主材料：; M. }2 q6 P T4 ~/ Y0 o% G4 d5 W
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元) c- w) Z8 q" l8 E. R+ L5 a
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調味料：4 P/ o$ {. y/ Q B$ h; P- b8 p( a- k
糖、鹽、米酒少許
- M V" _9 a' W5 \" }7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u% J4 i+ X! C% I9 N& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
+ }6 q: R: o8 D( _; g5.39.217.761. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。公仔箱論壇# M' Q3 ]+ s/ }" ^
_0 u/ O J' n a6 f" u0 X# x2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。5.39.217.767 a$ q; R+ ~* N) y4 Z& j0 h
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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