若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。" w! ?( w) Y9 l
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' a6 h5 J) {# W8 \' m( a+ n材料
7 b8 A& G2 J5 h$ p0 wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
. r6 F6 r/ `( j! r公仔箱論壇 [( Q; ~! g7 @3 k* p& \' I, Y' F
製法$ h# t- }4 ? U6 O; c" i$ d" r
1.
& m. N: d6 h" l% Btvb now,tvbnow,bttvb牛柳與醃料拌勻。
6 K9 h+ h- f, n2 y2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。5.39.217.76! w# e5 u. s; t" c r3 c0 o' d
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 G4 b7 ?/ C# m$ F& j1 t
+ x4 M/ i" m, T5 ]* A調味
0 L% {5 y# k) e公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇* p6 A# s( g& t9 S/ a" L; y {
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
) u- N. ?3 `$ k. z8 Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
6 o- W& m& @4 o3 W {( h/ _3 [李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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