若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇$ J- ]. D, E6 |1 t5 R1 y) g
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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3 d4 ]) l- ?3 q3 Z/ f公仔箱論壇1.公仔箱論壇2 \! Y! I/ M% }3 o# K
牛柳與醃料拌勻。
7 p4 A( s' u5 h% s) Otvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
2 l! {9 _# K( I3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 k+ [* i8 B$ z% M+ B
% ~" w/ {# H- K' V調味
# [: @- H- v o+ {5.39.217.76醃料：
# F, P1 Y% l; H. h李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 h- n' I5 Y9 a5 q Y# t) htvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 4 [: F! \ h9 R' f! ]
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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