孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E2 y7 F& w Z
1、将羊肉切片（或薄块）' f6 C/ o/ Y8 F! { d5 v2 T g
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" @3 W: ~4 }5 m9 U- u0 t
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
6 F3 @& v8 r% f* X公仔箱論壇4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
2 O! J! g5 i( r, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* X8 z& U0 |/ G7 B' e1 K* |
注意：
# ?- C3 H7 I' u ~; L* K8 Q公仔箱論壇1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
+ E- I' g i" M; C" d0 q2）切记要不停翻炒
' ~7 q0 C/ }8 S3）肉自己会出汁，一定要等汁收干- Q+ \& W" f2 T! l: H" Z0 e
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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