水晶皮材料:公仔箱論壇# e& f5 G6 t$ |7 r& W, h' z
1. 澄麵粉90g
6 Z4 i8 C+ F' P' ^ y( f5.39.217.762. 生粉30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; C9 d1 ^+ v L; ^. w1 d
3. 橄欖油15g
5 Y# `$ l" F: x. b1 R3 \) P4. 粘米粉10g$ c8 x' F4 }' D8 P
5. 滾水160gtvb now,tvbnow,bttvb# J0 M1 t7 G5 R: C, `
6. 糖30g
b/ ~. W; ^: R/ R, h8 T) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ k: i5 ^6 z6 q9 b" S4 k6 X
皮做法:
- s p7 H- a' n! L* T/ T( L5.39.217.761. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻公仔箱論壇' ]0 `. l, a2 m; {% e& {8 K
9 o' @" z! s' \# }
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成公仔箱論壇( q# ?! F- G) V+ g) _& G0 N
) g. a7 y: L0 m" g公仔箱論壇奶皇餡制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( @, S# \1 |, k" a
1. 麵粉56g5.39.217.765 e3 L5 P- k8 m
2. 粟粉37.5g公仔箱論壇2 l# Q$ m) R% y( O
3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# H- ?0 f2 i4 O( w6 v1 h
4. 吉士粉37.5g7 y, L4 Z4 G$ v( [' _3 N+ [" b
5. 糖150g
. ^/ Z0 j3 I( s" }7 R: {" h公仔箱論壇6. 雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 @7 f% q2 v# U( [6 \/ g ~& j
7. 椰漿400ml
* n: o( W1 I8 k3 M% t+ W7 |7 { z. V/ u, x) \0 ^' [
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
& x4 D2 E8 |' y' t& C @8 X5 V! `, P1 [' ?; J
2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
+ H" a" \2 X. F; P" r t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 }! a0 T5 j
3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
- ^4 u0 R: i. E0 m& @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' |( w M ]$ ^4 e! V
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
