【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 公仔箱論壇; h$ X" N3 H* W' i, V+ v5 {2 _
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 % z4 _* j4 O* }
3 C3 T5 ]) J* O& a5.39.217.76經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 B. ^1 c1 f3 k. s' W
2 S+ N% v% T3 Ttvb now,tvbnow,bttvb避開原因，以預防飲食為攝取目標 ) d, P! |' U+ B( W' G* |7 {+ ^
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 h- [7 ]% [2 z
) d& s- N: p" u! @9 N4 s0 C8 ?: w5.39.217.76因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 * C, [ B# f* T! G3 {1 T) G9 @
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神經解毒・再生上需要的事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 Q( I% D( F2 |2 @
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶公仔箱論壇& m( a ]* a& B! K8 e
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將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症 " w$ E* r6 I4 ?; w5 Z
+ H( s" H& F1 R/ V1 }5 t! J5.39.217.76綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 $ [5 o# z: m4 x9 |! {
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 公仔箱論壇( v8 p' G+ l/ i. N" h! ^# }
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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預防失智症食物：咖啡
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1天3杯可以預防認知機能退化 , M* h' U! G$ w6 Q( R
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有咖啡因和綠原酸的效果 5.39.217.76$ K. Y# z3 @, s9 M) l2 |
7 W: Z& {6 ^! f$ I3 _, U5.39.217.76咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 v" u) y+ v, I4 N" g
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 5.39.217.76% @$ }8 s# x& n# r; e# y) Y
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 $ W0 i$ W2 V: S1 l$ o1 k
, N3 E7 a7 |; o1 }3 T公仔箱論壇咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 ' E1 \0 C- P. ]) y
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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