主材料：
* d8 x, }4 ?" A7 _$ y% Z仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)5.39.217.76$ @( j+ y& s6 x. H
+ S& t0 D0 e4 v' c4 @0 `7 h9 c調味料：
( X# G2 v$ N6 Z糖、鹽、米酒少許
( [7 P1 q) o& F( Q) M# x公仔箱論壇
) i0 K7 ]+ l+ ^( Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb作法：( Z2 C3 A# }2 {9 p# u/ y0 B- c" t
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
; W( l' }6 ?5 J& {5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y( [4 u) u7 w4 |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
, I' o, M% q% m+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 ?) j+ q' V+ `, Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
, }0 S( b! j3 U' J* {$ p; F8 {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 {! C( A; p5 _$ D. r
4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
| 
