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木瓜魚尾湯

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材料
鯇魚尾 1條(約240克)
% C0 |! a, n( P! V  w  B. y夏威夷木瓜 1個 公仔箱論壇3 U, [$ v7 u1 e, X) ~) u# E
薑 2片
) h; C' N( G- g' j+ U  {5 O5.39.217.76紹興酒 2茶匙
  H6 C( `: q9 z( R, p+ \* itvb now,tvbnow,bttvb脫脂牛奶 1量杯
製法
1. 木瓜去皮去籽,沖淨,切件。5 H0 D4 @$ \4 z, Q) \
2. 鯇魚尾去鱗,洗淨,加入醃料醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 W! ~1 Q8 N* Z
3. 燒熱橄欖油約2茶匙,爆香薑片,放入鯇魚尾略煎,灒紹興酒,再注入3碗水。# e6 ^. c. t. Z2 U' Q* N3 U$ Y
4. 煮沸後加入木瓜,直至材料熟透便可倒入牛奶,使湯變濃,最後放入調味料,即可盛出食用。
調味
鹽 1茶匙5 E3 ?  b/ V" ?  a& e  a& U
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醃料
% I0 |9 `9 A5 A" Y5 ^* o, ]公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
& x# L: N- j$ m5 Y' I: U5.39.217.76粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. F! x& P! d# B5 |) v) e# Y, J
胡椒粉 1/4茶匙
试试做看。。。谢谢分享
不错的汤。。。。。。。。
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