早安健康編輯部: ^7 `" p* Y( ~' i0 p1 o
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咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella tvb now,tvbnow,bttvb& V* T% K7 w+ N
# w/ ^7 p0 M1 r6 ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。 公仔箱論壇% r4 i2 i- p% \4 x, E
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如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。
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+ R# S) ?8 X6 s& ~每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。
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- R3 c1 f1 E1 F5 T) I1 S/ e2 P# Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密 3 q+ E8 z3 Q# Q5 {. x4 Q5 u, g
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日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。
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7 G0 S4 Y7 p: U" v9 W公仔箱論壇咖啡的減脂效果：8 I- A4 a: s. y1 D/ A$ ^
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。
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) C/ _# x1 R$ r( ]! `+ w5.39.217.76加倍甩油黃金時段：5.39.217.76- O7 }" D- A+ Z+ B$ m+ l# M
運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。公仔箱論壇" G: f1 `8 d/ `5 v2 K9 [5 f
日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。
6 I) ?7 e! P1 D e3 Xtvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。5.39.217.762 @9 L& t, p1 b2 l
! O1 x; y, O- O+ e醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法
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% N# D6 A+ Z- ~ `; Otvb now,tvbnow,bttvb1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% u$ m, |7 v3 s/ F& W, b
* A' J3 t2 q- ~3 Q. v; v6 ytvb now,tvbnow,bttvb綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。公仔箱論壇+ u( w. ? M7 ]/ \
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。; {$ a" A% q+ [3 ^( V. G
咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" ]/ T# j" d# G" z: e
2 r( _: l# _" Gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 V6 }, z4 ]1 k% c2 W
0 W! r# A% ]5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。
3 }5 z7 |( c) h, O) l公仔箱論壇建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。tvb now,tvbnow,bttvb; l- B; W x7 @! s3 s# M
二者以1：1混合一起喝公仔箱論壇" p* j& `. o" a! G
工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250ml
5 E- h8 z7 G. b6 M! Q晚餐後喝可以讓減肥效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb% j1 Q* G* c9 g$ `
運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。6 v& p! E4 T& }5 T6 @2 C$ Q+ M
衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
5 z# d$ l- X; J1 A" i. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 X6 N$ d3 g+ U' p; h! c
2 N* _- y* r. L; t+ n2 V+ E" g2 R H公仔箱論壇2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪
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H, N0 l; N% z3 n; g9 a咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o s } g5 G5 J/ E
檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% W7 U/ H/ M6 N2 }
咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! Q6 Q- R* r5 Y
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檸檬咖啡沖泡法： tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 T. k2 F. |( r E' r
9 e# t% I9 F, n* H5 u, ^! O; {' Itvb now,tvbnow,bttvb沖泡咖啡（即溶咖啡等）
& q1 M; w/ R8 g. t4 j) h* Ttvb now,tvbnow,bttvb洗淨檸檬並切成圓片' M6 A0 @$ V- Q$ C9 ?# Z Y
咖啡中加入檸檬片就完成了
! N9 j& S# V1 t0 M建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適
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K0 M7 J4 B x3 o公仔箱論壇3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二
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肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管( k, I7 B. J8 l$ M
有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。
! Q5 |& ?' } B6 z3 u& V- R5.39.217.76日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
9 K5 s! w6 i+ }% B# vtvb now,tvbnow,bttvb48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。
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4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
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椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。
& ?' j" G0 ~# T5.39.217.76攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」
5 k& M* l2 B6 `) \% y1 K" p5.39.217.76控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」
$ u! C! o7 y$ g4 ~; ?5.39.217.76務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。公仔箱論壇! x9 R& n4 j: b$ Q! j2 N% n
, U8 x; s% @* l8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子油咖啡喝法
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# Z& m& {; ]# }. J5 A5 d u+ etvb now,tvbnow,bttvb咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油. z. Z" h/ Z3 F
飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。
4 D+ k- x( p, ]: k# s j( O& _0 B5.39.217.76早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。 ?1 B- [3 Q5 O5 p
需搭配專業醫師建議與指導。公仔箱論壇, _3 T0 W, Q# O1 S, L. A
, M$ z+ M, [4 R) P) ~5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足公仔箱論壇3 R9 U( ~6 n6 H8 N
& q* W! n+ B8 o( ^: K$ `. l% ~酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。2 G: X2 ]9 m. y8 L$ Q
每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。
+ g; |5 N8 o) b3 _8 x W( wtvb now,tvbnow,bttvb酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。
, o6 ? g# A) c3 Y: A9 w, Dtvb now,tvbnow,bttvb《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% _# o' D* S( u) N8 ~$ s5 M
0 M+ [+ Y- J' ~1 L* k2 B' z. C酪梨咖啡喝法
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3 y: j( @8 q) n# B5 f& @3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升
{( Y* P% [. M所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
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( M4 V1 F5 t2 ~2 F1 E4 ?0 w' N" Xtvb now,tvbnow,bttvb6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯 3 {/ F# ]- o: H% r3 g6 I) U
香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。
2 Z; l7 f* j9 P公仔箱論壇《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。
. u- s! b+ U3 _- N7 P& c高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ Y9 s( I- j8 ^7 a. C+ S/ Y! R
/ Q; e' m9 G3 D; ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉咖啡喝法 tvb now,tvbnow,bttvb( B: X% G3 ]" {* i) _1 k- h) [$ N
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2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
* {, d! U" W! P0 x香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。" C% I5 a. \: M& A; m
不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。
" p0 c; B% |5 Z% x/ S# n7 q* m5.39.217.76香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 a- b& `/ v* S7 K" W% Y. y
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1 o# @2 j( R' |" v* q公仔箱論壇7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) g9 Z# t* e' [' K, D1 w- b
( n+ L4 f8 V2 D5.39.217.76黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效5.39.217.76( S2 L3 o# G8 m4 T2 X
《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 G9 E6 N- Y( x
另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。) Z# E0 @# n9 E9 Q9 x2 r
: l: Y: p/ z( B3 q公仔箱論壇黑豆咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 i" U+ Z7 l, j
# k2 U; e3 p1 c公仔箱論壇材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用2 ^% @1 f5 k; k
可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。6 F% q5 C5 d! G5 U h
和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。5.39.217.76, `! y; _! T0 K( V6 a
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咖啡飲用禁忌
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1 h3 o8 F5 Y q3 V C7 v! I& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) v7 B/ X2 p* {3 o+ g
0 ^! i+ i+ S6 [營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
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