優活健康編輯部／綜合整理
$ K% E$ P7 T8 Y+ Z
* s3 K$ D/ d0 ?3 p; Z0 l+ R8 K除了食物之外的東西，對肝臟來說都是「異物」。動不動就吃一些保健食品或健康食品是最要不得的。病情穩定時，要以「飲食第一」為基本原則。想服用保健食品的話，必須先找主治醫生或營養師諮詢。公仔箱論壇, n* o% [" R1 U" B, \' N
保健食品不要攝取過量！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! ]0 r0 o6 n5 I
9 d1 y2 C$ D3 A; I& D7 i0 t, _/ I0 v礦物質是維持人體機能正常運作的營養素。人體所需礦物質包括鈣、鈉、鎂、鐵、亞鉛等共16 種。1 天所需的份量其實不多，只要飲食的營養均衡，就不至於匱乏。雖然鈣質是現代人最容易缺乏的礦物質，但過量反而會造成泌尿器官結石，鐵也是一樣。礦物質也不像水溶性維他命一樣會排出體外。切記保健食品千萬別吃太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: K1 Q( F" O: h+ U! w, e" F+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 T7 g* H w! [' Z; A ~. l
飲酒要適量公仔箱論壇( J6 u1 Y/ k; F5 P1 ?1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; c) A$ m1 h' k3 t: a
人體攝取的酒精約有90% 都在肝臟進行分解。分解時產生的乙醛等高毒素代謝物也是由肝臟進行解毒、代謝。如此一來，就會造成肝臟的極大負擔。AST（GOT）值、ALT（GPT）值都超過100IU/l 的話就必須禁酒。
5 h, x6 h5 j& k9 O5.39.217.76
6 _, W2 g [' p2 h即使是脂肪肝，慢性肝炎、肝硬化患者，只要AST（GOT）值、ALT（GPT）值都維持在100IU/l 以下，病情也很穩定的話，還是有可能解禁的。不過，日本酒0 C2 e) D: y; F8 t: W0 C
5 U6 J* I4 X* h0 [- z& S/ K以180ml、啤酒以大瓶633ml，一週喝1～2次為限。& P6 m) k8 [" ~' G2 l3 o7 i
3 _; p. p; t; E3 O4 M3 ?/ t" C可取代湯品的茶類？6 @$ x% f8 j% n" o6 o
' P/ e/ A1 [! ^6 {: b5.39.217.76焙茶、玄米茶、番茶等低刺激性的茶類都可以取代湯品。本書有提到想減少鹽分攝取，湯品一天僅限一次。如果食譜裡沒有湯的話，可用焙茶、玄米茶等低刺激性的茶類來取代。
2 X9 V V6 E/ u" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }- C# S1 f+ a3 f
綠茶、番茶雖然都含有抗氧化的單寧酸與抑制飯後血糖值的兒茶素，紅茶雖然也一樣含有單寧酸，但紅茶跟咖啡一樣含有咖啡因，所以份量一定要有所斟酌。此外，單寧酸也會阻礙鐵質吸收，若不能攝取太多鐵質的話，也可以選擇喝這類的飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 Q5 C( t8 y' @, Y
$ @4 h2 f6 S0 j+ E: E4 P
確認少鹽醬油與食材的使用方式
4 x: O9 @( o' }) {3 q' @公仔箱論壇
& r6 O: j6 u2 P( i. ?& Z1 y t最近出現了許多標榜少鹽的調味料與食材，但這些都只是以鉀取代納而已。肝硬化惡化造成腹水時會使用到利尿劑。根據利尿劑種類，有時會引發高鉀血症。所以，使用這些食材之前還是先詢問主治醫生吧。 |
發表於 2019-3-3 11:32 AM
| 
