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【材 料】
* u6 v( B2 x3 \( ?: t公仔箱論壇發酵麵糰 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- U+ p3 S+ w! n
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 B+ K# O1 h! f
香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 ~) E0 i; `6 v
巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb' I( O6 y2 `% {8 _9 Z5 `
其他：公仔箱論壇2 Y. ^9 }9 v7 P2 G
水 1500㏄ 5.39.217.766 F2 E" I; c" U6 G. h
鹽 1又1/2小匙 5.39.217.76. X; O+ Y; L4 s
麵糊 70公克 0 v; `) _, q: j/ S, V/ Z9 |
裝飾：
) }, t5 }& b* K* Y- o. T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬 適量 公仔箱論壇: m9 r: i; @' c
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* J% G8 G1 o, j& Y【做 法】 $ T5 R$ Q8 n7 p: s
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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6 r: i- X' B4 e* | }0 x2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，) J8 T9 E, e0 T
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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/ {" s6 t, A" F N" V: o4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb' f, ^ z- y8 ]: f+ o: A+ ~" {7 P
! h- D4 t k O4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
6 j% Y' |5 z3 j% H" n: Q) L麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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