孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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( U+ `% H, p4 o& i2 `# c制作方法：公仔箱論壇" _$ m0 F# Y3 I% l+ X$ {
1、将羊肉切片（或薄块）
L4 A. ], W5 a3 U4 }tvb now,tvbnow,bttvb2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
, O- v4 p4 O ^. p) c; ~3 O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
% r4 i# d" S# y+ Q4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃tvb now,tvbnow,bttvb! g8 J. V. @$ L1 B4 e9 g
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注意：
# o g6 P! O. I' J+ A1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
( h# H: q$ I$ _/ {2）切记要不停翻炒
+ t# |# _6 B, G7 b3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
9 p" K) F) m( y/ D7 [5.39.217.764）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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