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! W5 S$ I0 E1 Y: }& O【材 料】
! q+ i$ K- k7 p) ]6 e- Ktvb now,tvbnow,bttvb 蛋白 2個
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鮮奶 100㏄
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椰奶 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ b% Y i, Y2 ^
5.39.217.769 K2 C# _/ J* [* _
椰粉 1大匙公仔箱論壇, n) d- _' F, ^
- C& M7 } g( R$ t* Q* A5.39.217.76細砂糖 1大匙
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8 l* A( x1 X6 j* xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 J: E$ e {5 a2 o, H }& N( g1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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% V% |6 H) y) I5 S& N: m2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。
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: W$ t4 b: [% W/ M1 B9 p5.39.217.763. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。 ! R" b/ c( O/ w6 j# m- c
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【備 註】 5.39.217.765 ^, I7 E0 K; r. t7 Y# u
( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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