材料/ _& z. S: D) S! ~7 y
(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# w! [, e$ R/ Z1 r+ ]
中蝦12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 W0 [4 t* {1 ^/ y2 X
鹹蛋3隻
3 `$ { A U, r4 ]蛋汁(拌勻)2湯匙
# g% \! T. N; Q H7 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2杯
* R5 V8 b% ~4 |8 z) x, g" {, {5.39.217.76油41/2杯
4 S5 D9 h0 u9 l: p) c6 t公仔箱論壇鹽適量
( P, C; o( S6 U% U v公仔箱論壇公仔箱論壇0 j- k) G, G0 g! Q6 [: R [
製法
I8 B2 n0 H" g, r2 b& v( y5.39.217.761.將中蝦去殼、開背，以鹽及生粉輕輕洗擦，沖水後抹乾，下醃料拌勻。
; \" ?5 Z+ @+ z( m9 b; u0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.除去鹹蛋外的黑泥，取出蛋黃，隔水蒸15分鐘至熟透，再將蛋黃壓爛。
/ X; P; e* N' J3.蝦仁與蛋汁拌勻，再沾上生粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) O$ t7 w, M. j" L( k6 B5 B
4.燒熱4杯油，放入蝦仁，炸至金黃。
% G/ d0 M* {$ _1 Q$ l. {8 b+ I公仔箱論壇5.鑊內燒1/4杯油，加入鹹蛋黃，拌炒一會，加入蝦隻拌勻便成美味甘香的蛋黃蝦。5.39.217.76 H r2 ]- @% H+ D7 C& h) J
0 G# o* X; D/ y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味, c4 w y# L; f6 `) a( B5 V
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" T- R5 c# ?- p
胡椒粉少許5.39.217.763 n" \' R! W. K- ?5 o& A; _. |
4 I/ P1 I8 w4 I備註
! ]7 B I5 W; j! W0 r' t, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若要使鹹蛋黃的甘香味盡展露，應先將黏在蛋黃外的蛋白洗去蒸熟後，用油爆香蛋黃再與食物拌勻。 |
發表於 2008-10-2 03:00 AM
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