材料：（4人份）
" ?6 h# } ~6 F9 ^8 ?tvb now,tvbnow,bttvb花蟹1隻
" ?: Q: b6 N3 p( V; K9 y+ t- ~4 j6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（約1斤2兩）
" {* m9 ^ O6 b公仔箱論壇西芹1條
/ \& Z9 v: S4 Z公仔箱論壇蒜茸少許; {" G* i" ]& ]! L
洋蔥4條5 s& ^. n" B4 I) Y! e5 d6 q4 L
蛋液3隻5.39.217.76/ k U; t! ?; Y. G' l, U' q
2 N- I1 k" d% }4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：
; J* q1 m& h @$ P公仔箱論壇魚露2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& s6 T2 V [! d$ c4 e! v
椰汁2湯匙
6 C' p, e, Q' t$ r% T7 r5.39.217.76花奶2湯匙5.39.217.76) E7 N* |) ?& n/ J
泰式辣油1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: i' m R3 D7 P/ u* M8 }. w' S
XO醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* X# K2 M5 _" ~, T
美極鮮醬油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 n7 W9 g+ V9 ?! n' Z
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公仔箱論壇1 u0 V8 W1 E, G4 C$ E4 J' L
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# v U' h% \1 a; t; a, L6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& O5 M& b- Z% {5 C/ B
1. 蟹洗淨，切件，拍上生粉，放滾油內拖油。
@1 ?. l! ^& i" ^, q9 U0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。公仔箱論壇: a$ o [; c) z
3. 放入蟹件拌炒，灒少許紹興酒焗一焗，加入其餘調味料兜炒。/ h2 q4 @2 v8 U e
4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內，再用猛火焗34分鐘，埋生粉芡便成。tvb now,tvbnow,bttvb; `( W+ I; h8 J- ?6 H
$ @0 N7 B# @7 R5 H3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s h9 B) u$ E7 X& ^* d7 A% c
$ I& `5 P, \/ p2 l, {4 r- c% _3 v公仔箱論壇小貼士：
& [! O1 Y7 c0 l \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時加入雞蛋，要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋，才能做成幼滑蛋花效果。 |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-28 03:08 PM
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