材 料 ：
, e7 F- J* \0 H$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2 杯 公仔箱論壇( \* v- y% _8 N6 s3 D+ M( e( g; n
豬 扒 3 塊 tvb now,tvbnow,bttvb; B+ D# \4 t) V( G3 e; n! G8 m Q
薑 絲 2 條
6 s; x) h M* w; r2 v [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb J3 P' r3 R8 i, i9 [' q& ^3 l) J
紅 椒 1 隻 5.39.217.76* `( S% U0 Z$ B' x
蒜 茸 1/2 茶 匙
8 Z- h( u/ f( gtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻
& H& o+ b$ ?9 l7 q公仔箱論壇麵 粉 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: h0 q( i/ y/ o* x% h) [
: S5 d* d4 y/ u6 |0 G5.39.217.76醃 料 ： 3 o1 F- i. _8 t, [4 ^! q4 v$ z
雞 粉 1/4 茶 匙
y6 }* Q' h8 c$ w: a鹽 1/4 茶 匙
) ]# F- n5 N9 M3 C4 Z kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 1/4 茶 匙
, v) c4 N! P& M5 \6 b# A( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j5 L; l+ o8 J, s( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ：
: w' |; g5 w$ L5.39.217.76水 1/2 杯
. e: m/ B7 A X! ^ U- L0 q; utvb now,tvbnow,bttvb老 抽 1 茶 匙
$ w6 r# b3 }: h* [ z' E$ g2 c; a5 N公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙
0 {( r3 l7 D1 k y蠔 油 1 茶 匙 & G, i+ p: S* H9 r, G+ L
雞 粉 1 茶 匙
7 ^, _, s* w( z糖 2 茶 匙 + W! T [( V4 ^* U
生 粉 2 茶 匙
1 s' f- m/ [" N3 btvb now,tvbnow,bttvb9 Z; Y6 |! I2 H, _
做 法 ： + {$ A" u9 F5 R# C9 V" n! _5 o- S6 W9 W
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
8 ]3 v) }. ]& u2 _3 P% h/ T& ~: }2 ]5.39.217.762. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j, i7 a: J5 w* _2 f
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
- v( u+ Z1 v4 V* ~6 a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 公仔箱論壇$ D$ w9 e& l6 d% l: f4 a' @
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
6 J* g7 N# M' Q- L& r6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
- }% O# X/ t$ k+ b2 F2 k0 l0 S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L) b$ p; N( T" a& b公仔箱論壇Ingredients:
4 e: u3 S/ z+ j Htvb now,tvbnow,bttvb2 cups Oil
0 q) o( k5 q1 ~7 _% |% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 pcs Pork Chop
! |1 n" X1 `1 R+ Q2 o2 pcs Ginger (Shredded)
N( p# G5 ~. F# Rtvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Spring Onion: |4 J/ y. _: `' t
1 pc Chilli (Shredded)
, Q+ b! `$ p( D; @! K# N3 _0 l! U, h) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp Garlic (Minced)
. Z: h' l0 w& y" U' @7 |5.39.217.762 pcs Eggs
2 @+ U9 d5 ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* `- ?7 s3 f l1 i: z% _; l
: L% k' X) B. e8 S% v5.39.217.76Marinade:
/ x& C* H7 {, z$ g0 f# i, }% Rtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Chicken Powder
' Z3 `8 Y% d& @ y; m1/4 tsp Salt }% D7 f. U" E; a3 l
1/4 tsp Pepper
7 l5 z" E8 b# d/ B+ `9 j# A公仔箱論壇
4 d5 f. @ P" j8 O6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sauce:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 G- R/ J( [6 i: `( \
1/2 cup Water
F. c( C- k4 U; ]9 K5.39.217.761 tsp Dark Soy Sauce
5 y! Z, L6 h( ~2 y7 w2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp Soy Sauce
. m p* s$ N0 N1 R: i* htvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Oyster Saucetvb now,tvbnow,bttvb* Z% ]0 F* ~- s7 |
1 tsp Chicken Powder公仔箱論壇* }' H1 Z; Z, q& O( C1 n
2 tsp SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 I' h! O. n6 v7 F
2 tsp Corn Flour
# J3 U, @8 w& S9 `# H5 g& _8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~9 n2 I4 ?% K9 K, ^" v! b! RMethod:5.39.217.76( M% ^& k! b) C) W- w' m
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
' k) Q! u4 Q6 A8 K8 o( G# l& B5.39.217.762. Coat pork chop with flour and egg, repeat.5.39.217.764 k3 R p% `" v5 L; `+ u/ L
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
' B' e0 k6 ~( Ftvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
$ M( [' v: h |" I4 Q0 D4 w6 d/ m( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
) |- X' z( v) z" L9 B" t5.39.217.766. Serve pork chop with sauce.
% L4 p5 g+ x3 F+ l; Ktvb now,tvbnow,bttvb & j1 `+ @( @. F7 y5 m6 y/ v
材 料 tvb now,tvbnow,bttvb6 T) ~, T" m% H, R
Ingredients
; ]5 h: x0 f+ S( g jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, F1 w( G: q* y
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
9 n; ]- k5 Y/ }, xDrain pork chop.
2 ^ x- S* Z o* T) }& L 公仔箱論壇( }6 T# |! N8 _5 K/ L6 u2 X: v: T
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
2 V& S6 c/ I5 u1 X# a2 |2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Coat pork chop with flour and egg.
7 B& f: }2 q( ]0 T
2 R. _2 X! ^. c, k- ?- stvb now,tvbnow,bttvb
4 n3 j0 v2 |! w! H+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
# F$ A3 M V9 X公仔箱論壇Serve pork chop with sauce.
3 @1 {$ [0 o8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% }/ r! L5 R* G0 h4 a
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 公仔箱論壇+ N6 K1 z( k4 u) q O- o) f
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
| 
發表於 2006-12-28 03:10 PM
| 
