材料： 公仔箱論壇2 F+ T1 j2 F7 a% |
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* K1 A* x2 o: y/ C& t
牛骨高湯： k" r% b) h/ [! A
牛骨、小茴香 tvb now,tvbnow,bttvb; b: C B q w" @1 ~' b
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作法：
( V: y5 ~' P- Q, J) J% v' t1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) G/ R" i# e8 n, |- X
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
x$ |- h6 X/ ]. d公仔箱論壇3.把拉麵放進滾水中煮。
( z% Q: o w/ R$ C% |公仔箱論壇4.將蔥花切成細末狀，備用。
! R1 n1 Z N" Z2 x5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
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0 M$ Y1 H5 ~7 y4 E# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-2 03:05 AM
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