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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具8 P9 |+ B  D+ Q
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: Z+ G; M* q- m! L+ ?  J: k

$ e- b& N4 E/ D+ k公仔箱論壇安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質! l1 X+ h3 [0 m! j
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 + t& c' a- o$ k# o2 |
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餐具要一體成型
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9 y* p) l, N2 utvb now,tvbnow,bttvb凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇% T9 f( O9 F8 s& ]5 l
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安心用法
3 ^; T# W4 F+ n公仔箱論壇使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  & i$ I$ v2 D* {- X

( f1 F6 H# ?! z( B1 |5 Z; ZNG用法
) i6 G6 P( I8 ^7 O2 [tvb now,tvbnow,bttvb有刮痕或斑點狀避用
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  l) F$ s; ]; B. C! Ltvb now,tvbnow,bttvb當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷
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- e' K2 X/ h3 @" l五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇: _7 n% r3 B* d# a4 K

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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  D+ m& p. x
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步驟1
- |0 o3 v# l. h# p9 y- Y7 Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  公仔箱論壇) ^9 y3 U1 |! H% U' [! Z5 k: M
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步驟2 公仔箱論壇! q- x* O0 w7 B8 B  U8 T
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
. r; \2 Q9 C; k& X5.39.217.76再用清水沖洗1次。  
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步驟4
, G4 G: w* H8 R/ \" f3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用紙巾擦乾或瀝乾。  公仔箱論壇- ^/ P3 x: a. U7 R" b) ?

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步驟5 5.39.217.76& _( b" N' y- g: X# S6 O- _
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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