薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：: q |+ n6 Q3 }) x$ V- |
面粉、韭菜、鸡蛋: P4 E& Y5 F# x( a# O. k
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做法：
' m& f) a( e' ~) z& N% v' `1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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8 x" [7 E! R, q. Z, d) b! j% |6 Y2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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+ d1 |- v& M2 l0 C1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；5.39.217.761 v& L) D. X' d* h' G9 Z2 G8 d" y. D
( o5 w |4 t4 A) j( r5.39.217.764、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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) z1 z3 q- m! A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 ^7 _/ ^3 [: o D* U$ A
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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