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劏房戶Lily以19元買了豆腐及魚腩分三餐吃。黃耀興攝
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【本報訊】全港有近21萬人居於劏房，環境惡劣連帶飲食也成問題。有團體抽查劏房戶進行深入研究，發現由於租金和水電費貴，微薄薪金交租後所剩無幾，住戶節衣縮食，平均一日只花40元購買全日食物，有人用19元買餸分三餐吃。
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關注基層住屋聯席去年11月起為10名居於劏房的婦女進行研究，顯示劏房戶租金開支已佔家庭收入最多六成；空間小、水電費比一般家庭貴，限制了他們煮食，每名家庭成員每日只花約40元用膳。
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劏房戶Lily每月付5,000元租金、300元水電費，收入已耗掉一半；為省錢，她會趁下午茶時段買平價餐晚膳，又會等買特價餸菜。她以19元買豆腐與魚腩煮豆腐蒸魚，分三餐吃，日均用40至50元買食物；她為免滋生蚊蟲，有時不用砧板切食物。tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ o- N4 M. h
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經常腸胃炎+ n2 [5 ?& T: l$ _
據研究，有業主將500平方呎單位劏成6房，每房不足百呎，廚房空間僅餘兩三呎，受訪者因劏房空氣不流通，煮餸會避免煎、炸、炒方式，多只用電飯煲、電磁爐蒸、烚。有人曾因地方淺窄，被掉下的砧板砸傷腳掌；亦有住戶擔心煮飯電力負荷過重或惹火災，選擇買外賣，令開支大增。組織幹事任真補充，不少劏房戶反映經常腸胃炎，每人一個月總會肚痛一兩次，懷疑與廚廁合一設計有關；劏戶兒童也傾向肥胖，非因「吃得太多」，懷疑是進食太多平價罐頭和垃圾食物，攝取過多鈉所致。tvb now,tvbnow,bttvb, ?* U+ U n4 o% l$ q& F, e' s- U* L
; T; s2 c/ E" Y* ], Y- B資深營養師潘慧德指，劏房戶為慳錢一日兩餐，雖飽肚但不健康，特價餸又多是排骨、雞翼等高脂肪肉類，易肥胖，因此40元一日三餐情況亟需改善。9 m2 ]* E- o Z: r: O
7 a8 E; ]4 e3 {/ z; q! O# g, ~tvb now,tvbnow,bttvb聯席認為劏房環境是問題根源，連累住戶健康變差，促請政府重設租務管制、為N無人士提供租金津貼等。3 b t& A) D9 @. T) G
( Y" z C( B& R8 _) utvb now,tvbnow,bttvb■記者袁楚雙 |
發表於 2019-3-4 06:07 PM
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