薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
T6 Q; i9 V% O0 N4 {5.39.217.769 A, L L. X4 G" E' k) n9 E W
 # j: p: g9 _4 f4 x+ `, y {2 F4 n6 }
材料：, N4 P5 w4 l/ p% o5 s
面粉、韭菜、鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 D) }& V& w7 j |
公仔箱論壇4 \ E, E2 {4 g' u9 R4 E4 V7 B" f
 tvb now,tvbnow,bttvb0 S. R* }& g/ E7 \5 o- b9 ~
做法：
; z- J% \# O" s" s# g5 ?1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；公仔箱論壇" O" k s( ?; g1 M. S
3 V3 b( _* i" S6 U1 U+ }% W
2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
9 ~$ D8 b' h: V' i* |) r: Y& htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ h, B0 T$ c. Q: x& v$ o/ s j5 E
3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- R3 S8 |7 g
5.39.217.767 Y5 e' r+ O: \5 a0 \5 t) U) u' x7 M
4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
* d' J. O; f! ^, p/ M5 [$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% g* m! h5 Z$ l
5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( I# k/ \0 V; o" i7 x/ q
+ z6 ^9 e+ o5 Q2 p4 T0 w$ L* B # g, U4 e6 u. p" p/ n F/ l. D
! e, a! ~$ D+ A! _
 |
發表於 2008-10-3 12:02 AM
| 
