材料：5.39.217.760 d, r/ [/ D2 W' \6 ]( g! o
新鮮馬蹄
5 s$ h- Y- l: t% A" U泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
5 Y* v1 G J" }; ?& J冰糖3大塊
/ g0 A* q/ z5 J I1 K" \/ W I! T; ^tvb now,tvbnow,bttvb黃片糖1片
( Y! T' Z1 z! b5 ^: g8 u& E. G公仔箱論壇沙糖3湯匙% P1 q0 [3 W; P
水7碗 (中國飯碗)
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/ g* u7 P; A% W( J. P# f: d9 h做法:
! m( v2 t1 H. X: s# @3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 e; ?1 q: e9 Q8 a# P
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時5.39.217.764 Q" _, q! L, @* Z s% ?- J
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒4 f2 s' _( w# f: L& G B2 Q b* m
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
; s1 U. e9 A4 N. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火tvb now,tvbnow,bttvb, V* `$ u$ R' I8 S
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)tvb now,tvbnow,bttvb& @' @3 J5 \- B. L3 W
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
8 l- z2 A& Q$ W Vtvb now,tvbnow,bttvbP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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