若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料
2 ~+ @9 K- o) T) g& Q4 Z' H, F4 F% g公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z' H$ Z. F u* J+ X. }
' o4 _6 L( S" m6 _3 I& c7 r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 J# u/ B3 ~
1.4 I. D$ f4 F8 I
牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 D {2 K: K% q# |% c
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇, ]' P: q: A3 f8 C# o4 b" w& }
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb' L6 j9 `5 i' Q: e& v0 i
9 a0 ^4 Y& z% ]: c公仔箱論壇調味
, o! i9 Z3 @: [$ A) H1 m公仔箱論壇醃料：
8 y- Y; D9 u# L0 N5 l& e! a5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
! P6 I* L3 s# ?; g4 w( mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇8 ?% q: O/ l3 h' q* x$ F
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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