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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
( B9 L  i- ?! o- X" w【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! tvb now,tvbnow,bttvb0 X& \- [2 }. q3 F- g, w
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安心挑選% I. r: M# L% Q6 g7 Y
選用304 不鏽鋼材質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w  d/ s7 ]! |! w9 [
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B  S2 }% t; m2 r! S1 m
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安心用法
/ a7 L1 t) X. }/ `! ytvb now,tvbnow,bttvb使用的餐具要固定 tvb now,tvbnow,bttvb) G. q1 R+ t/ b: K+ L* p  X" P
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 O! G2 [: Y4 q8 C% u
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NG用法
* S* M  z: r2 s. v! b有刮痕或斑點狀避用
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% I. [0 w& y. i' n4 Z5.39.217.76當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
0 W8 n: y+ h; b3 e; K: g' x8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O/ I- C+ T) p" {  ~9 R避免用漆筷公仔箱論壇$ Y! c7 B$ i% v1 j0 l0 V

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9 `4 d8 W4 Z$ |7 b+ J- ktvb now,tvbnow,bttvb五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇4 O" K% _: L- Z  i; P

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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. \" r. }& f/ f2 p
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 e6 W5 }9 s5 v0 B

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, s1 A- Y4 X! N  n- P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 p& @4 u; Y8 |/ Q! Z4 |) m6 k2 A2 P
無毒清潔
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步驟1
9 m2 p) D2 d3 I; R0 b  |1 F% ntvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 5.39.217.76% N7 ]5 J" i/ [" Z' i4 K
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 / O+ @* ?4 o  S
再用清水沖洗1次。  
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步驟4
% A8 B5 x. x0 q) W! X7 P, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 5.39.217.763 t4 k6 A4 \, B! _/ U
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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