【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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* Q% E4 a% [8 z! v- K公仔箱論壇我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 8 I/ {, F3 Q5 {0 t+ [, p1 u
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 8 b; n, H; \* S( F
' e6 b8 w/ H8 y7 ~0 F避開原因，以預防飲食為攝取目標
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 5.39.217.767 }4 a7 D* d* p2 c; x3 {
/ d6 e- k9 @) w6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 公仔箱論壇- Z2 Q0 v, d$ N; ~5 y) m
* s7 B5 ~: _/ l. l- i+ E X# [tvb now,tvbnow,bttvb神經解毒・再生上需要的事項 ) j8 N* j& D. g) D* \
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
3 K7 f; q7 W, t5 c, Dtvb now,tvbnow,bttvb預防失智症食物：綠茶tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 ~; x9 m3 h
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' _/ H7 h3 P5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將同半胱胺酸無毒化 5.39.217.76, u( v' {+ p* R" D& B3 e J
* E3 T, T& N! |) M. k' n( ^! I5.39.217.761天2杯綠茶可預防失智症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- n1 A$ U, s0 g
' E! N% J' p* O# q$ O綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 0 k. [" {- x$ s/ N5 |
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 5.39.217.76+ m: Z4 U& x, _
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 5.39.217.767 J! W3 {/ P0 N# P8 P% n
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預防失智症食物：咖啡
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1天3杯可以預防認知機能退化
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6 K: z3 o& N% B8 [* C有咖啡因和綠原酸的效果
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5 m/ P5 E. b( x5.39.217.76咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 公仔箱論壇8 S% V- _2 w6 q' l( r4 i
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 tvb now,tvbnow,bttvb B5 W% U8 n0 A9 o8 n/ p
7 k) E: ]; ?+ L' t7 c0 Y( l公仔箱論壇芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 D7 @; ]& `1 N4 q3 ?- b
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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1 f7 @7 O. M8 Z( X2 X/ X公仔箱論壇也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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