【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 公仔箱論壇1 s Z# I* V% L$ Q! u
* \% g1 p0 k; ?! {8 u! }經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
6 \8 p8 k4 l, R# Q2 Q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B* N( J- n4 R5 x* B" c7 C4 A5.39.217.76避開原因，以預防飲食為攝取目標 3 g, G2 |: c9 w$ }0 b
: b6 n% p1 P: \' D/ @/ f+ r公仔箱論壇不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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& M& D" U( B5 J* ^& W4 |0 q4 atvb now,tvbnow,bttvb因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 5.39.217.760 [/ G8 I/ O# P3 ~& M# L# L
. j% w! b8 t% K, x$ }) c公仔箱論壇神經解毒・再生上需要的事項 5.39.217.76" w( [$ V' ?4 B1 G; r' n
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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將同半胱胺酸無毒化 公仔箱論壇; x8 k) t2 @9 @) v2 |
& G, ~% t7 y4 C* m8 ?" V) q' Ftvb now,tvbnow,bttvb1天2杯綠茶可預防失智症
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, j" b1 b) M5 }; ]5.39.217.76綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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8 s: z: [9 Q5 g% t& U% \同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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3 `; j2 k, {6 M" l9 Xtvb now,tvbnow,bttvb日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 - c0 P$ [% U( _9 L! o
: W" M' l4 @. V' i綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& R! n2 ^' f1 I1 u( Y+ l m
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預防失智症食物：咖啡
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/ Y$ z( \4 [% ]& a: C5.39.217.76 公仔箱論壇. \/ q! e1 M; ~) `4 H/ H; _
' R9 j# o8 t& ]# m1天3杯可以預防認知機能退化
/ e3 d; f% m, m- i* L! ]: ~3 N7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 b' c3 d" t# j' X
有咖啡因和綠原酸的效果 公仔箱論壇; F" C; w4 q+ n2 ?
( V+ ^( U' n) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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9 B/ K4 `, F" H: ]8 S; H# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 tvb now,tvbnow,bttvb, b& ^9 j% |5 t; ^' [
7 v) q' M/ g0 ~; h Y/ etvb now,tvbnow,bttvb也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 9 x; D, I$ q+ X0 b' S3 x. k
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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