孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：
Y) {( Y+ n) b `+ G5.39.217.761、将羊肉切片（或薄块）
o0 R" \+ g! `0 q" U) y5.39.217.762、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 ^# }8 f6 g: E& x7 j
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
/ L* R1 R/ C/ c& s: B4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
6 ?0 G; I" z+ b, Y1 j7 e5 l1 @, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% G) D4 X7 Q" |
注意：
9 W2 @( m3 H8 c# I. x2 J5.39.217.761）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉tvb now,tvbnow,bttvb) s+ @: n* v* t. d/ h& b
2）切记要不停翻炒
2 L. \* I( n& J7 f6 \! N公仔箱論壇3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
! @* ]2 \ _; L& B5 K/ f4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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