...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用公仔箱論壇" ~: _0 ?' w6 `8 U5 ?
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
6 q; S- h* x* O# B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
, J: w2 k% N6 w$ d c3 J(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段tvb now,tvbnow,bttvb* b5 e8 D! ~# i( v, N* o: o
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
+ U% g4 ?. j+ f5 l5 ]$ v 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 5 [+ X# ]) b6 j' S2 V2 m
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5公仔箱論壇) r" L- I+ B% L3 p2 S* ]6 c
分鐘熄火即可
) W* T1 N: A& t0 F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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