馬鈴薯甜甜圈7 W' ?" J, O0 p
: S+ p: M2 c+ }, L材料:) R3 A6 ^+ J6 [3 Q& z( N4 |
馬鈴薯泥 100g
: H' S/ T) J% o4 g% j% t6 R高筋麵粉350g公仔箱論壇7 N- l' l+ }+ S+ C
即溶酵母6gtvb now,tvbnow,bttvb( J2 p( k/ M4 C
冷水180g
/ R j j: ?; i. m公仔箱論壇糖50g
$ f# \, W% [* |' a* y( Z2 B% k9 `4 t2 @. M5.39.217.76鹽7g
( Z$ W$ o& k% }2 n, |; k, @& h+ y( jtvb now,tvbnow,bttvb奶粉20g
5 j- F5 r* t- z# M公仔箱論壇雞蛋1粒公仔箱論壇9 b, u. P- U/ b2 L
奶油60g
7 v' {7 x' b$ J+ |. T' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c' m2 t5 w/ U1 S做法:
; ?' x2 P( z* r9 q2 c5.39.217.761.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
2 w6 K1 ~" S& Q: Z# ?$ E公仔箱論壇2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。0 J8 w# w: U; O; J5 X* A, S
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
; N: D& W: W' q. F/ p, e/ J5.39.217.764.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
& U* `( g' _: e1 k2 d! K5.發酵30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ r" t. P6 f' W# ]
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
+ I& ~: `# G5 S1 Q: }5 ?6 d; u: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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