腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
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& a! |4 q W0 Y G公仔箱論壇•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因5.39.217.76( p" _' Y3 G! n5 U! `
/ o* G. Q0 [3 T' D# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的5.39.217.765 U( N d1 V6 b. P \2 [* ^% j
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•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌公仔箱論壇( z. i5 z8 r8 ~1 t1 q
* x+ ~+ Y4 I2 u" g5.39.217.76•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關
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•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌
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$ ~8 A/ H0 E+ Y% s5.39.217.76•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群公仔箱論壇4 m0 t' L8 ~6 }* g9 }
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•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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