材料：
) \ a/ C7 t- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮馬蹄
, U+ }2 W8 ]6 s+ H; T1 n泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒: ~( ?6 g2 _. c! z+ a U
冰糖3大塊
; D! ?( u# y5 @/ ?. h* v. Q' @5.39.217.76黃片糖1片5.39.217.76% }0 C$ X1 z6 G1 I e G+ V3 o
沙糖3湯匙
* y0 w7 q* z4 wtvb now,tvbnow,bttvb水7碗 (中國飯碗)公仔箱論壇# h2 H& a: w. V: i# K8 T) @- W
8 t% X1 M2 f" `3 u; Z5.39.217.76做法:
: S0 U4 |% b" K( d1 e. b1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用公仔箱論壇& S# c4 @) ^( v# \7 H8 B3 e6 D, g+ ], u
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
7 u5 r" z9 m3 c$ W0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
- ]' F5 E ~3 l- u4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
& I/ \$ t% I! I; P. A; g5.39.217.765.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
, o' _1 O8 [9 W; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)公仔箱論壇3 f$ w% C/ j# D4 F
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
5 q- t" }7 b0 Z& L S7 j- j GP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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