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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
7 ]: s: Q0 U5 _7 L! D7 n+ {& b5.39.217.76【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具/ \- O' y' |5 l! \+ ~" g
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質tvb now,tvbnow,bttvb% M, p4 v  R$ @6 _1 d' l
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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$ I7 _1 w9 W2 l/ @- w6 F5.39.217.76餐具要一體成型1 v6 b( x2 w+ e9 e! z
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ g. V8 Y8 B; c' s
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安心用法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% F7 k, w* J; W  B( W; j
使用的餐具要固定 5.39.217.76' H. Q6 y2 F7 Q$ N. n/ R

/ E2 ^, ?6 H9 |6 X0 S9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.76- X: O4 K/ U5 |! A$ h

3 u* N& d% }1 ~2 T' eNG用法 , X1 h* g' t. x6 ~: Z: {2 m
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  tvb now,tvbnow,bttvb1 H. i5 v: T2 Q' a" o- e3 o- l
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避免用漆筷
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$ B& d6 E; p: N& vtvb now,tvbnow,bttvb五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* Z! T: m# o" G+ n

" B$ O4 q' B# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- x7 y* {6 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ M# z4 t3 S; }7 P/ U
剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 W& }: u& n" v5 `6 w" Z1 F$ A

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無毒清潔
5 Z9 X; E+ y  Y+ m4 c' C# f4 M9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟1
$ C+ s+ }, F/ Stvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
. b6 F+ E2 a' |* Ltvb now,tvbnow,bttvb接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
% y/ n6 J1 p# N3 a* t8 j* @5.39.217.76再用清水沖洗1次。  7 C$ E/ a0 u( p( g: a+ [% V

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步驟4 ' T" P0 Z/ T: U
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb" f  O  z( [% A! t
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步驟5
1 r. e& V% F* k, W, Ytvb now,tvbnow,bttvb以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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