馬鈴薯甜甜圈
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# g+ U1 x* F" N7 C材料:
4 e" k; C0 C& M! J1 U C0 u7 etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 T7 a7 o2 b b' s
高筋麵粉350g
- u$ i; G# ~) q' ^' Ttvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母6g
/ j: J1 c: Y- T5 [2 \公仔箱論壇冷水180g
0 g; S7 i* y) [' ^( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖50g
3 }8 p5 {; g/ U. N6 w! g鹽7g* m# t, J, [" Y% R; ]7 L3 v
奶粉20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% G8 j6 F/ Z: `- \$ b7 e8 C
雞蛋1粒
6 b8 ?$ E$ y8 [! h, m奶油60g4 ?) X% F" y' g& A
; y3 F# S/ ~! N; F/ o7 c% ~5.39.217.76做法:
]+ }3 @; }3 b9 A6 N. K: ]1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。' r( I. h" E5 ?4 w, g$ {% J8 Q. j P, x7 L
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。& Z# ?4 o @4 {1 i( F- K' F
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。/ ?0 N5 j; R/ P n4 W$ W. S9 N) S a
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
. @( z9 c0 d8 {5 _" P1 N* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.發酵30至40分鐘。
2 a- c2 I2 h; ^6 ]+ A6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 d4 Z2 T! h; a# m: C4 f9 s
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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