【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！
" \$ U0 n0 Y) S, O# M5 \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 Y# X' v" R3 {4 L0 u
30歲飲食指引：建議吃魚為主
+ l9 h3 A! l' I1 D8 E/ i4 W t+ z# I; O% N. O, e( T
堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。
w6 ~1 ~8 n" `; J2 ^5.39.217.76
- v# I. C0 s2 T+ x& I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材 5.39.217.76* |0 T% k6 J* d. j" ?& c
d/ ?1 J. N. @% r1 W7 P aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40歲飲食指引：建議吃菜為主 公仔箱論壇( ?; M$ {7 z/ N- U
+ {) t4 g. ^7 y- I# k# h
40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。
) C5 O9 U l" w' z0 ]" b. h0 q
$ F$ X. w x( u) w1 e0 ]" P* {) S推薦食材 5.39.217.76, `. J3 B1 E6 ?
- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
3 k. a% t/ _) z" m) |) X4 L
50歲飲食指引：積極攝取鐵質tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 T! w$ Q' y2 L; `0 V! x) Y
1 b5 E- Z+ `* U8 W2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 }! z: x7 B0 R% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 o/ D+ b# @0 u0 w
+ b1 ~5 F. |3 }! {# ~# ]* ]公仔箱論壇日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。 / a* Q' |, U9 C% b
; e5 H" r& C6 U
而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。
. M2 [* k5 j9 I0 w( H2 I8 e' l% p- D# \1 U
推薦食材tvb now,tvbnow,bttvb( |, F# [7 Q" O. U: ~ W0 }
公仔箱論壇 n: s; N; ^. J) C* P7 ]
, W% G* [3 y d" w( Utvb now,tvbnow,bttvb60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜 5.39.217.764 a$ q k! Y3 a8 B# `
0 F; T7 l; l( K) |# {' M1 ~: Y5.39.217.76到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
1 [3 j0 a; H3 v* S3 i! N9 R公仔箱論壇
- a; u. |+ T$ `! G. w$ @; s+ n) q5 n公仔箱論壇推薦食材 5.39.217.76. d# H( y4 f; i5 q( s/ i: o: e
9 A: E( n# q2 P- X5.39.217.76
. u6 R6 O: R# btvb now,tvbnow,bttvb70歲飲食指引：多補充蛋白質 5.39.217.76/ d A! s# j0 f4 A, N
7 A, E$ Q7 M& K+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。
4 e- b% Z/ F y; H3 F; [$ w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& X/ {2 C$ S1 L' w! x N
推薦食材
; |% Y, j4 L6 Z' ?公仔箱論壇3 ]7 l. L" ~- P
|
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
