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0 y% g$ X5 ?( E/ C3 L( }【材 料】
9 A# G7 \1 ^- B屏東風味豬腳 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 R% x5 c; X& k0 ?
青蒜 1支 公仔箱論壇4 ?/ f9 m5 o" u; n+ b4 S; O) }
辣椒 1支
7 R/ M1 Y0 ]1 l/ c L/ H香菜 適量
- O/ R- \1 G3 W+ Q: y公仔箱論壇薑絲 適量 公仔箱論壇& r: ~+ U# |# C) Z
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; ^* c1 ]% m- L( ?% H8 E0 W' V公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.76* B H! `! n5 o* |# E5 L3 M
淡醬油 1小匙 . D0 p- N% t" _8 G2 J
鮮味露 1小匙 公仔箱論壇" N0 L5 L# c* K) U* f3 Z0 ~+ J
細砂糖 1小匙
" S# O; j2 |5 \tvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/2小匙
6 W9 V* y+ p" M( x8 s5 Y; g9 \: `5.39.217.76糯米醋 1小匙
( L- n6 x! p9 Y5 G/ r/ E公仔箱論壇味醂 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P/ M# ]3 X a" m1 }6 E: Y
香油 1小匙 5 @% K# p8 I. g3 `
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【做 法】
1 J/ `, h0 |/ ^0 T" j5.39.217.761.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。
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2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。
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3.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。 |
發表於 2008-10-2 11:27 PM
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