準備時間：5分鐘
6 ~4 P0 @. G, k& f) u* g; z6 b0 I0 Y6 Q
* d1 }) r; R" U4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作時間：20分鐘6 j- P3 P& j$ e, j8 ^+ F
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- z4 ]# x2 @. L. \
原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 [! O0 _* R8 e" {7 P6 {3 b
. Y5 E/ t6 ^8 V; B2 f5.39.217.76 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
+ M) M* ^- ]* q) \ O8 ~: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 a! }1 e. J4 W& S. L0 g! {4 @2 p
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
* k8 i0 [9 `& [- C公仔箱論壇 # \7 N# L# U1 C% n; L
) K! G1 T6 C1 U3 X: Ftvb now,tvbnow,bttvb8 o# `6 W+ ~/ o/ f* Y) a3 k
做法：
5 s: \6 s6 A4 z" ^* p公仔箱論壇
% m) w4 B6 |; G0 ~" ~/ N! @7 C' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% a; e6 L! P- \ s% M
; a3 U6 R1 X7 ?8 z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。公仔箱論壇0 w7 p t1 N. e, P4 C- J8 R- U) Q I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* Y3 r6 s3 t. h$ |
烹飪心得：
, x+ o% M( o Q* Etvb now,tvbnow,bttvb
: N9 t8 W8 U" {tvb now,tvbnow,bttvb 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 p- x1 o% v) K' Q/ B
* T( r. ]% |/ s$ s+ w2 p' b5 I- Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
) G' p4 v4 q! l0 ?& X公仔箱論壇 3 f$ T7 F" D5 s
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。 |
發表於 2008-10-1 01:19 AM
| 
