若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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7 g( v7 |' x1 k' K/ p# i材料
$ ]( ?+ ~+ f( H& Y: q3 R公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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1.
2 b" j& w( L: m8 r0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇5 s6 o# |+ Z: l( B6 {: `; K8 u L
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
; _) v+ p; Y6 ?6 m% [# Y3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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+ _3 R; X* A9 N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇0 O1 s! |/ j( l
醃料：
1 k" b. d& X& e; S5 n$ L# V5 k李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 M# d9 ], e0 J2 f& q! R. {芡汁： 5.39.217.764 z& P' H% {# s0 W
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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