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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
+ H2 I, e6 q4 u  h8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 公仔箱論壇; k* ^* ]6 F! q% j) x

) M1 M$ H* Q5 I" p! ?( U安心挑選0 Q5 B, r. m! i8 d, M% a0 Y
選用304 不鏽鋼材質
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6 [) l, S- A* s* G8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 公仔箱論壇& z+ Y$ m- v( ]

3 k0 T$ X. e& o7 D公仔箱論壇餐具要一體成型7 D4 B( r) {2 K% G

  D7 i- V/ u0 z" y凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  5.39.217.766 I" w& ^" U& L- C3 G" v

" K8 [) T% V9 S6 b安心用法
; v( o, M- S% X; E- I' Ptvb now,tvbnow,bttvb使用的餐具要固定 5.39.217.76! s3 l6 w1 M. y8 Z
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  tvb now,tvbnow,bttvb: [# k( ?  H  Y: u

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2 o% j' F3 |- j: _% P# _有刮痕或斑點狀避用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 R$ N" [5 ^# q) I
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  8 L& K% ]/ |9 J- n+ L

5 `6 ], h! J" m4 D5.39.217.76避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
0 o+ c  ?% s, ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% \* b; ^4 P7 W0 X5 W8 ~
新餐具煮沸 9 I$ M5 H8 i# u( |4 }' v1 @
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 % S' @. y8 ~9 F; Q, s
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步驟1 公仔箱論壇& ?7 W4 C0 _5 K6 l) r( Z0 G
餐具每次使用完後要先沖水。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! p$ z# }. {3 O6 P! m, x: \! }
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步驟2 5.39.217.76( ~/ F2 k3 `8 v/ W. S& ]2 C
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
& b  H# ^& ^$ i公仔箱論壇再用清水沖洗1次。  
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步驟4
4 \% j+ {# Z) M7 N% o" q最後用紙巾擦乾或瀝乾。  - y; `4 g, D3 ]( Z1 F/ |' @

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步驟5
. ]# r- c. @6 J1 m# \6 ?以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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