主材料：
3 t) X0 Y7 p' A' Z公仔箱論壇仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：公仔箱論壇6 j* @, d/ [1 O! l
糖、鹽、米酒少許, ?( i) A1 ~1 ]. [ _
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作法：
4 {9 C5 ~) q" }# `4 \3 T公仔箱論壇1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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7 b4 h9 `4 k6 R: V5.39.217.762. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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* y) \& G' R6 V$ R! @1 }3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。tvb now,tvbnow,bttvb, D! }5 p: T/ T+ h, b, ^
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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