【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！ ! k; j2 Z+ n+ h; D3 u5 _. g; T
5.39.217.76- F' o! Z. G$ K2 w' U# G
30歲飲食指引：建議吃魚為主 tvb now,tvbnow,bttvb" ~" i3 N7 f# V$ {
. k6 [6 y1 S( K$ u9 W) [7 i' o堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。
' n- H9 f7 R# L& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. C8 l) U N. X
推薦食材
; f4 e3 q, g# W: I$ Y$ T: Q: N, Z! ttvb now,tvbnow,bttvb
: v4 Q2 l; P$ m4 _2 D* b公仔箱論壇40歲飲食指引：建議吃菜為主 5 Z2 s* K* ]) F* H
公仔箱論壇# K9 e# J7 l' _. {3 j! e/ E
40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。
8 V4 H4 ?& A& P, C2 d- Z, _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& n {" y. }. x1 F
推薦食材 5.39.217.76/ H7 A. x) Y* {
- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
3 W& A8 d0 K6 B公仔箱論壇50歲飲食指引：積極攝取鐵質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g- N" L: c7 F6 \# k k
tvb now,tvbnow,bttvb- N* Z1 ?3 B; L4 F |
) Q( _0 w- b' ^3 J I/ o8 k7 ?8 Y5.39.217.76
' J: K# @) P6 _: m) k! Y* s- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% R/ E) h1 N
日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。
: x5 f2 E a+ b2 R; K# _公仔箱論壇
4 f0 x- A$ s) T, \1 a9 j$ q% [5.39.217.76而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。 公仔箱論壇% ]7 b1 G5 u- b2 g9 f
' Z0 F; H1 \ |( c8 ~7 p0 N/ I ]公仔箱論壇推薦食材
/ X6 f" L* l1 _6 v) S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- f# f* s& ?: \/ s1 S& Z( z! A
$ [. g# s% B' X8 k/ f
60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜 公仔箱論壇( v+ ?2 j" {6 \. C) J
$ T3 A/ C, r C: `
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
3 {9 c4 Q7 H1 @2 }; r, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J l5 w; l5 r k* E
推薦食材 tvb now,tvbnow,bttvb( I$ \6 W- p* C$ {- C
2 y1 n2 ]/ Q6 @" a Z$ F
" i7 i7 e% }6 X" v公仔箱論壇70歲飲食指引：多補充蛋白質 - K5 x+ J. [6 B4 u/ ]% d/ a
3 J& v8 ~2 [- F) a$ V* V l2 t
過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。
7 z! g% Z6 k+ N* Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 k7 @. r9 p+ E5 R5 i
推薦食材 5.39.217.76 ]8 L" b' }) ?. s* {
# E, L1 N- |& X# f. U* \ |
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
