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; X# m, x& m4 Q6 H! s6 \3 l; r| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
. N0 _6 ~/ }3 K5 _; z公仔箱論壇洋蔥 1/2 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ V- b% G- R- S) v* _! R8 x
甜椒 1 個 [切成長條]公仔箱論壇: m4 l& ?3 }4 i3 L0 S
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。3 E) u9 y% z+ t R5 R+ e
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
2 P7 G& `9 M8 }4 `9 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： ) b0 x' q" ?. e5 Z5 `; m# ]& L$ H1 X
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
% d# S8 K8 G' y% H. n李錦記黑椒汁 2 湯匙
% f4 P4 Z+ t5 R6 itvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙2 ?' x, p# l4 v( ^3 [: H
香茅碎 1/2 湯匙公仔箱論壇5 m4 X% U, b& u, c
芡汁：
8 l( g& U: z0 s5.39.217.76李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙5.39.217.76# E5 |: ^7 g' D8 X7 X- Z9 u1 p4 k( z8 q; H
水 6 湯匙公仔箱論壇6 B9 i5 o! B7 i9 Y! a5 ~
粟粉 1 茶匙
' m4 W0 t. a" F! T' `糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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