【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！
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/ t$ ~; Y0 r5 v& o4 z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質 tvb now,tvbnow,bttvb& k6 y* u" D8 @! {( W! B3 n# n' c
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蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。 公仔箱論壇$ k8 f% O; L( O0 f" ^7 }
( g' S5 s9 U5 v# K7 u# l& B5.39.217.76建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
$ z+ E$ i8 V6 R2 a* r" n* f公仔箱論壇其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。 7 P, {: H5 O4 W# u
$ C$ W1 j( Q4 b9 h! g4 x5.39.217.76防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA / k; G1 B4 [% U
2 L% P+ M; y1 x; b* H蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。 : Q2 f( `9 W, Q. z1 y+ [
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建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。 / }3 t, b1 n& B* o1 J8 N
其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。 5.39.217.76: m) D$ |! Y* P* m% u
7 c o+ y# U- P1 j$ }) S" d# r5.39.217.76防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C
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+ j: m$ s, T% U5.39.217.76蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。
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" p6 W, G) ]: Y6 z7 }& G. Rtvb now,tvbnow,bttvb建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* a! r' ~$ B2 M$ G. ]
其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 5.39.217.76 _6 m3 p* X/ y9 }
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素Dtvb now,tvbnow,bttvb5 K- b7 c7 A7 |# `. C; c5 \, T2 {
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0 K2 O: J) S# atvb now,tvbnow,bttvb維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。
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& P0 r1 b4 h: j v' P- ?建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 t* q1 c7 A4 e* m3 ^- B s$ P
其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。
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防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
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2 [) ^9 G- S# W5 F6 M! A9 X1 Q5.39.217.76維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。
; m! K: J7 k2 e, u7 I" M- b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: x' u7 l: M! W- \8 u3 F, W1 n
建議攝取量：自身體重乘以1微克。 5.39.217.76" `9 ?- i d, ^! |
其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。 5.39.217.76. q5 [7 a) Q7 j( m, s9 o
$ ]/ S3 w6 D5 W" d公仔箱論壇防膝痛營養食材6：起司補充鈣質 5.39.217.766 K/ G/ T( m2 H I" P+ ^
( U# ^0 Z3 f0 a7 `! [0 Z鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。
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6 p2 e/ P/ {/ i6 g/ n- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。
v! i" b8 n `* wtvb now,tvbnow,bttvb其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
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