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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. @; |/ i4 a% _$ E8 c( a
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 X2 q! m* W1 \
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
7 i# j$ i# F" K1 g3 K 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。+ U' b1 \ S7 f# U. d( y; P
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 / t& z+ V2 V2 Z3 S2 m1 n
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
. x! |0 E, k5 y9 D1 N% F8 y5.39.217.76 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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