薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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# B3 @. P% Q- G- }/ \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
, k1 A7 }. _$ E/ @( J/ @6 j! P1 c0 U公仔箱論壇面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- X/ A$ b0 Q: L: e$ I2 G7 x
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& K. A1 Y+ x3 b0 o/ {5.39.217.76做法：
9 m( D N2 s" R' A6 Q5.39.217.761、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；7 V1 n7 B4 s4 b) s$ i
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；! _' z. {) X( `- b0 m! T: J, U$ {
J& n$ r; P8 S, X# A& Y: otvb now,tvbnow,bttvb3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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. L x. j2 i/ d8 U/ l4 r4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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u0 W, D8 L& s- ~( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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