馬鈴薯甜甜圈4 ^# Y/ `, G% \- F$ ~4 }
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材料:公仔箱論壇9 |% F3 x$ F) p
馬鈴薯泥 100gtvb now,tvbnow,bttvb/ e) U9 \+ X* P
高筋麵粉350g
1 N- x+ Z* y; R" h公仔箱論壇即溶酵母6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; Q3 y3 N) b7 q9 [
冷水180g公仔箱論壇2 g! C& K7 S: W
糖50g公仔箱論壇4 s* m9 v1 [) e! [6 a) L1 y& o5 F& X
鹽7g
( ?8 F, D, ^; H+ X+ |9 p2 T奶粉20g
( N: N% T' Z5 G, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1粒
7 ? L6 ?+ x; ?( W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油60g
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0 R. |. |* N0 [9 ?- Htvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 w3 |! Y$ W1 }7 ~
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
" d2 W* ^; Z- }& S5.39.217.762.麵粉加酵母攪拌1分鐘。, h- W8 {8 K/ s1 c5 N. o+ C C$ L
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。公仔箱論壇3 @$ w" ~8 W3 h. t; Z/ R8 O: O- u
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。5.39.217.76+ r- @! u' c ?4 C9 o
5.發酵30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O0 l& o5 q% n+ j1 X. a5 q" y* ?3 m
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
+ L& r/ d; n( W, |( f9 G, q7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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