材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# u( m) z6 g( M1 @' r; a1 z
6.5 克鹽" V6 e. }2 Y2 |" N: {( Q
21 克糖
: z; \9 R9 t Y. e1 b, Qtvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油5.39.217.76: ?; I; z4 K/ r' j$ ^, J1 J2 e
180 毫升水公仔箱論壇- ?2 x+ A; v& b: z) U6 o
35 毫升牛奶5.39.217.76# h$ u5 H8 K9 R+ u! O
5 克乾酵母
3 [& a+ p, T, U2 L* r$ H% I 350 克高筋麵粉
( h/ j4 U1 i- c1 O# l公仔箱論壇6 v1 d6 K- K; E' D
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，( k+ ?- t/ ?# t+ ^
揉成圓形麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb# G, H( d; E) ^& O* t
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
" _, u( r i. x# x9 M, ]' L (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下/ ?+ ]8 O$ X9 B+ X
作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb& S, N! B1 t( _% s
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)5.39.217.76" ~; h( J5 n$ ^, I4 P {6 a
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O d- `! I4 T5 A! B
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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