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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" G8 r; L' `7 O
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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做法：5 q8 y/ _" T' n( o, u
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。公仔箱論壇6 K$ `, [ E4 f% @* u
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
, Y `+ p+ @) u8 I0 [! O- H 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 公仔箱論壇/ `' Y: o* @4 n- ~& j, ^5 s
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
, E" q: z& m. M* o- c# a+ `' f 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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