主材料：
6 a/ a& m# ` ^2 j9 G5.39.217.76仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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9 E3 q* e- n( V, U# r% d; Q" O公仔箱論壇調味料：
- @4 P7 w' P1 u糖、鹽、米酒少許
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0 o( e. I9 _5 v0 A作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ V4 p9 b5 P. I& i+ C! h
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。: f8 e% E) Q( m- N9 D! ~% B
- e# S- n8 g" U7 Y2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。5.39.217.76% ^0 B7 X- s( Z2 u( V6 Q$ S) y
' S2 z+ w4 B9 V7 A公仔箱論壇3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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5 R5 Y! g8 _5 I' \, E& A$ T9 G公仔箱論壇4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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