若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; Y2 x c9 b& ?7 P' k( y
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& S1 N7 |0 N% v公仔箱論壇材料
8 o& T2 H+ a; T0 H公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法
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牛柳與醃料拌勻。+ t( R3 \6 f1 [# j2 p- s
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
+ I0 n& Q7 ?0 ]9 D) I" k8 h公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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3 c3 w. F: Z' O; o" ~! a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.765 d! Y8 d$ D( r" V
醃料：
: O e" h( B& \) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙" p S# e) v$ x- z5 m
芡汁：
% w) {. Z! E. K& y1 ttvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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