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9 X, |0 h" r0 Y# i% d, d【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 X9 d, u5 K3 E+ ^
發酵麵糰 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 |2 F) _$ x0 J) U) O
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! q: P" H9 K- s; \
香蕉 3根 tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ e: K6 e$ Q
巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s) s. g& b3 ^. E5 Q& ~6 O
其他：5.39.217.76! I: c6 x" ^ i. m; P: A# {% A, U
水 1500㏄ ! J0 _8 |7 o! p0 i9 e; b7 F( ]
鹽 1又1/2小匙
3 m0 G3 t" [' A! Q/ n公仔箱論壇麵糊 70公克
- W- G( J: e0 \# [6 ^- Z( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇; R& ?6 ^$ z% m& O5 R0 C
巧克力醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ? \" O7 F$ P" m
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【做 法】 * }+ O+ e0 n Z5 ?% w( c# `9 J
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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) y% }! z& n: i- U% ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
' {8 h, M8 a0 Z3 n, T+ R3 p/ r( o5.39.217.76 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k; d8 p+ ~8 \ d+ a7 X
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【備 註】
! }/ l3 g8 E3 ?, O* j! e' f5.39.217.76麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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