【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 5.39.217.76+ V5 t. G( g0 \5 i7 Z( a
; g/ _- k! v' c' d8 Ktvb now,tvbnow,bttvb我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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2 Z/ H, C+ @( G! {% v2 E* x+ k/ W# A經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 , s" e3 l8 ^0 d3 p/ E8 Z$ j. M
2 y# j/ }! d- V& D3 Y: b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避開原因，以預防飲食為攝取目標 5.39.217.76 [2 y: n. n; F5 a" w8 G8 v1 w
4 q7 s% T t6 \( S. [# O# m不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 - M9 R) C# L' m- X( y
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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神經解毒・再生上需要的事項
4 k. ^$ o c6 k! m y- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
6 Y+ V$ f; i! v- b預防失智症食物：綠茶8 X# \0 x8 t7 V: `) {
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3 p3 x: s6 S7 h5 W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \1 ^* M7 S. l3 {$ ]將同半胱胺酸無毒化
0 e8 O2 o2 [2 R; `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R' I- ~% M6 g1 ~5 D5.39.217.761天2杯綠茶可預防失智症 tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 ~' H+ {2 F2 b; U( a0 ^
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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2 ~( s: f; L: y* }6 W( {( Jtvb now,tvbnow,bttvb同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 - V( S( |" a+ H* c# U) R
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 1 m8 v5 }4 D7 W" d; C6 `( A8 n
5 j5 a7 ]6 g) Q& }, G綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
5 I+ y; P9 Y7 K3 Y2 [3 V/ B# d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 X6 X' K+ ~1 s
& V% i# u/ t! X7 Z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防失智症食物：咖啡
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1天3杯可以預防認知機能退化 公仔箱論壇$ j& T4 @% z5 d' Z8 B# H: k v9 F" D
" Z P0 D) n9 x5 [5 q' Xtvb now,tvbnow,bttvb有咖啡因和綠原酸的效果
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 5.39.217.76( s, n$ C, _" u9 R3 p0 C$ ?
' h+ r# K; B x. i6 h# R* J7 z. r2 Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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! G2 B: ~8 U3 j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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& U4 P4 }3 }5 C) V. b8 E# C" d1 K/ X) M咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
) s8 \" c0 I- M' H, v" P公仔箱論壇5.39.217.76 M& l( N4 v6 w+ @5 `' L
也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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