材 料 :
" }* R: J) M2 a 6.5 克鹽
* L5 s) m9 w- v, h 21 克糖
: [' v, J$ {+ f9 K8 o: Wtvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油公仔箱論壇1 a2 s1 E2 H0 f( G7 z2 [
180 毫升水
6 `2 l0 x9 H: x7 H: i 35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 c* w: y4 L7 H
5 克乾酵母/ ~) x7 g$ i. W
350 克高筋麵粉公仔箱論壇6 s( \' d4 J* i) X
5.39.217.76" I9 C6 N0 Z. M( b" {# B7 Y
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇- h5 U% ^5 _9 `. S5 j. X
揉成圓形麵糰。
6 w$ }0 j& N! d* u* b公仔箱論壇 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
0 L5 C% f- T8 p$ B* c! Htvb now,tvbnow,bttvb (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.761 Y; ~) v5 e; q1 l, e5 ]0 c Y
作放氣。
' g8 B5 _! x1 v* v+ x& T: H: ^8 b公仔箱論壇 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
$ q" A# w+ Y& \6 N( ]( Y (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
1 x V. Z1 O) B K* x公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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