材料5.39.217.76 T3 P2 a; u8 n5 ] F
. \* l- h7 N' S! ~) S! q l# xtvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁 1包(400g) 5.39.217.763 B7 M. h$ T' L% W7 ], ]4 b
+ y+ M9 ~- k% A! R* P9 W5 O+ G鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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$ C2 a& ~: Z+ p9 G8 P* utvb now,tvbnow,bttvb小茴香 (curmin) 1/4小匙
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* {% B; z! i0 w* Utvb now,tvbnow,bttvb香菜（芫荽）適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) f/ ?' Q* r$ O
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油 2大匙
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鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 w& F7 I; H5 A e Y# `8 s
7 c9 {3 l: ]5 Z0 g! Etvb now,tvbnow,bttvb水 3碗(約750c.c.)
( W- W$ D s8 T$ h7 r6 s H8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' h2 V( O- ~- O4 @
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做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 tvb now,tvbnow,bttvb( k0 p Q1 L, L2 Z; ^! n8 _9 m
7 v7 G9 m: r" d6 ^# btvb now,tvbnow,bttvb(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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' ^& ?9 ]1 i1 g4 |7 p& C要領TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 \2 {: x. J! s$ ]
, k6 K. r% D9 D) v3 ttvb now,tvbnow,bttvb煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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