馬鈴薯甜甜圈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r( A5 I# w/ A" L5 K
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材料:5.39.217.768 Z0 m9 n5 b- h, m$ o
馬鈴薯泥 100g
; h; m% ~; ]- _; `: T% }高筋麵粉350g公仔箱論壇5 T5 o# d% v/ h ^7 B# z. q6 y9 W
即溶酵母6g2 ]4 k# x! _( J0 J# ]
冷水180gtvb now,tvbnow,bttvb% C( [% ?1 n' ^# A& b% Q! f
糖50g5.39.217.76% d2 W" l0 r# T, c8 V2 S: d
鹽7g
" ^( f( }8 x- c7 f3 r3 M公仔箱論壇奶粉20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& h, I. z; t' J+ p$ ]$ u
雞蛋1粒+ S' _: z; i1 c; ^# |
奶油60g
3 d/ P) r0 ]4 g' U3 ?* X5.39.217.76* i$ [9 r8 B7 h9 r7 C
做法:公仔箱論壇) B* c6 m/ M! u* P
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。5.39.217.76: K" |* |( i+ e
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
5 g8 D7 ^& u* N% P3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ @* M+ u) J! n7 W; b) B4 I+ |
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。5.39.217.764 l; |- x0 q7 [1 p5 A1 d; @
5.發酵30至40分鐘。9 K+ [ r. g& P& x/ m1 d9 h
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
: F2 Z' N2 S$ \! E( Z+ u公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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