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材料：(足三至四人的頭盤份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) r! c3 b- M! a/ h. e
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇5 Y* W- r/ x c1 ^7 Q* L3 e- V& z
薑片 數片 5.39.217.76, z7 |# Q2 R! p8 k- r: m
唐醋 少許 ! ~& K* K2 p% H
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做法：
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) N+ Y7 z* k# d7 b4 i1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
" R5 o1 B4 ~2 }; i2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 x) i/ `0 y: G# S+ F; q
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
& W7 H4 d) H6 v! r/ ~# j* C4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
$ Y& P% o" v y0 i/ I9 N3 b7 u公仔箱論壇5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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