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0 Q1 A) b5 z0 y0 m% ^+ ^. Y9 _tvb now,tvbnow,bttvb很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：) h4 }7 ^* x6 c! x3 ^
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 [- J8 ?# s' {5 o) p
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做法：
$ J4 W$ R! F& L. h! Y 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
# r7 ?' I1 E* [% j, ^ 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。公仔箱論壇* l! x w- X6 q9 m& T# T
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
+ x' x j/ z6 A2 V/ q5 Y 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
6 [" M- }/ Q: j$ j1 Q' W公仔箱論壇 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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