薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
; ? o8 ^2 J0 B8 W* }+ n4 r, l ]* ~' X1 y: j
 / i2 A* G: U& f* d2 I
材料：
1 y9 c4 s3 d7 k4 n6 K! e @2 E5.39.217.76面粉、韭菜、鸡蛋
H: x- v( v2 r& F9 }* f5.39.217.76
/ p H, p3 H# Q% I5.39.217.76
' \9 J; V" y6 z6 a2 q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: ^* X& j9 i
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
* `5 Y, ]% h) ~- T5 o+ g$ d5.39.217.76
. `9 B, j+ t+ d$ l' t5 x9 L/ [$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；5.39.217.766 h2 J; `( A( x# u% w
5 S* ?; z/ H1 ]. Y" y3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；tvb now,tvbnow,bttvb& U" o4 G- P1 N# ]
0 |% h ?5 k: F# i1 @9 a
4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；2 o1 X$ G a# b, X) q$ n1 j
; [: ?0 w& s4 ]2 t& I9 c- \$ `5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。5.39.217.760 k) F% t! D4 f2 f$ M" C( M$ a
5.39.217.76! y7 V3 \, }$ x- e+ N, n
9 A, ?- a' d- z8 z* q5.39.217.76' T( b( u& d) u( l" B: J
 |
發表於 2008-10-3 12:02 AM
| 
