早安健康／黃獻銘中醫師tvb now,tvbnow,bttvb* X/ O8 d) N- |9 p, D5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: C% i G3 m5 m+ j: l2 t
檸檬與蜂蜜在中醫上確實有藥效？久服養生還是傷身？阿銘師告訴你！
v2 [7 a) b0 c$ htvb now,tvbnow,bttvb
! A1 v6 N! R9 ]: i% htvb now,tvbnow,bttvb市長辯論後，網路上西醫、營養師都已分享各自專業對「蜂蜜檸檬」的觀點，阿銘師接著來分享中醫的部分。 tvb now,tvbnow,bttvb, L4 g i6 D: o, V1 d
0 Q; y: A5 m2 I$ v. t5.39.217.76【本草】在中醫歷代本草典籍，檸檬並未被列入其中，最早紀錄於明代的《嶺外珍奇誌》，屬於地理雜記類的地方風俗誌，稱「黎檬」（懂台語的朋友唸唸就知道為何）。其後一些生草藥書上記載為「宜母果」或「宜蒙子」。植物分類上是芸香科柑橘屬。（註1） . k+ P7 ?$ W1 H+ T- J+ P; n+ j6 a
. y5 w1 ~" c" C2 ?
【藥性】中醫凡入口之物，必談四氣五味代表其性質。檸檬味酸甘苦、性涼，什麼意思呢？根據《黃帝內經》推衍的「五味合化」思想：「辛甘化陽，酸甘化陰」，白話翻譯就是「酸酸甜甜的東西容易合成「滋潤」的效果」。（註2）
7 X, V/ g( `; R" M6 j' H9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 {, N+ g2 T ]+ G5 o4 `6 B
【效用】由此可知，檸檬有滋潤生津的效果，對於熱性體質，尤其是肝火體質有幫助。原則上酸入肝、苦瀉熱、酸甘化陰、性涼降火，對於肝經的森林大火能起到「天降甘霖」的效用。 公仔箱論壇0 i3 N: T* c: J% u( U8 m8 s
4 |- `+ i3 u( [7 [# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但性涼且烈，加重脾胃的負擔，尤其是脾胃虛寒體質，更容易出現上腹部悶脹疼痛、泛酸、腹瀉、水腫、經痛等虛寒現象。這該怎麼辦呢？
9 z3 ]! x6 n, B$ X/ \, Z. Ktvb now,tvbnow,bttvb8 w% b; ]9 n2 u4 a. ?
【蜂蜜】蜂蜜在《神農本草經》：「安五臟諸不足，益氣補中，止痛，解毒，除眾病，和百藥。」蜂蜜從古至今仍時常用來緩和各種食物與藥物的烈性。性質滋養五臟，不只是增加適口性（就是好喝）也可緩和檸檬的烈性。
7 h) \1 E5 t4 Y" t0 b1 D6 G
# J- M: X: E) `/ ~- J" C5 h檸檬對於「肝經火熱或濕熱」而生成的皮膚疾患，如吳先生的汗皰疹或未明示小瘤或許有幫助。不過，雖然藥性相符但藥力不專，建議只可保健不能當藥用。
" l) [5 s D& _+ V5.39.217.76
% N5 h: C; @6 f2 K+ q而蜂蜜檸檬性質偏涼，阿銘師門診看過許多信奉「大量維生素C無論如何對身體好」的患者，因為長期喝檸檬水而導致「脾胃寒涼」，造成疲倦、噁心、腹痛、經痛、四肢冰涼，甚至越喝越水腫（詳見 阿銘師專欄）。殊不知養生以「適可而止」為原則。
9 B. B3 N% e/ F' ftvb now,tvbnow,bttvb3 I8 k6 Q& z3 U# b
現代人脾胃寒涼者偏多，甚至「肝火／脾寒」的鴛鴦鍋體質更不在少見。如果嘗試「蜂蜜檸檬」養生其實無妨，不過若出現上述症狀請暫先停止，並諮詢您的家庭醫師或中醫師。 ' {& i" j; H( I9 k' ~- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& t2 [; C* S
人生短短幾個秋，祝大家養生得法，多秋幾年。 2 p1 u) |6 g+ m" f. I! c) P8 n9 E
公仔箱論壇" Y2 }; P# T8 m6 s1 \, `- f
註一：reference : 《食醫漫談》郭家樑 師公。 : p4 q2 j6 X, Z3 g2 Y$ h
註二：「五味合化」理論為黃帝內經中，對於各種藥味配伍後，推測其產生的藥效的概念。也可用於食物上。 |
發表於 2019-3-5 09:18 AM
| 
