材料：
( I* h, `4 Z2 t0 A. ^公仔箱論壇新鮮馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb2 h: r( U' ]# b4 H
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
9 X3 P, G/ X$ n" @: b9 T& s5.39.217.76冰糖3大塊
* Z% K+ b. S- v: x' t5.39.217.76黃片糖1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; {8 ]* L- u( f
沙糖3湯匙
$ [# i1 u) ~- r7 w, c* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水7碗 (中國飯碗)tvb now,tvbnow,bttvb9 k( D" d3 X) Y8 r* X
1 b1 `5 c# S& b& y# h' G公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ f& \( W1 G- K- u
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用5.39.217.760 @, T9 ]9 } I- T- A2 ~+ `9 X
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
; H! U( W6 T" U$ m j# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
- K$ J$ b/ w' o/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水5.39.217.768 J( U3 }- k1 ^
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
7 }+ R2 f8 L5 g3 y$ `3 _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; L' ?! ?# l; ?! d; |
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
( Q6 k% I& @1 n9 Z1 {' L2 L5.39.217.76P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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