材 料 :
, v+ x9 K$ h ?4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.5 克鹽
% H% I, g+ N" R% C4 t7 U; G公仔箱論壇 21 克糖公仔箱論壇: `) }9 i+ j$ q* q3 f
21 克牛油
- @* g, R7 z' Q& Q5.39.217.76 180 毫升水
. B$ L/ W0 Y, R4 N* L5.39.217.76 35 毫升牛奶
& H" \0 G, Z3 X& H) ytvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* W7 @; H, |: |6 A5 ^0 k
350 克高筋麵粉
! L/ d+ k5 ?) _0 ` D8 J+ p d/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z! l" ^" u! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
( q& W; B W2 ~/ p" Q, s公仔箱論壇 揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 R5 a% E1 I% _
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。; l# }* l8 U" e6 K; P& }" D( Q1 n' u
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下; e3 T# l5 `/ E7 `, M! X9 e' d% |- H
作放氣。
. F' I- q* c. ~ ?: X K0 ^ Z3 I5.39.217.76 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
& L. M# H# |- W7 `% m8 M, d+ Xtvb now,tvbnow,bttvb (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇% u- A! j6 F1 F C6 u' [
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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