材料：
2 b2 ?+ n t, s+ Z& t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮馬蹄
( y1 A0 Z- ~: i+ z1 z: ?5 T公仔箱論壇泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒公仔箱論壇) l" m A: O& h/ R }# Q
冰糖3大塊( @; l/ z( t1 E+ {+ s3 B
黃片糖1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' t9 l7 ?1 K* {/ ]$ r
沙糖3湯匙5 T- ~ ^0 U% ?/ ]! c
水7碗 (中國飯碗)
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5 L7 w+ F# U+ p$ J. o; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) p( E" ^4 j6 Q) t3 ]9 A- ]1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用公仔箱論壇, j5 U. y" }7 |* }: Y
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
0 t5 |& U" c B) J/ A- h5.39.217.763.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
0 K5 ~+ t* ?& X1 M3 `9 `/ m; ]公仔箱論壇4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水4 t+ Z7 w7 _1 r- U t( S( W
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
1 G% w7 C6 x% Z, y0 ^8 F% l6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? P5 T5 _& P6 D L9 y
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
. O7 B7 g O: HP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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