材 料 :
/ l) V( n! t. U* L9 X. {- t3 ^ 6.5 克鹽
1 T7 n- `- h% D 21 克糖公仔箱論壇0 g. n" C: s0 }+ `1 M' W. w" |
21 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb, y7 n, x# |; D- X1 x! j- h8 @8 d- H
180 毫升水
5 N d* r4 r0 P/ E/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶; G" {/ b: f% T# b1 A9 i9 B' g
5 克乾酵母( v4 d \$ N7 z( W7 R1 g0 ?
350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb( U9 ]1 `- n. U. _& O+ u# r
! I# C+ t( h8 j" i5.39.217.76做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
U# J( j8 X) f0 H& U, l 揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) y0 g( z+ @! w2 M
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
" O) ~1 F# j5 P, `% e- F; v& H$ Y (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
# p- a" h! M" m9 b) D 作放氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: P7 }/ _/ R2 m3 J& C
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
# C* r+ _: ^. @0 g) a3 f: s/ {3 @ (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 [4 s- T' \4 v
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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