...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
: L7 |5 h% v/ g) L5 Z[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
' C" e8 C- B, u0 f* `7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢公仔箱論壇" ~( @7 i; D* ?+ f# Y4 E2 p" `
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
" u7 ?. }2 `: `[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
1 p$ u1 _ q' i& k2 i( Atvb now,tvbnow,bttvb 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 5.39.217.76) l* \2 K; V8 X0 d$ L* E. M- @
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
0 `$ |# q2 x9 B+ D: p6 r7 ]5.39.217.76 分鐘熄火即可 公仔箱論壇9 {) t# R( l& A' x6 q
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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