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/ G$ a5 ~& o0 l( U- w$ n$ i# g6 C5.39.217.76材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.
% t( Q% U, O8 y0 [. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
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2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)公仔箱論壇% ~8 [, ]* u/ J3 K
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- J/ {) ^: h* Y! O: Q% o$ R/ l3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.4 d( ^0 X4 ~+ ]: [0 _
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4 b0 O+ u# R2 Z( K/ \8 y2 ?) _公仔箱論壇4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
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% K7 b# N6 s8 S7 {3 z8 \1 }3 D3 U公仔箱論壇5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.( K; o0 X( U* c& u3 {" y( \( A: R
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5 h% J; @( f" y& d* w# }2 R& e; mtvb now,tvbnow,bttvb6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...
6 [ Z+ B a0 o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 S7 ]& H9 s: ~, h$ S7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
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