[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】
發酵麵糰 300公克
內餡：
香蕉 3根
巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 t0 r- z c& l( x
其他：
水 1500㏄ 8 o! t( I2 u- ~( z+ G2 b, z% e
鹽 1又1/2小匙 - q2 k- n" u: G, b& X
麵糊 70公克公仔箱論壇* S+ I) |- {8 V# g% j9 B- N
裝飾：
巧克力醬適量
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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 W! A. M( \# @7 w# Y: I
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，5.39.217.76) @* T% E& R4 P% ^2 `7 S$ _; C

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 * M/ t- B2 P- R( h# l$ u0 N: {

【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。