二至四人份量
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: l. U5 `# p% E/ L材料：(一)五蚊鯉魚肉
+ b2 e$ P7 y! i- \- u5.39.217.76 (二)一磚滑豆腐
& K! ]: ~ F3 F7 @6 x: X (三) 雞蛋一隻
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: @1 i/ Z% [1 R% m1 X! x' K* g公仔箱論壇調味料：鹽適量(個人需要而定)
* o" a4 Q, t( H0 M2 l/ k 生粉 四份三茶匙& q! G3 {: |% L' b( ~8 o
糖 半茶匙
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製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
9 w2 ~% n7 r+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 二種材料完全勻合。(一個方向攪)
% q4 }6 X0 N3 ]) N! i3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* e( f2 s, [ P" B! H- A3 {5 A
(二)加入雞蛋及調味料攪勻。
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0 J9 o3 Y/ N; t' d: x# G (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐
. j5 f: @# Y1 n 醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！& w) s7 v( ^/ x
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(四)煎至二面金黃色，即可！公仔箱論壇# N. E* x) o+ A: r
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PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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