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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]% W4 L) B, i& g u& O
洋蔥 1/2 個 [切成長條]
2 e( D6 j3 j8 _; E甜椒 1 個 [切成長條]5.39.217.76. V2 m3 f% r$ Z3 w! M/ m
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 @0 T. ?2 O1 C
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 o! R& i0 G- I5 _. T
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
& @& P) i- \8 k0 v% M X3 l1 Y李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.76& |$ e" d1 r9 W. O) {. q- n; D/ [
李錦記黑椒汁 2 湯匙5.39.217.76: o r$ l9 J! n
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% d0 E6 s/ n3 s& O. I5 o+ v& Htvb now,tvbnow,bttvb香茅碎 1/2 湯匙5.39.217.76( L4 K1 S7 _4 |, @: M2 K' F8 @
芡汁：
7 y; g$ `+ O8 B# L- Ctvb now,tvbnow,bttvb李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
5 N0 Z+ [8 W6 N$ N r5 Y" V1 |水 6 湯匙
5 e& ~3 {/ s% G& G! n粟粉 1 茶匙
5 d; X5 T, o+ z" z" K* i8 L5.39.217.76糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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