材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 A8 t, t4 R& b; B5 t
6.5 克鹽5 S9 ]3 ~& W, O3 \% C8 T
21 克糖
% ?* s/ S- X' |; u0 L; l公仔箱論壇 21 克牛油5.39.217.76" l/ k8 g) i# }! j
180 毫升水
+ M5 b. s7 S- f3 d9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶公仔箱論壇/ A: f; G9 r i: z( V; D
5 克乾酵母
% l' M: c' S: c, ] 350 克高筋麵粉& @. |; |1 w3 f( C% J" ^7 o) u
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
$ @/ O4 U: x$ `2 \: _* k; ~5.39.217.76 揉成圓形麵糰。公仔箱論壇2 M4 C9 `2 t1 S
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。5.39.217.765 Q" F$ g# f% j O" B6 x- c
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
2 z B: J# T: u" h* s公仔箱論壇 作放氣。
5 n: `2 {" k @+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)3 o' F# ]; j; R0 [2 ]3 s- \) p9 w- }
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。2 P& c8 Q( v/ g- F- y9 r; A1 Q0 ^
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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