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. h# o s) Z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]) C7 E, a0 O: t( z. Z9 }
洋蔥 1/2 個 [切成長條]
0 n% W& Y) t% A- g7 L+ B& S公仔箱論壇甜椒 1 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 e3 R! H+ N" B+ S# m& V& e* k# l' B
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。" H; W" k/ G8 f$ H) [- W0 `+ q
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
" ~7 G8 l) q2 R# s3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： 5.39.217.76& i# O2 W7 g5 H& ?7 h$ k2 f) B
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇0 _4 [ c& I2 X' W* ]
李錦記黑椒汁 2 湯匙
! M- r7 i0 N. _' r# O李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- Z( N$ `, l' X3 [$ k6 }( V% ]# P3 T: `7 K0 |香茅碎 1/2 湯匙
~9 R! s0 d& ~ m5.39.217.76芡汁：
+ {, |- J; a7 n5.39.217.76李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
3 D% X! ?$ t- M6 a0 m( C* Gtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙
: J) n- i! [ O粟粉 1 茶匙5.39.217.76# K& I. W5 d! C. F& F3 I/ ~) }
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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