孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：
( V! |" V# |) C) E) _( P1、将羊肉切片（或薄块）: X: @- D& g7 B% i* A. j0 f& f
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
$ i w. d! V; b3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
4 A7 q9 P5 A8 g/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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注意：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 n% C; c% H& f1 w" B' x
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉公仔箱論壇9 P- i; S8 U. `2 f( ]& j% U
2）切记要不停翻炒公仔箱論壇0 \ M& K: [$ y0 l
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干, p9 q2 D7 F) r& j9 f9 C9 g
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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