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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
8 {0 t! k4 e+ j+ L【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" k5 S8 J0 b) N" j8 i( y
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! tvb now,tvbnow,bttvb0 E; J, E* ^; ~* a0 ^2 l& l

6 B( Y' K5 F! t; B) Otvb now,tvbnow,bttvb安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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  S: j0 [5 g( I) A5 N2 n8 y1 }, Xtvb now,tvbnow,bttvb餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  tvb now,tvbnow,bttvb8 E" M  l1 z; b: V0 f: @/ w

" I& g% v; T5 `7 J+ X4 J5.39.217.76安心用法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 C/ ?1 b& P( R
使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.76/ u) z* Y% Q$ e  U' `9 ^+ P% Z

( u. q: f! @# o" i公仔箱論壇NG用法 5.39.217.76% V7 n2 B6 K. [/ c! M9 M! [9 c8 n/ b
有刮痕或斑點狀避用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! f  |5 H# ?" v
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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/ ~+ L" p$ L3 f( _, F6 E! c/ c5.39.217.76避免用漆筷公仔箱論壇+ L( e% V. l' D/ g
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  R. m: t) D5 X6 a8 [) s" M公仔箱論壇五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: \' y9 O) O
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  - W- h/ ^, e6 r( `" m

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無毒清潔
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步驟1 " n/ B. B! k6 J0 d5 p
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
1 G; r# c# B; H/ D% r  G接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvb now,tvbnow,bttvb& b5 _7 L5 a8 Z
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步驟3 5.39.217.76) V7 z4 {" |  S+ M& j
再用清水沖洗1次。  
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步驟4 3 P2 E( ~$ _9 x( u
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
- e, T) s) |) e9 e! D- }以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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