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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" C( k) b, X% M
發酵麵糰 300公克
- ~ P& b6 }' m" h: Q& \5 U內餡：
1 j2 R+ L ~$ F0 K' z" D5.39.217.76香蕉 3根
1 q. r% b, y9 M- m( R4 m( A5.39.217.76巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb G( r, a# A) x0 R& k
其他：5.39.217.76 o1 Q* B0 h$ i1 |# Q$ ~
水 1500㏄
9 ^, r8 t8 C! [) v% g) ?2 t+ z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1又1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' Z( I' g( F' [& i# c4 n# ?
麵糊 70公克
) b9 G$ u1 H9 u8 m0 B9 j6 L裝飾：
4 E, e" `; ^7 `tvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬 適量 ! q0 O" \2 F7 T9 q& F
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% d# a2 P, z. o2 C: L
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 `( N" [9 [7 \, D3 B: Z" t
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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7 Q& U+ I. M& gtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 公仔箱論壇( w0 {" V) {. y6 `% R* L
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【備 註】
& U4 K& {1 t9 J0 B/ z0 e! n公仔箱論壇麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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