:( k8 T7 n+ o( q0 ]- _/ V' K" z1 e, ~
羽衣甘藍 210克" m% R9 G' w" z8 O  d3 v
鹽 少許5.39.217.760 f4 J+ m0 |+ I! z" K2 U" ^
全麥方包 2片tvb now,tvbnow,bttvb0 B) v9 w9 }) d; k3 H! }& A
烚蛋 2隻+ y+ y0 M# O; _4 C8 ], `
低脂奇妙醬 1湯匙
1 y7 \+ _# ?; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 }5 x+ j. T
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- y# f$ C$ C

5 X% z! c" O0 W9 r8 ?5 _0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把焗爐預熱至180度;
" z0 `% Y0 S; m* L$ N0 n公仔箱論壇2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
  W( |, x" ~2 i( g6 t6 c! i/ N3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
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9 t+ d( n9 d5 ]: ^$ G$ Y( D& Y7 I1 \一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
/ K$ E: O& d  [3 \, x5.39.217.76
( Y& K  B9 f5 ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 J: e2 f# F4 K5.39.217.76毛茄 1/2 杯
& [7 ^; Y  F% a6 j, W公仔箱論壇蝦仁 30克5.39.217.762 s- f4 y; o- [' v, h6 C8 s% r
松籽 2湯匙; o3 U3 ?0 k0 \+ H/ ]. J
十五穀即食飯 1包
& e5 o3 Y, Y  L+ B0 Q. h! r; X3 x2 ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
: Y5 `5 l* a3 |- r1 s) v公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G! d1 Z/ h8 w- M, u
蒜片 數片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( P" P5 Q" M9 Z( X6 \3 N- a4 l
白芝麻 適量5.39.217.769 O2 A4 I5 A* @7 F* r
油 1茶匙公仔箱論壇% x; `  V0 G9 Z; m

, ^2 n& c7 \" j# g  ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;5.39.217.768 {. C% ~' F- Q, w/ G7 \
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;公仔箱論壇* ~2 j/ `5 i7 Z! w+ i
3 放十五穀即食飯炒勻;5.39.217.76& K5 {. J+ i; F
4 瀟上白芝麻裝飾。
+ Y: s  j9 k, y$ M' Q% R& t+ i: F採訪:周安然
* P1 O* |, S$ n, v" C. `! J5.39.217.76攝影:崔百祥
: Y6 b) G- z0 l9 Z" H編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
( h. O" n" N5 D, U7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* p! m4 T5 x) q% _/ o
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
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, C5 Y6 N) I4 R0 K/ V+ t" B0 q潤腸小甜品蒸香蕉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 j/ M  U8 i! h; A0 }7 C) I

5 |' p' b# l/ ^4 H; Etvb now,tvbnow,bttvb
' U9 R! g; ]7 o# w9 Q2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火麻油伴西芹菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 j- M7 Q7 @4 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: c& U: B1 r) a: P

! n& ]* F1 ]- `- ]# {& X! ~2 }5.39.217.76註冊中醫師陳玉瑜博士。
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& V7 n& W" I6 Z( b' t5.39.217.76中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
% c! R8 m% @8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R8 Q' `. d' T  D, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
; |( r7 Z2 O) A, m1 }# J9 F% Btvb now,tvbnow,bttvb中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。7 L, E0 t4 u5 e

0 H7 T( }4 Y/ _) J. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.768 e" ^' v% s3 c. Y1 ^( \0 ~
海玉竹1両5.39.217.767 M5 K! c& O- v; Y
麥冬15克9 v& n/ |% f- |" r1 M* I8 R; v" V
火麻仁1両
; X% t1 Q2 g0 U4 w- f南杏8克公仔箱論壇: i5 ^5 H& P3 g$ j( L# Z
北杏5克tvb now,tvbnow,bttvb2 E  j7 [9 B$ A. V; G2 ^6 J- P$ C
雪梨2個
8 s$ Y) m. K. B4 B! j" H+ Y; b公仔箱論壇豬瘦肉200克公仔箱論壇5 l" Y8 I; ~: E5 [
蜜棗3粒
3 L# `5 D8 t' D7 B; H0 e/ O  x5 I' {生薑3片
0 |1 k, H7 H6 N5 m1 C5.39.217.76
* I0 t" T% I- p6 m. N* }1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 k# j( K8 p" ]2 u; y
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _% A3 O& l2 L$ P' O  C, N) g
2 各藥材洗淨、浸泡;
2 H4 {+ |5 O  f* C0 @公仔箱論壇3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;1 S2 D+ r. b+ l' C* V: V  d
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 M3 w: M# |' D

3 Y( Z# a7 ]( [/ w. H9 L1 J3 d0 n公仔箱論壇潤腸小甜品 蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb" J9 v, H" i: {2 V+ H2 g. g
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香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,! k2 W7 W6 _" S! v7 c' @# r3 \; C4 ?
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
% @. e3 `$ X* \* b( l. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. `  Q3 r# r. n
材料:
$ Y3 I  E$ O/ w; ]香蕉一條
& @! `  F; B- Z8 w2 F* y" xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖適量
; j% M: Z8 P& z$ Z- Ktvb now,tvbnow,bttvb+ q+ B  p0 A; H2 g
做法:7 R6 b! X* ^# R
1 香蕉切片5.39.217.76. N& l! P! A5 R
2 蒸20分鐘
( F5 c; q0 N2 D) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 伴蜜糖即可食用公仔箱論壇0 h7 q* m; `# F3 x+ Q3 k: Q  [

2 e% U& S6 @0 N7 t7 _; \潤腸前菜 火麻油伴西芹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# p! Q+ k- X
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ S- r$ X4 g4 w: g  K9 B$ n

) n- X$ J8 i6 E# C; o( W- p+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  O& E! M  w4 R4 l/ d4 k$ D! ftvb now,tvbnow,bttvb火麻油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ e( W$ S( T5 w
西芹菜 兩條
) S: C6 Z! h( b/ i. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m. p: t( A. s% E5.39.217.76做法:公仔箱論壇' E: }2 _; G; L3 k" z+ K
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1 西芹菜洗淨切段
$ S: a% b$ x; A/ K8 l& @7 q/ L5.39.217.762 用水煮熟西芹菜
" a7 Q9 r9 a4 D! `- @+ f* W3 去乾水份後伴火麻油吃5.39.217.766 S4 K- B) A1 a* ]3 |
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採訪:周安然TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 p& Q3 p9 `, p2 v
攝影:崔百祥、關耀
/ |+ e  I4 \! n; q9 A1 e0 e編輯:鄒仲安
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