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9 c" G c- M' M4 q, O0 i很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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# \' z8 X- L8 L# Y6 l0 X3 J$ R; ]7 [2 Q公仔箱論壇 材料：6 D6 d' O! q- B& B( w% O. b
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。0 O/ \1 w6 U( C
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做法：
/ H# z0 \ W2 L O8 }! {' E 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。5.39.217.769 w1 p& n+ N/ Q/ u
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。公仔箱論壇$ U5 B( R& A* z+ u% l% f& o
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
4 ^. u+ _8 Q$ H1 `7 e8 o0 L5.39.217.76 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
6 H5 M3 F' a8 B4 j5.39.217.76 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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