【早安健康／張維庭編譯】隨著年齡增長，視力逐漸模糊、反應力越來越差，體力也每況愈下，十分擔心老年生活，總是留意各種保健食品資訊，想為身體找回健康活力嗎？其實，我們身邊常見的居家食材，就具有極強的抗老化效果！有著30年營養學與醫學研究經驗，活躍於電視媒體、雜誌以及演講活動的營養科學博士奥古斯特（august hergesheimer） 現年52歲，卻有著像30歲的年輕外表，而奥古斯特博士每天不可或缺的飲食，就是雞蛋。透過兩道簡單的早餐食譜，輕鬆為自己和家人找回健康活力！
( ^3 ~; q& v0 x# Qtvb now,tvbnow,bttvb" Z3 Z" ^2 A0 G1 ^# N4 q8 _
奥古斯特博士在自己的健康養生著作「卵は最高のアンチエイジングフード」（暫譯：蛋是最強的抗老化食材）中指出，如果要找出一種只吃它就能攝取到全部必須營養素的食物，世界上唯一一種，同時也是離我們最近、最垂手可得的，就是蛋。 公仔箱論壇& z) T6 n$ i' B3 b* Z" h
tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 \2 b* O9 [$ ]- Y- T3 b8 p
《雞蛋5大抗老好處》
" J- Q; ~2 s" M; ^* e8 i5.39.217.76
2 r: _4 }; `6 k+ C% W$ B) c5.39.217.76- 製造新細胞
: Q6 v: N! @* w, E4 |, ]tvb now,tvbnow,bttvb生物素是蛋中含有的一種維生素，幫助糖份、脂質以及蛋白質代謝的輔酶，身體要製造新的細胞時，生物素是不可或缺的成分。 - 預防眼睛老化
: n& v# e$ L7 L' Qtvb now,tvbnow,bttvb電腦以及手機等等3C產品的藍光，會造成眼睛的老化。蛋黃中含有的葉黃素，能預防眼睛老化。 - 活化大腦公仔箱論壇4 @. c7 Z* t4 e/ K) _6 `
蛋黃中含有的卵磷脂，能提高腦細胞的活動，此外還含有對於學習和記憶有著極大幫助的omega3脂肪酸。 - 抑制食慾
& K' R ]6 y: dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋有益於降低食慾，雞蛋的營養素能抑制發出空腹信號的荷爾蒙類生長激素。此外雞蛋中還含有能抑制食慾的成分PYY。 - 美髮美肌
1 u0 I# C' t; k: d公仔箱論壇蛋黃中含有的膽鹼，是促進膠原蛋白生成不可或缺的成分，有助於長出年輕的肌膚以及頭髮，並且預防紫外線損傷。
tvb now,tvbnow,bttvb. M4 e6 o: R J# a2 V: W" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, R- R. W" R2 a1 x
營養豐富的雞蛋，推薦的食用時間點為早上。早餐吃了蛋，還有助於抑制中午和晚上的食欲，不僅補充營養，還具有輔助瘦身的效果。 5.39.217.76: \5 x3 P2 L @, |) n Z, c( ] W
《雞蛋早餐料理這樣做》
! ?6 i3 H1 x5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |0 ^/ w( j! x" i dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K1 l# G G# _1 O" R O西式炒蛋 5.39.217.76, J. ?/ X+ A- l
公仔箱論壇* J$ y2 S5 i! t' x' I$ g6 K; z1 h
材料（1人份） 9 X( j) d6 u: h$ a
雞蛋 2顆
3 O9 b8 v" A5 R4 B公仔箱論壇牛奶 2大匙
* g- l" l$ e4 @' Z9 o$ etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 1大匙
6 L2 a0 ^1 {6 V0 J/ q/ z& l鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: s5 A# X% _, A3 Q7 _- M
奶油 8公克 0 O' J: M( Z; p7 D: L, ?
* v; Y/ i; E6 V$ q; G1 I; R& _7 F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- STEP1.打蛋進調理盆，充分攪勻。
- STEP2.加入牛奶、鹽和鮮奶油，攪拌均勻。
- STEP3.鍋子加水，加熱到沸騰時轉成小火，放上調理盆隔水加熱。
- STEP4.邊緣開始凝固時，用打蛋器充份打散。
- STEP5.充分攪勻，在即將凝固到適當硬度時，關火，利用餘熱凝固到喜歡的硬度即可裝盤。
) I0 ?; ^ J) vtvb now,tvbnow,bttvb培根蛋吐司 tvb now,tvbnow,bttvb+ k: M4 z. C# O) J( D/ U! U6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! Z8 T0 ^1 i
材料（2人份）
' U" `; C! \+ `% y& W吐司 2片
! t, H5 P* K0 `8 o* C3 t3 G: x蛋 2個
, {4 F; |+ U8 q5.39.217.76培根 2枚
& {, R+ F5 }4 N起司 適量 公仔箱論壇4 [/ j z* M& \2 H7 u& G( d
鹽 少許 公仔箱論壇, ~4 P2 l; A+ j$ v( o1 q' C4 P
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 |- ^0 U5 v% l9 ^* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! Q! a; s2 F% r, e% I) c
- STEP1.將蛋打進耐熱器皿，加入少許胡椒和鹽攪拌均勻，用保鮮膜包住耐熱器皿，放進微波爐微波一分鐘，取出時可用湯匙將蛋挖出打散。
- STEP2.麵包塗上奶油，將蛋均勻鋪上麵包，放上培根，最後再依喜好撒上適量的起司。
|
發表於 2019-2-21 10:46 AM
| 