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牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, H' }$ f) j, d( O
牛骨高湯： 5.39.217.761 G0 ]8 H' u. E1 ~6 r
牛骨、小茴香
, i, {' S1 u' b0 J8 m3 Q0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 x' z- l4 |3 U2 _
4 l5 v+ _1 V7 X l5.39.217.76作法： tvb now,tvbnow,bttvb- G& i' u8 Y' `0 t& I9 y$ A* p8 P/ Y
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
! u0 |0 x& P8 ?2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
; d" o4 H& s" |3.把拉麵放進滾水中煮。 公仔箱論壇# H7 b/ }! w: D/ A; [8 P- _" X
4.將蔥花切成細末狀，備用。
# X& F7 \1 s/ k2 h ~/ L2 Otvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
! j' M& o5 b7 `% H" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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